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別再用錯了！涼拌、熱炒、煎炸「油」講究(圖集)
2023-04-05

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，食用油作為生活必需品，可以烹調出各種美食，同時也為機體提供多種營養需求。如今五花八門的食用油簡直令人挑花眼，除了國民飲食習慣中占比相對較高的大豆油、菜籽油、花生油、棕櫚油、玉米油、葵花籽油，還有橄欖油、茶籽油、亞麻籽油、核桃油、牛油果油等小品種油。緊接...

飲食重在質而不在量，8個小妙招幫你改善飲食質量(組圖)
2021-11-25

飲食，是為健康身體打地基不可或缺的原材料。隨著經濟水平的不斷提高，吃飽已經不能夠滿足我們的需求，吃好慢慢成為了大眾追求的目標。飲食要想吃好，重在質量而不在多少，你知道，如何改善我們的飲食質量嗎？提高飲食質量的8個小妙招1、蔬菜水果不要囤積很多人逛超市都有一...

「不沾鍋」的塗層不僅有毒還會致癌？挑選炒菜鍋時，該注意什麼？(圖集)
2021-10-05

七十多年前，法國一名工程師的妻子突發奇想，把丈夫平時釣魚用的不粘材料特氟龍塗在煎鍋上，世界上第一個不沾鍋就這樣意外誕生了。如今，它已經成為了眾廚房達人愛不釋手的鍋具之一，其易盛食、易清洗的特性得到了大家的喜愛。然而大家之後發現只要用久了，不沾鍋的鍋底就會被...

醫生提醒：這個炒菜習慣正在「偷偷」傷害你的血管，建議儘早改變(圖集)
2021-01-14

蒸、炸、燉、炒是中國烹飪食物的基本方法。但是，在做飯的時候，你有沒有想過錯誤的做飯方式也會影響家人的健康？大部分人覺得做飯的時候只要味道好，顏色好就行，但是做飯的時候有以下兩個習慣，也會破壞全家的血管，要注意。案例：齊老漢70歲。他過去身體很好。但是，最近...