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海外西餐廳用餐點菜指南 做錯很尷尬
2011-12-20

在法國吃大餐卻看不懂法文菜單怎麼辦？ 《天下美食》有一套獨家的點菜法，「單點」就是一行字配一個價格；「套餐」是好幾行字才搭一個價格。吃套餐不僅划算而且方便，只消輕輕以手一指菜單，侍者便會說：「這是很好的選擇。」 如何選擇西餐廳？ 首先西餐廳的選擇很多，...

中國飯局裡的潛規則（一定要好好學習下)
2011-10-14

在中國，辦事吃飯是常事，但是這樣的飯局往往是不好應付的，諸多的潛規則等待你去體味。 注意細節 　　1——座次 　　　　總的來講，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置...

注意啦！下館子最不該點什麼菜
2011-02-22

　　導讀：油的極性程度越高，受熱之後劣變程度越高，家庭成員得高血壓的危險就越大。也就是說，反覆加熱的油會增加人們患高血壓的危險，家裡用的油加熱次數比較少，尚且有這樣的關係，如果是餐館裡那些加熱不知道多少次的油，就更加危險了!

中餐點菜「三優四忌」
2010-03-19

中國飲食禮儀有著幾千年的歷史底蘊，而隨著社會發展，各種對外的飲食禮儀也在不斷變化。時至現在一頓標準的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨後是主菜，然後上點心和湯，如果感覺吃得有點膩，可以點一些餐後甜品，最後是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。要...