在古希臘神恬中,農業女神得墨忒耳給了出遠門的女兒普西芬尼一粒大豆，說能「消除邪惡，防冶百病。」但不久，善良的普西芬尼卻把這粒大豆留給人間傳種繁衍，成為世界一大農作物。 如今，大豆（黃豆、黑豆）極高的營養價值及其優良的保健功能日益傳為「現代神活」。 ...
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