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蘭州牛肉麵，真撐不住了？生意一落千丈風頭不再？(圖)

2023-12-14

開店速度變慢、門店幾乎沒有增加，曾經的網紅牛肉們真的沒落了？「燒光2億」「瘋狂關店」「網紅牛肉麵沒人買帳」…… 最近，有關蘭州牛肉麵式微的言論一直甚囂塵上。在這些聲音里，曾經的網紅牛肉麵店生意已一落千丈，風頭不再。在近期部分媒體的敘事視角下，蘭州牛肉麵品牌們普遍生意冷清，且正面臨著關店潮。

甘肅名氣最大的六大美食小吃，你最喜歡哪一個(圖集)

2023-06-12

一方水土養一方人，國內每個地方都有孕育出的飲食文化，有當地的特色美食小吃，位於西北內陸的甘肅也不例外。甘肅東西綿延1600多公里，狹長的地域使得甘肅省內各市州各方面差異很大，飲食差異亦很大，可以這樣說，甘肅每個市州都有自己獨特的飲食習慣。甘肅雖不是中國傳統的美食大省，但還是有很多...

甘肅的美味小吃，第一個居然飄香全國，中國人都見過(圖集)

2023-01-03

提到甘肅，大家第一個想到的美食就是蘭州拉麵了，據說蘭州拉麵在全國各地都有連鎖店，是名副其實的飄向全國。其實甘肅的美食可是不只有它，下面就跟小編一起，看看蘭州的美味小吃吧~1.蘭州牛肉麵蘭州人的早晨都從一碗牛肉麵開始，麵條黃亮，湯底通透，淋上油潑辣子，妥妥的人間美味。在蘭州，每天可...

中國哪裡的牛肉麵好吃？經過評選，這5個地方上榜，你吃過哪幾種(圖集)

2022-11-25

中國吃麵條起源於漢代，距今已有2000多年的歷史。在當時一切麵食都被稱之為餅，放在湯中煮稱之為湯餅。據文獻記載，早期的湯餅是片狀的，大約進入南北朝之後逐漸演變成條狀。牛肉飛入尋常百姓家，得益於它和面的相遇。天雷勾動地火，自此，牛肉麵長期占據了中國老百姓餐桌的重要位置。中國到底哪裡...

甘肅人有多愛吃麵？盤點甘肅10大名面，你吃過幾種？(圖集)

2021-10-08

北方人愛吃麵，諸如山西、陝西、河南等地，幾乎頓頓離不開面，特別是山西，據說可以做出幾百種面，真是花樣百出。在麵食江湖裡，除了上述三個省份，還有一個地方不容忽視，那就是甘肅。提到甘肅，人們的印象里，首先會想到什麼？當然是蘭州拉麵了！不過，甘肅人可不這麼叫，當...

中國各地特色美食你最喜歡吃哪一道呢？(圖集)

2020-08-23

今天給大家介紹一下中國各地特色美食，上半年由於疫情沒有時間出去旅遊，那就利用這個暑假去旅遊，嘗一下每座城市的特色美食，帶上你的家人來一場說走就走的旅行~一、北京烤鴨二、上海生煎包三、廣州腸粉四、杭州小籠包五、武漢熱乾麵六、四川火鍋七、重慶小面八、長沙臭豆腐...

甘肅十大美食小吃你饞了嗎？(圖集)

2020-08-11

甘肅菜即隴菜，風味以蘭州為代表。甘肅菜的特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、燉，樸實無華，菜品少用配料，口味崇尚咸鮮酸香辣，重用香料，口味濃厚，肥膩。隨著外界烹飪技術的滲入，甘肅也有部分清淡、製作精細、外形講究的菜點。十大特色美食1、蘭州牛肉麵蘭州拉麵是甘肅最具...

蘭州拉麵祖傳200年祕方藏在一首詩（圖）

2014-09-21

大陸蘭州牛肉拉麵聞名兩岸，創始人第六代孫陳九如最近在座談會中公開祖傳200多年的湯頭祕方，竟是一首詩，詩里把熬製湯頭的23項調料，如豆蔻、草果等嵌入，方便後人傳誦。大陸河南商報日前報導蘭州拉麵起源，引起博愛縣政府重視，召開「蘭州拉麵歷史淵源與博愛飲食...