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豬肉最經典的6種做法，你會幾個？趕緊收藏學起來！(圖集)
2024-02-18

豬肉，這一我們日常餐桌上的主力軍，不僅營養價值豐富，其烹飪方式也多種多樣。今天，我將為大家帶來六種經典的豬肉做法，無論是廚房新手還是經驗豐富的廚師，都能從中找到烹飪的樂趣。讓我們一起提升廚藝，為家人打造美味佳肴！東北鍋包肉1.豬里肌肉切成稍微厚一點的大片，然後用刀背輕輕的捶打捶松...

年夜飯必備的5道家常菜，精美又好吃，步驟簡單，收藏起來照著做(圖集)
2024-01-10

距離過年越來越近了，大家可以著手準備年夜飯菜單了，尤其是廚藝一般般的朋友，趁現在還有時間提前練練手，到時候給家人露一手。做什麼菜好呢？年夜飯必備的5道家常菜，精美又好吃，步驟簡單，收藏起來照著做。快來看看吧，做個參考。一、皮蛋豆腐做法：皮蛋沖洗一下，放進鍋內，加入清水，煮五分鐘。...

水煮肉片怎麼做好吃？在家也能做，肉片嫩滑入味，兩碗米飯不夠吃(圖集)
2023-01-31

水煮肉片是以豬里肌肉為主料的，是起源於四川自貢，是川菜中著名的家常菜，肉片未經滑油，以水煮熟。水煮肉片肉味香辣，軟嫩，越嚼越香。湯紅油量，麻辣味濃，好吃下飯。我家閨女也很喜歡吃，能吃兩碗米飯呢。在家也能做，味道不必飯店差，乾淨衛生，麻度，辣度自己可以調配，在蒸一鍋米飯，一家人吃得...

重慶八道經典美食，道道都是外地人的心頭愛，看看你們吃過幾樣？(圖集)
2022-06-09

重慶又名山城，這裡依山傍水，風景絕美。近些年更是當地人們給重慶貼上了網紅城市這個標籤，每年都吸引著來自全國各地的遊客前來旅遊觀賞。來到重慶的人們一定要去看看那流光溢彩的洪崖洞，逛逛那墮胎涌動的解放碑，賞那夜晚層疊的城市之光。但是俗話說人間煙火氣，最撫凡人心。不光絕妙的景色值得人們...

水煮肉片原來這麼簡單，學會這幾個技巧，肉片鮮嫩入味，香辣過癮(圖集)
2021-10-02

今天和大家分享一道水煮肉片的家常做法，肉片滑嫩入味，配菜脆嫩爽口，學會再也不用出去吃了，有喜歡的趕緊學一下。食材：豬里肌肉配菜：素毛肚、竹筍輔料：大蒜、干辣椒、花椒、雞蛋調料：食鹽、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、豆瓣醬、雞粉、水澱粉【水煮肉片】——香辣過癮1....

水煮肉片的製作方法。根據步驟一步一步來製作(圖集)
2021-08-31

水煮肉片是一道四川傳統名菜,因肉片未經劃油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯。為四川家常美食之一,家家戶戶都會做。水煮的特色是麻、辣、鮮、香、燙。這道菜是吃辣人的佳選。這道看似複雜的菜,其實掌握處理肉片...

四川人最愛吃的水煮肉片 有獨特做法？大廚竟然不知道！(組圖)
2020-12-29

現在生活中，如果桌上有一道水煮肉片肯定會被瘋搶而光，為什麼水煮肉片這麼受歡迎呢，主要是因為它肉味鮮嫩，那麼如果在家想吃怎麼來做這麼一道菜呢，請往下文看。主料：豬肉400克，花椒10克，白菜150克，雞蛋兩個，豆芽100克，豆瓣醬少許，姜適量，大蒜一頭，干辣...

據說這八道菜是現在最火的 如果不會做那就真落伍了！(圖集)
2020-11-24

現在越來越多的人開始喜歡自己烹飪享受美食的過程，看到家人吃到你親手做的菜，幸福感洋溢呢~今天小編就推薦這幾道，這周晚飯不重樣啦！梅菜扣肉/食材/五花肉、梅菜、薑片、香蔥、八角干辣椒、鹽、老抽、蜂蜜五香粉、生抽、料酒/步驟/1、梅乾菜洗淨放入清水中浸泡一夜(...

無辣不歡？家庭版水煮肉片 步驟詳細 配料簡單 妥妥的米飯殺手(圖集)
2020-09-15

現在"無辣不歡星人"越來越多，很想品嘗一下正宗的四川風味，可是作為廚房小白川菜真的是一種很大的挑戰，調味也是很困難的一件事。沒想到天氣越熱越想吃火鍋，越喜歡吃辣的，爸媽總說少吃辛辣的東西，這樣會上火身體也有負擔。老媽最終還是沒有抵過我的撒嬌，幫我做了一道水...

最實在最過癮的一道美味——水煮肉片
2012-09-23

水煮肉片，每次吃川菜必點的，有肉有菜，又香又麻，是朋友的最愛。吃的時候，總會聽到朋友抱怨裡面的肉肉太少。在家做就不一樣了，想放多少肉肉都行，讓朋友一次吃個夠，