秋天來了，天氣漸漸轉涼，空氣也變得乾燥起來。這個季節，咱們的飲食也得跟著調整調整，畢竟不時不食嘛！秋天有不少新鮮的時令蔬菜上市，但也有一些蔬菜，在這個季節最好少買或者不買。今天就來跟大家聊聊，秋天最好避開的6種蔬菜，沒營養不說，還可能傷身體，連菜販子自己都不吃！1.絲瓜絲瓜夏天吃...

一到三伏天，絲瓜就成了家家戶戶餐桌上的常客。清炒絲瓜、絲瓜蛋湯、蒜蓉絲瓜……鮮嫩爽口，還能清熱解暑。可您知道嗎？這絲瓜雖好，卻有個死對頭，搭配錯了輕則鬧肚子，重則傷脾胃！今兒二丫就和大伙兒嘮嘮，夏天吃絲瓜的門道，哪些食物千萬不能和它撞車，哪些人得少吃，...

導讀：每年7月份，正是一年中最炎熱的時候，此時不少人的食慾都會降低，還有一些人因為食慾不好，導致精氣神特別差，時間一長，各種疾病都會慢慢的早上身。比如我身邊有位特別好的朋友，每年夏天都會生病一場，因為他特別挑食，瓜果蔬菜都不愛吃，大部分時候，很多菜都要和肉一起炒，而且還要多放油，...

夏日的飯桌上，輪番登場的除了黃瓜，就是絲瓜、苦瓜這幾位常客了。尤其像我這樣紮根在鄉下的人，盛夏時節，藤架上墜滿的絲瓜簡直成了"甜蜜的負擔"，多到吃不完。餐桌上幾乎日日都少不了一盤油潤清香的炒絲瓜——這簡直是刻在夏日胃裡的記憶。可提起炒絲...

導言：夏天吃一瓜，中藥不用抓，一解暑，二通便，三美白皮膚，真鮮俗語說夏天吃一瓜，中藥不用抓，夏天正是各種瓜上市的季節，不管是瓜類水果還是瓜類蔬菜都含有豐富的營養和水分，夏季適量多吃，既可以為身體補充水分，又可以補足身體所需的營養，增強免疫力，少生病。夏天應季的瓜有很多，絲瓜就是其...

常言道夏季祛病食六瓜，絲瓜就是其中之一。絲瓜原產於印度，大約在唐末宋初傳到中國，和南瓜、冬瓜同屬葫蘆科，有普通絲瓜和有棱絲瓜兩個品種。普通絲瓜又稱水瓜、天羅、布瓜，南北方均有栽培;有棱絲瓜又稱勝瓜、絮瓜、稜角絲瓜等，南方栽培較多，以廣東最多，所以又被稱為粵瓜，常見的有蛇形絲瓜和棒...

進入冬季，我們要適當進補，多吃一些肉類，補充蛋白質，增強免疫力，但也別忘了要多吃蔬菜，為身體補充維生素和水分。絲瓜是我們常吃的一類蔬菜，富含粗纖維、鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素C等，常吃絲瓜可以保護我們的皮膚，防止皮膚老化、乾燥，冬天要適當吃。絲瓜通常都是炒著吃，搭配雞蛋最經...

隨著時光流轉，秋季悄然來臨，天氣逐漸涼爽，氣候也越來越乾燥，人體容易出現各種不適，如皮膚乾燥、口乾舌燥、便秘等。因此，秋季養生尤為重要。民間有句俗話9月吃一瓜，活到九十八這種瓜就是絲瓜，它不僅可以滿足味蕾的需求，還能為身體提供所需的營養，增強身體的免疫力，排毒養心又通便，現在吃正...

夏天盛產的絲瓜，烹調後常常因為變色發黑而顯得黯淡不好吃。（圖／本報資料照）想炒一道蛤蜊絲瓜，是不是才削好皮，還沒放進鍋里，絲瓜就開始變色了？馬鈴薯、牛蒡、蓮藕一旦開始變色發黑，雖然不影響品嘗時的口感，但略顯黯淡的料理看起來完全失去美味，究竟該如何正確處理這些容易氧化的蔬果呢？農委...

在任何時候，一道色香味俱佳的菜餚總能帶給我們片刻的寧靜與滿足。蒜蓉粉絲絲瓜蒸魚片，便是這樣一道集美味與營養於一身的佳肴，它以獨特的食材搭配和清新的口感，成為了許多人心中的餐桌新寵。這道菜的最大魅力，在於其巧妙的食材融合。蒜蓉的濃郁香氣，是整道菜的靈魂所在。經過精心炒制的蒜蓉醬，不...

夏季炎熱，人們常常感到疲憊不堪，身體需要更多的水分來抵禦高溫。在這樣的季節里，夏吃瓜，中藥不用抓的說法流傳甚廣。瓜類蔬菜因其高水分和豐富營養成為了夏日餐桌上的寵兒，它們不僅能夠幫助我們有效解暑，還能補充身體所需的水分和電解質，讓我們在炎熱的夏日也能保持清涼和活力。下面我們就一起來...

關於買菜，我發出一個現象，現代人通常在買菜時，不僅要菜的外觀看起來更加的鮮亮，而且還要讓菜沒有一個蟲眼，而一些農戶為了使自己的蔬菜能獲得更多消費者的親耐，都會在培育過程中，隔三岔五地打農藥。雖然這些打了農藥的菜，會隔一段時間再上市，但是這些蔬菜多少都會殘留一些農藥，所以我們在買菜...

導言：絲瓜，這一古老而充滿生機的植物，擁有蠻瓜、天絲瓜、天絡瓜、綿瓜、天羅和布瓜等諸多別名。它源自遙遠的印度，大約在唐末宋初之際，攜帶著異域的芬芳，飄洋過海傳入我國。自此，絲瓜便在我國廣袤的土地上生根發芽，南北各地皆可見其身影，成為了人們餐桌上不可或缺的一道佳肴。在中醫的傳統智慧...

導讀：俗話說夏吃瓜，藥不抓，在眾多瓜中，我最推薦大家吃的就是絲瓜，因為絲瓜和其他瓜相比，它沒有其他瓜那麼寒，適當的多吃，也不會刺激腸胃。而且絲瓜還比其他瓜吃著更香更軟，牙口不好的中老年吃絲瓜時，都不用嚼，就進到肚子裡了。在夏天多吃絲瓜，還能止咳化痰、涼血解毒，特別是長期在戶外工作...

夏季一到，各種新鮮的蔬菜陸續就開始上市了。之前也許我們吃的大多數都是大棚蔬菜，所以一年四季，不管是不是當季時令，但隨時都可以買到。不過對比下味道卻差了好多。而現在正值時令蔬菜上市季節，各種蔬菜不僅價格實惠，而且味道也都格外的鮮味。夏季大家最常食用的像番茄、黃瓜等等，都是時令的蔬...