豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次於豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和雞肉的5倍多。維生素B1與神...

中國是一個飲食大國，並且對於豬肉的食用遠遠領超其他國家，對於豬肉而言，可以分為紅肉與白肉，有人喜歡吃瘦肉，有人喜愛吃肥肉。而且對於豬的身上，很多部位都可以製成一道美食。比如說豬耳朵絲、豬肉卷大蔥、豬肝等，或許大家最喜愛的應該是豬腳，也不知道有多少人喜歡吃豬腳呢。也就是我們常說的豬...

為什麼同樣大的孩子，有些人個子高，還很聰明；但有些人卻矮半個頭，還顯得有點笨？除了先天的基因決定的，還有一部分是受後天影響，主要是營養方面。如果孩子的營養充足，發育就比較快，個子長得又高又壯，還很聰明。孩子生長需要很多營養，比如蛋白質、維生素、礦物質，影響身高的營養人們只知道鈣，...

《黃帝內經》中說：「氣血不足，百病生。氣血充足，百病不生」，氣是推動和溫養人體各種機能活動的動力，血是人體脈內流動的血液，氣血是維持人體生命活動的重要精微物質。人一旦氣血不足，身體就不能正常運轉。日常生活中，人一旦氣血不足有看中醫的習慣，殊不知，不管看什麼醫生都要吃藥，但是，是藥...

隨著生活水平的不斷提高，越來越多的年輕人喜歡熬夜了。熬夜形成習慣了，如果讓他晚上八點睡覺的話是很難入睡的。還有一些中老年人，正處於上有老下有小的階段，因為心中有很多顧慮，勞累過度，所以一到晚上就不容易入睡，這就是我們所說的失眠。在這個特殊的時期里，建議大家可別忘了多吃這三樣食物哦...

最近豬肉價格下降，所以買豬肉的，吃豬肉的人更多了，因為吃豬肉可以補充身體所需的營養，維持身體的正常運轉。但並不是所有的豬都可以吃，尤其是以下部位含有大量的寄生蟲和有害物質，攝入過多會危及人體健康。希望大家能自查一下。如果有你愛吃的，勸你趕緊列入黑名單，因為聰明人都知道不碰。聰明人...

健康的身體是人生最為寶貴的財富，沒有健康，一切都無從談起。而擁有了健康，就可以去創造一切、擁有一切，也只有健康，才是人生最為寶貴的財富。只有充沛的生命力，才可以抵抗各種疾病，渡過各種難關，迎接一個又一個的挑戰。《婦康張醫師》給您分享健康養生小知識！如今，高血壓也越來越年輕，高血壓...

說到糖尿病，很多人都認為不吃糖就不會得糖尿病，往往容易忽略了發病信號。其實，糖尿病，可怕的並不是疾病本身，而是其所帶來的併發症。糖尿病的可怕之處在於，它可以引發各種併發症：如視網膜病變、腎臟衰竭（進而發展為尿毒症）、糖尿病以及心腦血管（如心衰和心肌梗死等）等多器官的疾病，導致生活...

一說到補鐵補血，很多人都只會想到紅棗，其實紅棗只是長的樣子看起來很補鐵，實際上它所含有的鐵屬於非血紅素鐵，補鐵效果大打折扣（鐵吸收率僅為2~20%），指望吃它補鐵可不靠譜。那應該吃點啥呢？這篇文章就給大家整理了6種常見的補鐵食物，其中有一種食物的鐵含量竟然是豬裡脊的22.4倍，簡...

說到豬肉，相信大家都很熟悉。豬肉又稱豚肉，是主要牲畜之一。豬肉是人們餐桌上重要的動物食品之一。豬肉味甘咸，性平，入脾、胃、腎經，具有補腎養血、滋陰潤燥的功效；主要治療熱病傷津、解渴瘦、腎虛弱、產後血虛、咳嗽、便秘、補虛、滋陰潤燥、滋肝陰潤膚、利二便、止渴。豬肉的營養價值其一：豬肉...

隨著生活水平的提高，飲食越來越豐富多樣化，這也就導致了很多疾病隨之而來，最常見的當屬高血脂，這種疾病主要形成的原因就是不健康的飲食習慣導致的，所以要想身體健康，就一定要保持好的飲食習慣。劉濤（化名）是一個豬肉鋪的老闆，身體一直很好，但是最近劉濤經常感覺自己頭暈腦脹的，有時候還會出...