有些人擔心吃水果，會因太甜而血糖上升。婦產科醫生邱筱宸表示，研究發現，適量吃新鮮水果反而能降低血糖與糖化血色素，幫助控制血糖與降低身體炎反應，她最推薦吃芭樂、亞洲梨、藍莓、蔓越莓、草莓與蘋果，有研究顯示常吃藍莓的人，能降低26%罹患糖尿病的風險。西園醫院婦產科主治醫生邱筱宸在臉書...

水果吃太多，會得脂肪肝！網傳稱，水果中的果糖不被人體吸收，會直接進入肝臟，轉變成脂肪後進行堆積，進而就會引發脂肪肝。這種說法讓許多喜愛水果的人感到擔憂，甚至對水果敬而遠之。事實真是如此嗎？小編在這真的要替水果喊一聲：好冤吶！一、吃水果到底安不安全？與葡萄糖不同，果糖是通過小腸的專...

蔬果有益健康，但有些人擔心吃太多水果會危害健康。醫生王介立表示，根據官方調查，絕大多數性別、年齡層的台灣人，攝取水果的份數都未達標準，因此，結論是根本沒有吃太多這個問題。因此，當我說出『要多吃水果』這句話時，我完全不覺得我是在做壞事。經常在臉書粉專分享醫學新知的腎臟科醫生王介立，...

水果香甜多汁雖治癒，卻可能藏著過敏暗箭。很多人以為過敏只針對海鮮、花粉，殊不知常見水果里也藏著致敏風險，輕則口舌發麻、皮膚瘙癢，重則引發呼吸困難。這8種易過敏水果，覆蓋日常常見款與小眾品類，帶你摸清致敏真相，學會科學避坑，安心享受果香。1.芒果：芒果堪稱水果過敏重災區，尤其未完全...

隨著社會進步，生活條件的改善，很多人開始關注如何通過飲食、鍛鍊等方式保持健康。在飲食方面，尤其是中老年人，他們常常在健康飲食上有所節制，認為節儉是保持健康的關鍵，但這未必是正確的。尤其是零食，很多老年人因為健康考慮，忽視了合理的零食搭配，其實適量的健康零食不僅能夠幫助補充營養，還...

蝦憑藉 Q彈鮮美的口感、豐富的優質蛋白，成了餐桌上的常客，不管是白灼、清蒸還是油燜，都讓人垂涎三尺。但很多人不知道，吃蝦時搭配錯水果，很容易引發腸胃不適。這不是矯情，而是食材成分的真實反應！今天就盤點6種吃蝦時絕對不能同時吃的水果，把原理和避坑建議說清楚，讓你吃得開心又安心！1....

近日，中國一名水果採購商提醒說，市面上出售的8種水果最好不要買來吃，並透露其中內情，引發熱議。中國一名有10年水果採購經驗的博主發視頻稱，到了12月份，有幾種水果最好不要再吃了。排名第一的是西梅。他表示，如果你現在還發現有西梅，那起碼在冷庫放了兩個月了，口感好不好先不說，外觀看起...

2026年即將到來，在美國，隨著人們越來越重視維護腸道健康，膳食纖維（dietary fibre）正逐漸成為時尚，食品行業也將迎來一場激烈的競爭。趨勢CNBC刊文說，近日，一種新的健康理念fibermaxxing（即通過水果和豆類等天然食物增加纖維攝取量）正在社群媒體上迅速傳播開...

藍莓要怎麼洗才幹淨？醫生劉博仁表示，藍莓是集抗氧化、抗發炎、腸道保護於一身的小顆營養寶石，不同產地管理方式不同，因此風險也不一樣。藍莓偶有農藥殘留，但只要清洗正確，風險大幅下降。清水沖洗加上輕揉，是目前最簡單、最實證支持、也最安全的方式。藍莓的營養成分為什麼值得吃？藍莓被稱為超級...

一日三餐是我國傳統的飲食習慣，由於生活節奏緊張，晚餐有時成了我們和家人團聚、溝通的時候。重視晚餐，理所應當，但有些人把晚餐做得過於豐盛，無形中吃得過飽，就可能造成能量攝入過多，增加肥胖以及相關慢性病的危險。而還有一些人，為了減肥不吃晚飯。這些做法都是不對的。@如何吃晚餐才科學合理...

許多人以為水果＝絕對健康，但事實並不全然如此。雖然水果確實富含維生素與抗氧化物，但有些水果的含糖量遠超你的想像。就算是天然糖分，攝取過量仍可能影響腸道生態、新陳代謝與體重。因此，專家建議挑選低糖、富含多酚的水果，才能真正輕鬆又健康地享受大自然的甜味。心臟外科醫生史蒂芬・岡德里（D...

一到換季，家裡的老年人就開始咳咳咳個不停。走進藥店，買感冒藥、買增強免疫力的保健品的人，十有八九都是中老年人。其實，醫生們發現，真正能幫身體提高免疫力的，常常不在藥櫃裡，而是在超市裡。在常見的水果攤位上，就藏著幾樣寶貝，便宜又實用，對提升中老年人的免疫力幫助很大。這事兒醫生早就說...

★這類水果果糖含量高，建議高尿酸的人少吃： 葡萄、蘋果、奇異果、梨、龍眼、柿子、香蕉等都是果糖含量很高的水果，高尿酸人群要謹慎食用。 還有些水果是果糖的「隱性來源」，例如，柑橘、桃、李、杏等含蔗糖較多，分解代謝後將有一半轉化成果糖，也需加以關注。