如今，肥胖和健康的關係越來也成為大家關注的焦點，不少科學家也開始探索一個問題，那就是糖和脂肪，到底哪個更容易讓人發胖？為此，英國B B C找來了一對雙胞胎兄弟進行實驗，並跟進拍成了紀錄片。一、雙胞胎一人吃糖，一人吃脂肪，最後誰變胖？克里斯和贊德是一對同卵雙胞胎，倆人都是醫生，兩人...

開業擺放什麼水果吉利？在我們的日常生活中，有許多地方都需要開業大吉的寓意。例如，開業的店鋪、新房入住等，這些場景下都希望有一個好的兆頭和開始。因此，今天我將向大家介紹幾種有美好寓意的水果，它們可以幫助我們順利地開啟事業和生活的新篇章。首先，第一個要說的就是蘋果。蘋果在中國文化中一...

對於大多數家庭而言，儲存食材的場所一般都會選擇廚房，對於儲存環境的清潔衛生，大家一直都是比較關注的，但是食材的儲存效果卻常常被大家所忽略。讓他很多時候由於保存不當，食材會發生變質而不能食用，但是很多人都沒有注意到這個問題。今天就來給大家講解一下相關的知識，幫助大家在生活中及時發現...

營養是維持生命活動及健康的物質基礎，要想獲得良好的免疫力，要優先選擇營養素密度高的食物，也就是營養素含量高，但能量相對較低的食物。以下為概念解釋，不喜可跳過。營養素密度是評價食品營養價值的一種指標，是食品中以單位熱量為基礎所含重要營養素（維生素、礦物質、蛋白質）的濃度。食品中某種...

動脈斑塊就像血管里的違章建築，造成血管狹窄、影響供血，如果脫落變成血栓，還可能導致心梗或腦梗等嚴重心血管事件。輕度斑塊的出現，是一種自然的老化現象，就好比自來水管時間長了會沉積水垢一樣，我國中老年人在超聲檢查中的頸動脈斑塊檢出率超過50%。動脈有了斑塊後，還能縮小嗎？答案是：可以...

水果，是日常所需品，在《中國居民膳食寶塔》中占有一席之地，每天成年人都需要食用200~350g的水果，才能滿足機體對該食物的需求。然而在日常生活中，大家時常有這樣那樣的疑問，如吃水果會變胖、糖尿病人群到底能不能吃水果、水果是否能代替蔬菜、還應不應該多吃水果等等。都說：多吃水果有益...

在日常生活中，你是不是也會這樣做：把冰箱當萬能寶箱，幾乎所有人都喜歡把從超市、菜市場，甚至咖啡、茶葉都會放到冰箱裡，認為它能幫助所有食物延長保存期限。其實，你真的做錯了！尤其認為只有把買回來的水果，都放到冰箱裡才不容易壞？不要再執迷不悟。這裡最需要注意的便是熱帶水果，如芒果、香蕉、...

聯合國訂定的11月14日世界糖尿病日即將到來，醫生、營養師近來陸續提供糖友保健知識。美國一名專門研究糖尿病的營養師建議，糖尿病患者或有罹患糖尿病風險的民眾，吃水果的最佳選項是藍莓，這種超級食物低糖高纖，血糖飆升風險最低，而且富含抗氧化劑、抗發炎成分，還能促進凝血與傷口癒合、增強骨...

維生素c也被稱作維他命c，是人體所需的基本營養物質之一，在抗氧化、抗衰老以及提高身體免疫力方面，維生素c發揮的作用一直是相當關鍵的。因此對於維生素c的攝入，絕大多數人都十分重視。而通常情況下，除了可以通過食用新鮮的蔬菜水果獲取維生素c以外，大家也可選擇直接購買維生素c藥片服用。此...

飲食到底有多麼重要？它起的作用並不僅僅只是維持人體基本生命，深層意義上，它同時有著滋補的作用。很多老年人之所以壽命長，除了有積極穩定的心態，排名第二的就是注重飲食。而說到健康飲食這個話題，我們中國人在這一點上有非常大的弊端。比如我們常常食用高油高鹽高糖事物。尤其在北方還特別喜歡吃...

藍莓在保健營養界相當受矚目，食安專家韋恩的食農生活表示，藍莓曾被譽為對抗糖尿病的超級水果，除了可以穩定血糖、預防糖尿病，還能保護心血管、預防高血壓及老人失智，另外也有護眼、護肝、抗過敏等功效。韋恩表示，藍莓是植化素的大集合，小小一顆卻含有非常豐富的營養。藍莓中包含植化素如多酚、類...

經過了假期的放縱吃喝，你是不是也遇到了一些尷尬的問題——便秘。一天不拉還好，兩天不拉開始慌，三天不拉找偏方。有人吃香蕉，有人喝酸奶、喝蜂蜜水，甚至有人喝香油，為的就是不想在廁所里用力到五官變形卻無法解決問題。但一般來講，這些小偏方都不太好使。所以，究竟什麼...

對於很多糖友來說，碳水（碳水化合物）就如洪水猛獸，根本不敢吃，生怕吃了就升血糖。其實，碳水也分好有壞。好碳水結構相對複雜，能提供更多的維生素、礦物質以及植物化學物等有益健康的物質，食用後在胃腸停留時間長，有助控制血糖、血脂、血壓，預防肥胖。壞碳水結構簡單，大多營養價值很低，幾乎只...

要想保持身體健康，延長壽命，最重要的是要吃得好。我們要注重科學的飲食，保持食物的多樣化和合理的搭配，吃東西要有規律，要細嚼慢咽，讓身體健康是我們生命的基石。節食減肥不僅能減少肥胖、慢性病的發生，還能提高消化系統的機能，而且還能延緩細胞衰老，延年益壽。隨著時間的推移，過度進食現象越...

從工廠退休的王大叔，今年68歲，平常喜歡玩撲克牌，每天送完孫子上學後，總要去和好友們玩會兒麻將。而且他平常喜歡吃紅燒肉，不愛吃蔬菜水果，偏愛重口味飲食，患高血壓已經有10多年了。王大叔覺得自己身體還好，平常降壓藥也不按時服用，還總是無肉不歡。一天和好友打牌時，卻突然覺得頭暈、四肢...