夏季一到，很多朋友都在為自己的減肥大業努力。隨著這些年大家對節食減肥的危害越來越了解，更多人已經開始將吃素食作為夏日減重的基本操作了。不過，很多人吃了一個月素菜，不僅沒掉秤，反而還重了幾斤，還有人甚至在體檢中發現血脂不降反升。這到底是哪一步出了問題？是選擇的素菜種類不對？是素菜總...

每次回老家最期待的就是老爸下廚，明明都是最普通的食材，到他手裡總能變出讓人停不下筷子的味道。尤其是他拿手的幾道素菜，簡直能饞哭隔壁小孩。今天偷偷分享老爸的9道私房素菜，保證你吃完想把肉菜挪到角落去！一、虎皮青椒：辣得過癮，香得冒汗這道菜的精髓在於"虎皮"二字。...

現在很多人為了控制體重、減脂，蔬菜一直被視為健康之友。但有些蔬菜看似普通，實則是吸油大戶，一不小心就會攝入過多油脂，讓你越吃越胖。一項調查結果，讓不少人感到驚訝。如茄子、土豆、蘑菇、絲瓜和蓮藕這樣的家常素菜，在烹飪過程中竟然能吸收大量的油脂。如以下幾類。據自媒體中名百科5月4日的...

都說多吃蔬菜好，每次在外面吃飯，你是不是都會有意識地點幾道素菜？你以為這就健康了？其實吃這4種素菜，約等於在吃油！別怪典哥沒告訴你！代表菜品：干煸四季豆、干煸菜花、干煸平菇等。真相：干煸蔬菜時，一般會加入比炒菜多兩倍的油量，將食材混在油中不斷翻炒煎熟。很多餐館為了節省時間，還會直...

過年素菜食譜來啦！5道菜美味解膩，簡單好做，比肉菜更受歡迎過年餐桌上牛羊豬肉、雞鴨魚肉樣樣俱全，但也少不了幾道素菜做陪襯，這樣既顯得肉類菜餚更突出，又能解油膩。那麼過年做些什麼素菜比較好呢？隨便炒一盤青菜可不行！過年做菜多少要精緻一些。過年素菜食譜來啦！推薦5道菜，美味解膩，簡單...

夏季一到，很多朋友都在為自己的減肥大業努力。隨著這些年大家對節食減肥的危害越來越了解，更多人已經開始將吃素食作為夏日減重的基本操作了。不過，很多人吃了一個月素菜，不僅沒掉秤，反而還重了幾斤，還有人甚至在體檢中發現血脂不降反升。這到底是哪一步出了問題？是選擇的素菜種類不對？是素菜總...

俗話說民以食為天，這幾個字也表明了飲食對於人體的重要性，尤其是現如今，越來越多的人重視養生，所以對蔬菜類的食物更加感興趣。總覺得多吃蔬菜能夠補充所需的微量元素礦物質，增強人體抗病的能力，可大家有所不知的是，有些看起來養生的蔬菜恰恰是引起高血脂體重上升的罪魁禍首。例如下文中提到的三...

對於燒烤來說講究葷素搭配，肉類自然少不了羊肉串，烤魚之類的，素菜也是多種多樣，只要是能吃的都能夠用來烤。下面小編給大家介紹一下燒烤界的九大素菜，你吃過幾種？ 茄子，茄子對於很多人來說用來做菜並不是很美味，作為燒烤中的一道素菜卻是非常好吃，經過烤制的...

一、干煸菜花 材料：菜花、素肉末、干紅辣椒、青椒。 調料：生抽、陳醋、植物油、蔥姜蒜末、花椒、鹽。 做法： 1。菜花掰成小朵，洗淨。青椒切絲，紅辣椒切段。 2。鍋里放油，燒熱後先下花椒炸出香味，然後放紅辣椒和蔥姜蒜末炒香，紅辣椒可以多放點，要辣一點味道...

1、地三鮮 地三鮮的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆經過高溫油炸後，會生成丙烯醯胺等致癌物;茄子富含維生素P和抑制角苷，常吃能降血脂，但具有超強的吸油能力。

「葷菜點得差不多了，再點些素菜吧。來個地三鮮……」很多讀者朋友在餐館吃飯時都有過這樣的點菜經歷。但是近日出現「餐館裡三道素菜不能吃」的網文，地三鮮、油燜茄子和干煸豆角全部上榜。 那麼，這些常見的經典素菜怎麼就不能吃了呢? 地三鮮。地三鮮的主要食材是土豆、...

天天大魚大肉的薰陶下，素食反倒更加的搶手!!其實只要準備好食材，8~15分鐘就能做出各種美味家常菜，有土豆、有茄子。各種公認食材最好找，操作時間最短的快手素菜。都是一些口味超好吃的家常菜哦，先收藏了,慢慢學!學會了，家裡來了客人露一手! 宮保豆腐 食材...

「肉差不多了，再點些素菜吧。」在餐館吃飯，咱們得兼顧口福和健康，「素菜我要地三鮮」，「我要干煸豆角」……這樣一頓葷素搭配的美味，營養合理嗎?「洗過『油鍋澡』，再健康的素菜也變得不健康了。」營養師表示，地三鮮、干煸豆角、過油茄子，雖是素菜，但一過油，熱量比肉...