隨著美中關稅戰進入白熱化階段，這場貿易爭端的影響通過原材料價格的劇烈波動，逐步傳導至市場終端，最終落在消費者的餐桌上。 大豆、牛肉和豬肉這三大關鍵進口品類，成為關稅戰衝擊的焦點，不僅衝擊中國食品加工業和餐飲供應鏈，更直接推高了行業的成本結構。與此同時，中國餐飲企業還需面對房租、人工和食材成本的「三座大山」，在內卷與消費理性的雙重壓力下，行業正經歷前所未有的挑戰。

據報導，日本首相石破茂政府正考慮在與川普（川普）的關稅談判中讓步，擴大自美國進口大豆與大米的規模。（大米示意圖）（Shutterstock）據《讀賣新聞》（Yomiuri Shimbun）周六（4月19日）報導，日本首相石破茂政府正考慮在關稅談判中讓步，擴大自美國進口大豆與大米...

中國可能成為川普新關稅政策的最大受害者。圖為上海洋山港貨櫃碼頭（示意圖）圖:翻攝自中國海關（資料照）在川普政府的「關稅大棒」下，美國進口訂單暴跌64%。貨運資料公司 Vizion在最新發布的一份題為「關稅衝擊波」的報告中表示，美國進口訂單在一季度激增後出現了崩潰的跡象。據 Viz...

大豆，這個看似普通的農作物，卻關係著中國14億人口的糧食安全。2024年中國糧食進口總額4900億元中，3700億元流向大豆採購，占比高達75%。每花費100元進口糧食，就有75元用於購買大豆。這種驚人的依賴性，折射出中國農業現代化進程中一個無法迴避的命題：為何一粒大豆能撬動千億...

隨著美國總統川普宣布對包括中國在內的貿易夥伴徵收關稅後，全球貿易局勢急劇升級。根據美國《財富》雜誌報導，川普的關稅政策對美國農業的影響已經顯現，特別是在大豆和其他主要農作物上，農民正面臨失去出口市場的風險。關稅政策宣布後，美國農產品價格大幅下跌。以大豆為例，價格已經下降超過3％，...

中國海關總署4日傍晚一連發布兩則公告，宣布暫停美國3家企業大豆進口的資格以及暫停美國原木進口。圖為美國大豆收成的情形。（美聯社）面對美國對中國進口產品再加征10%關稅於4日生效，中國各部門4日接連祭出報復性措施，繼國務院關稅稅則委員會午間宣布，自10日起對包含大豆在內的12類美國...

美國總統唐納德·川普表示正在考慮對中國加征關稅，這引發了對全球兩大經濟體間貿易戰的擔憂，導致芝加哥大豆價格下跌。小麥和玉米價格也有所下滑。此前，由於川普在上任首日沒有立即對中國實施關稅，大豆價格周一曾飆升超過3%，市場樂觀地認為新總統可能在與北京的談判中採取更溫和的...

日經亞洲(Nikkei Asia)報導，大豆市場依然看跌，因為市場擔心兩周後美國當選總統川普(Donald Trump)就職後，中美貿易爭端可能會加劇，向中國提高關稅可能會降低對本已供應充足的美國出口產品的需求。兩國貿易戰可能重演，北京將拋棄美國大豆，並且轉向依賴巴西進口，離岸價...

中共國買家正利用誘人的價格買入即將收穫的巴西大豆，此舉也將有助於保障供應。目前，外界對中美貿易緊張局勢惡化的擔憂日益加劇。預計南美國家巴西將迎來史上最大的大豆產量，供應充足有望幫助中共國貿易商鎖定可觀的利潤空間。據不願透露姓名的交易員估計，中共國目前已經完成明年2月至4月需求的一...

巴西美食中心聖保羅以其昂貴的烤肉和奢華的壽司盛宴而聞名，但在一些高檔餐廳，大豆卻作為一種新穎的明星食材開始端上客人的餐桌。在這個生產大豆的南美洲國家，豆腐是有錢人才能吃得上的奢侈品。據路透社報導，在亞洲和其它市場，大豆是廉價的日常蛋白質代名詞。作為全球最大的黃豆生產國，巴西平均每...

大豆及其豆製品是日常飲食中上的常見食物種類。順義婦兒醫院兒童保健中心朱思逸介紹，大豆的蛋白質含量高，具有較高的營養價值；將大豆、雜豆與飯一起煮，既提高蛋白質的利用率，與膳食纖維、維生素B、鉀、鎂等一同起到均衡營養的作用，也可增加飽腹感，有助於減肥人群控制體重。大豆及其製品有哪些營...

豆腐想必大家並不陌生，不知大家小時候是否有見到過賣豆腐的小販，敲著梆子販賣豆腐的場景，現在這種場景已經並不常見了，並且人們購買豆腐也大部分都是在超市中購買，覺得超市裡販賣的豆腐質量有所保障，在食品安全方面可以有所放心。但是大家知道嗎，以下幾種豆腐卻是假豆腐，在以下幾類的豆腐中，其...

給糖尿病病友一個飲食建議：少吃肉，多吃豆！給大家推薦3種豆子，不僅有利控糖、控壓、調脂，還能提高免疫力！第一種：大豆及豆製品推薦：黃豆、黑豆、豆漿、南豆腐、北豆腐、豆腐乾、豆腐絲等。推薦理由：大豆及豆製品富含優質蛋白質，而蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足會影響免疫力[...

對於大部分中老年人來說，三高大概是他們最為頭疼的問題。它們雖然本身的危害不大，但是引發的其他疾病卻會身體帶來很大的影響。高血脂就是人們常見的慢性病之一，它主要引發的就是心腦血管疾病。如果一直不能降低，甚至會對生命造成威脅。而降低血脂主要在於生活習慣，這2種食物是降血脂中的佼佼者，...

在11月15日中共黨魁習近平與美國總統拜登會晤前，中共緊急從美國購買了大量黃豆，又放話說可能恢復購買波音737Max客機。外界認為，這是中共企圖通過大撒幣，在美中會晤前表現出所謂的善意。全球最大農產品貿易公司嘉吉（Cargill）表示，中共在11月7日和8日緊急採購了超過300萬...

中共國家主席習近平赴美前夕，官媒唱好中美關係，中國政府還有多項展現友好的舉措。RFA製圖習近平赴美前夕， 中共當局除通過官媒唱好美中關係外，還對美訂購百多萬噸大豆，增開直飛航班。但有評論認為，中方從軍事、經濟等領域改善對美關係只是權宜之計。 中共國家主席習近平下周前往美國出席亞...

據《路透社》11月8日最新報導，交易商稱，中國周二創下至少三個月來最大單日美國大豆購買量，為這一美國最有價值的農產品出口帶來一線希望。此前，今年美國大豆的海外銷售遠低於正常水平。貿易消息人士稱，中國11月7日購買大約10船大豆，約60萬噸，將於今年12月至明年3月從墨西哥灣沿岸和...

對糧食危機的不安正在籠罩世界。在俄烏衝突後的糧食價格飆升告一段落後，火種仍在延燒。曠日持久的戰爭、極端天氣、本國優先的出口政策等多種因素疊加，糧食價格波動幅度加大。由美國智庫計算、大宗商品相關人士關注的預警系統現在亮起了紅燈。