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內幕！俺村就是做地溝油的！組圖
2010-04-13

前兩天瞞著我媽又跑到網咖玩來了，看到網上有說地溝油的，看到那種作坊，其實我們村家家都有！我就跟網管在那吹牛，網管說，那你把這東西寫出來吧，准火！我就去找我一個王姓的朋友去了，他家就有個作坊，我們瞞著人，拍了些照片，跟你們說道說道！1、地溝油原料提取：這是我...

教你四招鑑別「地溝油」
2010-04-01

地溝油實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對於各類劣質油的通稱。 地溝油可分為三類： 一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油； 二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油； ...

業內人士自曝地溝油內幕：餐桌上多是泔水油
2010-03-29

　日前，湖北武漢工業學院食品科學與工程學院教授何東平稱，目前我國每年返回餐桌的地溝油，有200萬~300萬噸。 　　在百姓眼裡，「地溝油」和「泔水油」就是同一種物質兩個名稱。而在業內，兩者其實是不同的。鄭州一位「地溝油」經營者近日向記者抖露了相關區別以及...

天津專家支招鑑別地溝油
2010-03-26

近日，地溝油出現在一些城市小飯店、街邊排檔的事件被媒體曝光後，引起眾多市民關注。　　用地溝油有哪些危害？怎麼辨別地溝油？記者昨天採訪了天津大學農業與生物工程學院的黃金海副教授。 　　專門從事食品安全和生物科技檢測的黃老師表示，食用地溝油製作的食品，極易致癌...

恐懼吃到地溝油 上海餐飲從業傳授絕招 附全文
2010-03-26

垃圾廢油回收再上飯桌的「地溝油」，讓上海人陷入極度恐慌，「每十頓飯，就有一頓可能吃到地溝油。」近日各種各樣這樣內容的帖子在上海網路上普遍流傳。 大陸所謂「地溝油」，即台灣的「餿水油」。地溝油流入餐桌的消息傳出後，讓大陸民眾人人自危。中國國家食品藥品監管局日...

曝光地溝油事件專家被逼改口稱「壓力大」
2010-03-25

在海內外媒體引起強烈反響的「大陸地溝油事件」的披露者——何東平教授，3月19日召開新聞發布會，否認自己曾提及「全國每年有200萬噸到300萬噸地溝油回流餐桌」，並稱自己「壓力很大」 去年大陸工商人員在鄭州西郊查獲一地溝油加工窩點（網絡圖片）採訪何教授並報...

暗訪珠三角地溝油三大去向 川、湘菜館用油最多
2010-03-23

執法人員在福永街道懷德社區一養豬場查到兩桶疑似「潲水油」，並當場予以銷毀。 「潲水油」未絕，「地溝油」又來。從餐飲店的「地溝」、「下水道」里掏出油污、油垢，然後經過簡單加工再回到市民的餐桌……3月18日，國家食品藥品監督管理局辦公室下發了《關於嚴防「地溝...

業內人士透露低價花生油生產內幕 地溝油轉身
2010-03-22

「有些甚至使用飯店餐館裡回收的地溝油，回來調些香精，接著貼上花生油標籤，這種最為黑心了。」福建莆田的一位業內人士近日透露了更多低價花生油的生產內幕。多版本花生油應付檢查「你別看很多工廠進行花生油造假，但是他們絕大部分是合法註冊的企業。」這位業內人士透露，摻...

糧油專家：中國大陸吃地溝油好還要吃十年左右
2010-03-21

地溝油用作食用油危害百姓健康近日再次成為中國社會關注的焦點話題之一。同時是武漢工業學院食品科學與工程學院教授和中國糧油標準化委員會油科和油脂工作組組長的何東平對外估計，中國要徹底禁絕地溝油， 可能還需要10年左右的時間。自由亞洲電台記者聞劍的採訪報導 ...