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喝了30年小米粥,才知道正確的做法,難怪一直熬不出米油,也不香(組圖)
2023-10-10

進入秋冬季節,天氣寒冷,脾胃容易受寒,建議多喝點小米粥,可以健脾養胃,對身體好。小米的營養豐富,含有蛋白質與胺基酸、不飽和脂肪、維生素B族、礦物質等,尤其是優質植物鐵很多,可以補氣血。小米粥的做法很簡單,但很多人都做不好,可不是直接加水煮那麼簡單!這種方法煮出來的小米粥清湯寡水,...

熬小米粥時,10個家庭9個錯,老廚師告訴你絕招,米粥黏稠好喝(組圖)
2023-04-06

日常生活中,我們家家戶戶都會熬一些小米粥來喝,小米粥非常的營養,多喝一些也是非常養胃的,但是大家在煮小米粥的時候知道正確的方法嗎?很多人在煮小米粥的時候都會發現自己煮的粥,為什麼水和米是分離開的呢?而且沒有米油也不黏稠,喝起來的口感也是非常不好的,大家在家裡面熬小米粥的時候,可以...

冷米飯沒熱量?大米中有重金屬殘留?你對大米可能有誤解(組圖)
2023-04-03

1.白米飯沒營養2.米油營養價值高3.吃米比吃麵更容易胖人4.大米中有重金屬殘留5.有糖尿病不能吃米飯6.吃冷米飯能減肥7.煮粥加鹼營養又好吃吃了這麼多年大米飯,你知道這些關於大米的說法是真是假嗎?一起來看文章找尋真相吧,每一口大米飯都吃個明白~大米是我國大多數人的主食,餐桌上一...

熬小米粥,不要直接加水煮,教你一個妙招,輕鬆煮出米油,好喝(組圖)
2022-02-21

說到小米粥,有人喜歡吃卻做不好,經常在家煮不出米油,清湯寡水田看起來就沒有食慾,如果你也經常遇到這個情況,那多半是方法不對。好多人習慣直接加水就煮,放進鍋里就不管了,結果煮好後發現口感不對。實際上熬小米粥並不是加水煮這麼簡單,想要煮出最好喝的小米粥,其實很...

夏天多吃小米,煮小米粥,不要直接下鍋,多加2步,米油多又香濃(組圖)
2021-08-04

夏天是個炎熱的季節,很多人認為這段時間的主要工作,就是避暑。其實在夏天,尤其是三伏天,更適合來進補,多吃一些滋補的東西,讓我們的身體更加健康。說到滋補,其實並不僅僅只有吃肉,進補的方法有很多。比如說多喝湯、多喝粥,我們家每到夏天,就喜歡堅持喝小米粥。夏天多...

不管熬小米粥還是大米粥,記住1個熬粥技巧,米粥濃稠,熬出米油(組圖)
2021-06-19

不管熬小米粥還是大米粥,記住1個熬粥技巧,米粥濃稠,熬出米油立冬到了,冬天來了,天氣逐漸變冷,這幾天人們都在想著立冬吃什麼好?其實南北方有著不一樣的看法,就比如北方人立冬喝羊肉湯,而南方人立冬喝老鴨湯,兩者就相差很大。南北方的飲食差異大,就比如喝粥,北方喜...

不管熬小米粥還是大米粥,記住1個熬粥技巧,米粥濃稠,熬出米油(組圖)
2021-01-20

立冬到了,冬天來了,天氣逐漸變冷,這幾天人們都在想著立冬吃什麼好?其實南北方有著不一樣的看法,就比如北方人立冬喝羊肉湯,而南方人立冬喝老鴨湯,兩者就相差很大。南北方的飲食差異大,就比如喝粥,北方喜歡喝小米粥,南方喜歡喝大米粥。但是隨著人們對健康的重視,南北...

文人之間的一次玩笑,居然蘊含著這麼深的養生秘訣!(組圖)
2021-01-20

三白飯,又稱皛飯,主要成分是白米飯、白蘿蔔和白湯,三樣皆白,所以以三白戲稱。關於這個飯,緣於唐宋八大家之一的蘇軾(字東坡)與錢勰(字穆父)的一次玩笑。據說,當年錢勰邀請蘇軾來他家吃皛飯,蘇軾剛開始不知道錢勰葫蘆里賣的什麼藥,欣然而至,結果,錢勰擺上三樣東西...

不管熬小米粥還是大米粥 記住1個熬粥技巧 米粥濃稠 熬出米油(組圖)
2020-12-29

立冬到了,冬天來了,天氣逐漸變冷,這幾天人們都在想著立冬吃什麼好?其實南北方有著不一樣的看法,就比如北方人立冬喝羊肉湯,而南方人立冬喝老鴨湯,兩者就相差很大。南北方的飲食差異大,就比如喝粥,北方喜歡喝小米粥,南方喜歡喝大米粥。但是隨著人們對健康的重視,南北...

煮小米粥總是不黏稠、沒米油 原來是沒用好冷水(組圖)
2020-08-08

三伏天真是太折磨人了!坐著什麼也不干就出一身汗;每天下廚做飯,更是熱得汗流浹背。俗話說暑天無病三分虛,炎熱的天氣很容易讓人食欲不振,或者因吹空調、吃冰冷的食物引發胃腸不適。所以相比大魚大肉,此時更想吃一點清清爽爽,湯湯水水的食物。說到滋補,湯品和粥是最能滋...

煮小米粥 不能直接用水煮 多加2步 米粥又香又黏稠 米油還多(組圖)
2020-07-06

煮小米粥,不能直接用水煮,多加2步,米粥又香又黏稠,米油還多。日常生活中,為了維持我們身體正常的運轉,需要攝入的營養實在是太多了,從方方面面去體現,吃各類肉製品、奶製品、豆製品、瓜果蔬菜,還有五穀雜糧等。五穀雜糧裡面,要數小米粥最為養人,作為營養豐富的雜糧...

在家熬小米粥 這樣做才正確 記得多加一步驟 輕鬆熬出小米油!(組圖)
2020-01-03

大家好,今天要和大家分享的是,如何去正確的熬小米粥。小米是一種富含了豐富澱粉,以及小米油的米類食材,將其用來熬粥的話,營養價值是非常高的,如果你是一位腸胃不怎麼好的人,那么小米粥這道美食,你一定要記得多吃上一些,因為小米中富含了豐富的有機化合物,能夠很好的...

熬小米粥 別再直接加水下鍋!很多人忽略這2步 難怪熬不出米油(組圖)
2019-07-26

在這樣炎熱的夏季,很多人都會選擇吃一些比較清淡的食物,這樣能讓我們的食慾得到一定的改善,對比那些油膩的食物時,粥類的食物更受人們歡迎。夏季多喝一些粥的話,不僅能夠起到很好的清熱解暑作用,還十分的養胃,讓我們的身體變得更加健康,因此每到夏季的時候,我都會為...

為什麼你熬的小米粥不出油?掌握這5個小技巧 又香又粘又有油!(圖集)
2018-07-30

小米煮粥,待幾沸之後,上面浮一層釅滑的膏油,即為米油,俗謂米湯油,性味甘平,滋陰養力,營養豐富。 ​ 所以小米在北方一直被稱小米為月子米,養生米、寶寶米,坐月子補身體、小孩輔食、食療養生常喝,下面為大家介紹熬小米粥的辦法?怎麼才能熬出小米的米油? 1...