炸魷魚 Image by martin miranda from Pixabay海鮮料理受到人們喜愛的理由很多，但它們烹煮起來也比其他菜餚棘手，因為新鮮度與品質都需達到最高水準。美食網站Eat This, Not That!指出，以各餐廳菜單上頗受歡迎的蛤蜊濃湯為例，通常會混充一...

《禮記》有云：夫禮之初，始諸飲食。吃飯看似是件小事，卻是中國人禮儀規矩最開始的地方。人在吃飯的時候，也最是放鬆自然，會流露出平時的習慣。而除了一日三餐，生活中我們也少不了聚餐、請客、赴宴。一蔬一飯，一言一行，細節中處處能照出人的性情修養。如果想要看清一個人，最直接的方式，就是和他...

中國作為一個有著悠久歷史的禮儀之邦，追溯到久遠的年代就已經形成了相對完善的禮儀制度，它代表著中國傳統文化的重要組成部分，深深地滲透進我們生活的點滴。而作為美食大國的中國，也有著不容忽視的餐桌禮儀。說到餐桌禮儀，是一個人的自我修養和素質的體現，也是內在涵養的一種表達。不過隨著時代的...

一、炒田螺 有很多會喝酒的朋友，去到飯店裡是必點炒田螺這道菜的，香辣爽口的，特別下酒，不過，這炒田螺可以說是相當髒的一道菜呢，因為我們都知道田螺是一種生活在淤泥里的一種軟體動物，它本身就攜帶有寄生蟲，再加上它處理起來也是十分繁瑣的，一時半會不可能完全洗淨，所以，飯店裡的員工自然也是不可能花費太多的時間浪費在這清洗田螺上面的，勸大家去飯店千萬別點這道菜，是真的髒，就連老闆自己都不敢吃。

中國作為一個有著悠久歷史的禮儀之邦，追溯到久遠的年代就已經形成了相對完善的禮儀制度，它代表著中國傳統文化的重要組成部分，深深地滲透進我們生活的點滴。而作為美食大國的中國，也有著不容忽視的餐桌禮儀。說到餐桌禮儀，是一個人的自我修養和素質的體現，也是內在涵養的一種表達。不過隨著時代的...

吃飯的時候，一個人的人品如何，一個人的教養如何都表現得淋漓盡致，讓我們可以通過一頓飯，就看清一個人

正所謂：吃飯是一門藝術，點菜是一門技術。我們總是倡導著健康飲食，但有的時候難免需要外出聚餐。也正因如此，點菜也成為了你與飯店老闆之間的一場鬥智鬥勇。經常在外吃飯，弊端還真不少據《美國高血壓雜誌》的一項最新研究發現：每周在外多吃一餐飯，患上前期高血壓的風險就會提高6%。這是由於在外...

我們說過，職場飯局是辦公室的延伸，是另一種職場文化的所在，所以對這樣的飯局，必須謹慎。如果你不做東，也不是飯局的主角，千萬別管下面這5件事，否則吃不了兜著走。職場飯局，永遠不要管這4件閒事，否則開了頭就要倒霉1.永遠不要埋怨不周到。既然自己不是主角，也不做...

今年下半年呈現萬物飛漲的狀態，也讓高CP值的美食，成為一項備受討論的話題。近日，中國河北就有一位老闆爆紅，原因就是因為有3名客人，上門點合菜，結果豪邁送上近20盤菜色，將餐桌塞滿滿，奇葩事跡引發大批網友好奇。

如果你對日本文化或者美食感興趣，應該聽過一個詞：居酒屋。居酒屋是一種休閒飲酒場所，有些人把它和酒吧掛鈎，在居酒屋，不僅可以喝酒，也可以品嘗各種日本小吃，所以它更像是西班牙小吃吧。居酒屋是日本最常見的餐廳類型之一，是朋友或同事聚會喝酒或下班後放鬆身心的好去處...

懂美食絕對是紳士必要之條件，從挑餐廳、點菜、點酒，這一連串美味關係的前戲徹底展現你的Taste，會吃、愛吃且懂吃的你，從高檔餐廳到傳統館子都能掌握原則，胃袋空間有限，要吃就要吃最好、最道地，並且在嘗鮮同時避開地雷。你不必是美食家，但一定要是美食行家。1.中...

民以食為天，點菜無小事。點菜，顯示你的情商吃飯吃飯，吃的不就是個氛圍嘛。朋友小Ｑ經家人介紹，與一男孩約定相親見面，可是那次見面卻讓她哭笑不得。見面當天，男孩把她領進了一家燒烤店。男孩覺得這是一家網紅店，人多肯定好吃。可小Ｑ平時喜歡穿裙子、高跟鞋，這家店到處...

川魯粵淮揚，閩浙湘本幫，還有東北菜、各色燒烤、無數的地方特色美食，面對這無數的美食，點菜還真是個技術活！ 如何葷素搭配、營養口感兩不誤；如何躲過那些不健康的食物、容易出差錯的菜，都是需要我們在點菜的時候謹慎、謹慎、再謹慎！ 趕緊來聽聽一位不願意透露姓...

01 會點菜的人，社交能力都很強 前幾天，認識了個牛人，入職里兩年，從菜鳥一路打怪變成部門二把手，這在我們公司是史無前例的。 我一直不能理解，直到最近，因為工作的原因，和他吃了一頓飯，豁然開朗。 當服務員把菜單拿上來讓大家點菜的時候，每個人都是扭扭捏捏，...

這個假期有沒有聚會？你是那個點菜的人嗎？你點的菜大家都喜歡嗎？現在有一種說法：看一個人是什麼樣的人，有一些快捷方式。比如，點菜。 你點的不是菜，而是情商。 你以為點菜是吃貨的自然屬性？No！只要是吃飯人數在兩人以上的飯局，就是一種社會性活動。那麼，點菜就...

聚餐下館子的時候， 看了半天菜單卻點不出菜， 和點了一桌油膩的葷菜/寡淡的素菜， 堪稱最尷尬的兩種場景。 點菜是個技術活兒，如何兼顧美味與健康？《生命時報》邀請權威專家為你支招。 受訪專家 中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅 中國烹飪協會清...

讓你點菜 是考驗你的人際關係能力 很多公司新人應該都會有這種經歷，和老闆一起去陪客戶、合作夥伴吃飯，老闆安排你去點菜。 而你由於對於點菜這件事完全沒有概念，所以要麼百般推辭，最後只好老闆點菜。 要麼就是你蒙著頭點了一堆很貴的菜，但是礙於客戶在場，老闆...