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凍餃子，用冷水和開水都不對！教你正確方法，餃子不破皮也不沾鍋(組圖)
2024-11-19

煮凍餃子，最忌諱開水下鍋！記住3個技巧，爽滑筋道，不開裂不破皮。很多人由於工作原因，平時忙得沒有時間包餃子吃，只能趁有時間提前包一些凍在冰箱或者是買一些現成的餃子來吃。凍餃子，用冷水和開水都不對！教你正確方法，餃子不破皮也不沾鍋雖然說冷凍過的餃子吃起來和新鮮的沒有區別，但是我們在...

喝冷水洗冷水澡延壽，還降低心血管/糖尿病風險
2024-09-03

夏日步入尾聲，氣溫逐漸走低。當小編回望炎熱的夏季，最快樂的時刻莫過於吹著冷空調、喝著冰可樂、衝著冷水澡，短暫的清涼撫平了身體和內心的燥熱。但在多喝熱水刻在DNA里的養生國度里，真聽不了涼冷冰這幾個字。上述清爽一夏的行為，更是媽見打——喝冰水？沖冷水澡？空調...

煮大蝦，有人用冷水，有人用開水？都不對，大廚教你正確做法(組圖)
2024-06-16

蛋白質是人體必需的營養物質，經常吃一些高蛋白的食物，對身體有很多好處，可以強筋健骨、提高免疫力。高蛋白食物有很多，比如豆類、肉類、海鮮等等，馬上快5月了，立夏將至，海鮮也大量上市了，比如帶魚、螃蟹、大蝦等等，喜歡吃海鮮的別錯過哦。大蝦是我最喜愛的海鮮，肉質鮮嫩，腥味比較小，做法也...

蔬菜焯水大揭秘：熱水還是冷水？大廚實驗結果告訴你(組圖)
2024-05-25

很多忙碌的喪班族，為了省事兒經常去吃火鍋和麻辣燙。但火鍋和麻辣燙的嘌呤含量較高，經常吃對身體會有一定的危害。要是能在家炒點清淡爽口的時蔬，或者拌幾個綠油油的涼拌菜吃，既能補充各種維生素，還能刮油美容呢！很多蔬菜不論是燉、煮、炒還是涼拌，好吃的關鍵，其實都在於焯水。為什麼呢？蔬菜焯...

煮湯圓用冷水還是熱水？很多人第一步就錯了，難怪湯圓總是煮破 (組圖)
2024-02-23

隨著新年假期的結束，我們即將迎接元宵節的到來。元宵節，也稱為上元節或燈節，是中國的一個重要傳統節日。這一天，人們會吃元宵、賞花燈、猜燈謎，共度佳節。而元宵就是元宵節必不可少的食品，它是由糯米粉製成的圓球狀食品，餡料有多種選擇，如黑芝麻、花生、巧克力等。在元宵節這一天，家人會聚在一...

燒焦的鍋子先別急著丟掉！家事達人教你用1物「秒變新」(組圖)
2024-02-03

鍋子若是不小心燒焦了，洗不掉又很難刷，這種時候該怎麼辦呢？對此，家事達人陳映如分享了「洗鍋妙招」，只要在鍋子內灑小蘇打粉加冷水滾煮，就能輕鬆刷掉焦垢，燒焦的鍋子馬上乾淨溜溜。陳映如在臉書專頁發文表示，日前在煮豆腐給家裡的狗狗吃時，同時又在做其他的事，一不小心整個鍋子燒焦了。不過，...

干香菇泡發時，用冷水和熱水都不對，教你正確方法，幾分鐘泡好(組圖)
2023-11-27

干香菇氣味醇香，平時，我們做菜，燉煮食物的時候，經常會用到它，但是泡發香菇的時間比較久，今天小編教你一個小妙招，幾分鐘就泡發好，省時又省力，下次用到香菇的時候，就會方便很多了。首先，我們拿一個有蓋子的容器過來，把要泡發的香菇放到裡面，加蓋的容器，方便我們下面的操作，如果家裡沒有加...

冰水會傷胃？多喝熱水才對胃好？這些年你可能都喝錯了(組圖)
2023-09-29

到底是喝冷水好，還是喝熱水好？辦公室里，同事小李接了一杯剛剛燒好的白開水，覺得太燙又加了一些冷的礦泉水，被同事小王制止了。小王認為，熱水裡加冷水，老一輩稱為陰陽水，這種水被認為會破壞人體的陰陽平衡，傷及腸胃，從而損傷身體健康。小李卻認小王這是無稽之談，水太燙就加點冷水才能入口，天...

秘訣大公開！現包水餃、冷凍水餃煮法大不同(組圖)
2023-09-10

你應該要知道的食事冷水煮現包水餃外皮容易變成軟爛，但冷水煮冷凍水餃則不會有這種情況，原因是冷凍水餃的皮因低溫造成收縮比較結實，較能抵抗糊化。水餃是亞洲人常吃的食物，怎麼擀皮、剁餡，再煮出美味、衛生的水餃，是個中巧手。煮水餃的作法是將水餃放入滾水中，蓋上鍋蓋，煮滾後，再加入一大碗冷...

你猜，熱水滅火和冷水滅火哪個效果好？ (組圖)
2023-08-14

熱水可真是萬能......當火災發生，大多數人都會想到用水撲救，但你知道熱水和冷水哪個滅火效果更好嗎？首先，我們來看一個救火事件。有一家針織品廠原料倉庫發生火災，消防隊及時趕到，迅速投入撲救。然而半小時過去了，消防車拉來的50立方米水仍未將大火撲滅，當看到附近有隻燒開水的大鍋爐時...