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切皮蛋總是沾刀?教你一個小妙招,皮蛋不沾刀不散花更漂亮(組圖)
2024-03-25

不知道大家在日常生活當中喜不喜歡吃皮蛋呢?皮蛋也就是松花蛋,是我國的一種特色產品,它是用鴨蛋經過特殊的加工而製成的,並且在日常生活當中,其實皮蛋它是有兩種顏色的一種是發黑色的,一種是發黃色的,這兩種皮蛋其實最主要的是因為原料不同,雞蛋做出來的皮蛋是黃色的,而鴨蛋做出來的皮蛋是發黑...

愛吃皮蛋的要留意了,遇到這3種皮蛋轉身就走,為了家人健康避開
2024-03-01

涼拌皮蛋是一道傳統名菜,常見的涼拌菜,是家常菜,具有特殊風味,能促進食慾。但是皮蛋也有好壞之分,因為必定是用蛋粉醃製的,鹼性物質(如生石灰、草木灰、碳酸鈉、氫氧化鈉,為原料,包裹雞蛋或者鴨蛋外皮,所以我們有的不良商家為了節約時間,用的還是老辦法重金屬肯定超標!接下來我就給大家普及...

膽固醇高的人不能吃皮蛋?還有三種食物,不想腦梗上門,儘量少吃(組圖)
2023-12-23

隨著經濟發展,現在人對自身健康的重視,而膽固醇的攝入也越來越被注重。65歲的王老先生,平時非常喜歡享用皮蛋,皮蛋成為他每天餐桌上的必需品,早餐會有皮蛋肉粥,午餐則是涼拌皮蛋,晚餐則是皮蛋湯。王老先生對各種皮蛋的食用方式都非常熱衷,甚至還研究出新的吃法,可以說是一個經驗豐富的皮蛋愛...

16種蛋食物膽固醇比一比 「這食物」第一名(組圖)
2023-10-16

皮蛋膽固醇含量相當高,膽固醇過高、有心血管病史、肥胖等族群應減少攝取。(圖取自freepik)雞蛋是相當營養的食物,衍生的料理也相當豐富,營養師程涵宇在臉書粉專程涵宇營養師及個人網站發文分享,一般來說,建議攝取量為一天不超過3顆蛋,膽固醇過高、有心血管病史肥胖等6個族群一天別超過...

皮蛋里含有大量重金屬鉛,常吃會不會中毒?也許比你想像的有營養(組圖)
2023-08-02

關於吃皮蛋這件事,你知道多少?很多人對皮蛋的固有印象,大概都是傳統皮蛋雖然好吃,又是中國人發明的一種蛋類加工食品,極具中國特色。在《隨息居飲食譜》中也提到,皮蛋,味辛、甘、咸、澀,有去大腸火、能散能斂,還有用於牙疼、眼疼、火旺等人群中。在日常生活中,除了皮蛋的叫法以外,還有松花蛋...

皮蛋含鉛量高,常吃會中毒,真的假的?提醒:這3類人最好不要吃(組圖)
2023-07-16

作為皮蛋的忠實粉絲,王阿姨經常在家自己做皮蛋吃。這天,她新做的皮蛋可以吃了,便拿了一部分分給好友。「我最近新做的皮蛋,可好吃了,拿來做煮湯,煮粥或者涼拌都很好吃,給你一些試試。」可沒想到好友出口不是感謝而是拒絕,還說:「我可不敢吃,皮蛋含鉛,吃了會中毒的,還致癌呢!你沒看新聞嗎,...

膽固醇「禍根」找到了,3種食物別貪吃,降低血脂,遠離三高(組圖)
2023-01-27

何為三高,三高是生活中三種疾病的總稱,由於他們常常一起出現,一旦身體被檢查出患有其中的一個的時候,另外兩個似乎就會如影隨形。這三個指的是高血糖、高血壓、高血脂。其中體內若是膽固醇過高,容易引起高血脂。說到患高膽固醇,這和生活中我們的飲食習慣有不少的關係。生活物資的水平不斷的在發展...

膽固醇含量「排行榜」或已公布,雞蛋第4,膽固醇高的人,要儘量少吃(組圖)
2023-01-25

人去做抽血檢查時,報告上一般都會標有膽固醇指標,若膽固醇超標時,則會有一個小箭頭向上,表示膽固醇應該降降了。可能此時就會有人問了,膽固醇高就高,也不會有什麼影響,不同管它,但是真的是這樣的?其實不然,膽固醇一旦升高,如果放任不管,就會使得血液的粘稠度增加,使得身體代謝變慢,血管容...

馬上停止吃這5種雞蛋,傷肝又傷腎,很多人天天吃,別不當回事(組圖)
2023-01-15

相信很多人已經養成了每天早餐都會吃雞蛋的習慣,雞蛋含有豐富的蛋白質,可以降低身體中多餘的膽固醇,還可以延緩胃的排空速度,使人增加飽腹感,是不可多得的既便宜又營養又美味的佳品雞蛋雖好,但也要會吃,吃得不好,它也會變成「毒藥」,以下這5種雞蛋,最好不要再吃了,傷腎又傷肝,現在很多人早...

膽固醇含量最新排行榜或已公布,雞蛋位居榜尾,第一名儘量少吃(組圖)
2022-12-13

膽固醇是人體當中必備的一種營養成分,要收穫更多的膽固醇,那麼只能夠從日常生活當中獲取。膽固醇它是細胞膜的重要組成部分,人體內很多激素都屬於膽固醇激素,前體物質就是膽固醇。如果膽固醇含量過高,那麼勢必就會容易出現血栓問題,膽固醇過高,那麼自己就需要積極採取相應的手段改善這種情況,防...

經常吃皮蛋,會慢性中毒?不,它還有藥用價值(組圖)
2022-08-23

松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,是一種中國傳統風味蛋製品。其口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處,很是美味。不過,相傳吃松花蛋對人體有害?這是真的嗎?松花蛋有一定藥用價值松花蛋,不但是美味佳肴,而且還有一定的藥用價值。王士雄《隨息居飲食譜》中說:皮蛋,味辛、澀、甘、咸,能瀉熱、醒酒...

這菜被稱為「小人參」,夏天常吃,孩子個頭長得快,體質也變好(圖集)
2022-07-13

今天我要給大家介紹的這種美食,雖然它是蔬菜的花,但是它被譽為小人參,夏天常吃,孩子個頭長得快,體質也變好!小時候,每當看到地里的南瓜花了,就拿回家炸著吃,而炸好的南瓜花吃著香脆可口,真的是童年最美好的記憶之一。而南瓜不僅好吃,它還是營養價值非常高的一種花,因為據新加坡營養學家研究...