不知何時，醋泡大蒜成為了坊間熱議的話題，一時間這種常吃的食物，作用被無限的放大，比如能夠軟化血管，能夠殺死幽門螺桿菌，甚至能夠抗癌等等。然而，生活中這種常見的美食，真的那麼神奇嗎?首先，醋泡大蒜並沒有傳說中的那麼神奇醋泡大蒜對於正常人來說，一般不會有什麼傷害，但也沒有傳說中的那麼...
李大媽好不容易遇上女兒調休，就專程從老家拿了一堆家裡的特產給小劉，於是小劉便想給李大媽顯擺一下廚藝，打算做一份清蒸鱸魚。等魚蒸好後，小劉正打算切點薑片去腥，卻被李大媽制止了。吃生薑一定要記得去皮，不去皮不怕吃出病來嗎？李大媽一邊說著，一邊搶過小劉手上的刀，利落地削起生薑皮。吃薑不...
辣是一種神奇的感覺，喜歡吃辣的人無法自拔，不喜歡吃辣的人敬而遠之。關於吃辣，有的人說長期吃辣對身體好，也有人說一點辣不沾的人更健康。究竟吃辣好還是不吃辣好呢？一、辣，其實是一種痛覺很多人以為辣是味覺，其實不是，辣是一種痛覺。辣椒中含有的辣椒素，會與口腔中的...
中國人自古以來就熱衷於各種美食，而關於吃辣好和不吃辣好的觀點更是爭論不止，有些人是無辣不歡，而有些人吃一點點就辣的滿臉通紅，這到底是什麼原因呢？古話說得好，人有六覺：視、聽、觸、嗅、味、知，我們通常會利用這六覺來對食物進行判，而味覺就是判斷食物的重要途徑之...
