柴米油鹽醬醋茶，這開門七件事裡，醬油也算是其中一件了。它在我們的日常生活中，占據了十分重要的位置，家家戶戶都有，也都在用。但只是不知道，是不是家家戶戶都懂它呢？從小時候幫父母去村裡的供銷社打醬油開始，到現在的老抽和生抽……可以說，醬油發生了一代又一代的...

醬油就是我們餐桌上不可或缺的調味品了，它主要是以大豆為原料，然後經過長時間的發酵、晾曬等工藝製成，既可以增加菜餚的香味，也能為菜餚增添誘人的色澤。記得小時候，經常都會幫父母去村裡的供銷社打醬油，那個時候的醬油品種單一。但隨著一代又一代的更新，醬油的品種也越來越多，比如紅燒醬油、辣...

人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！導讀：去超市的調味品區，你會發現當下調味品非常多，單醬油就有幾十種，它們價格不一，名稱也各不相同。比如常見的有生抽、老抽，此外還有味極鮮、一品鮮、麵條鮮、涼拌醬油、...

提起醬油，大家又了解多少呢？平時是怎麼買醬油呢？對於超市貨架上那些，生抽，老抽，味極鮮，味達美，蒸魚豉油，一品鮮……該怎麼選呢？今天咱們就了解一下，正確挑選醬油的方法，無論哪種醬油，選購時要慎重，教你3招識別化學醬油，收藏了！什麼是化學醬油？化學醬油是...

廚房用於烹飪的調料有數十種，醬油就分了好多種，比如生抽、老抽、醬油、味極鮮、蒸魚豉油、蚝油等等。相信很多人都傻傻地分不清楚，不知道什麼時候該放哪一種。今天，小廚大劉就為大家詳細說說他們之間的區別以及用法。第一，生抽和老抽的區別。他倆都是醬油的一種，是醬油細分出來的產品，其中生抽是...

王大叔是一個養生達人，平常很關注自己的身體健康，退休之後為了讓自己的身體更好，每天都會進行鍛鍊，而且在飲食上也很注意。周末王大叔的兒子一家會回家吃飯，王大叔讓老伴兒給孩子們多做幾道菜，並且叮囑要少放點醬油，說有文章說醬油吃多了會致癌。王大叔的老伴兒一聽，說這都吃了多少年醬油了，也...

老話說：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，其中醬這個數千年前偶然間發酵而來的調味品，是中國味道的核心之一。醬油是醬的主要衍生品，早已成為了日常生活里必不可少的調味品。回憶兒時，家中的醬油用光了，母親會把空瓶子遞給我，讓我跑腿到食雜店打醬油，阿姨拿著直柄長勺舀出醬油灌進瓶中，醬油的香氣也...

給小孩吃的菜，別放醬油。醬油是大豆做的，能致什麼癌，你們城裡人就是毛病多。安琪總是這樣對婆婆說。安琪的小孩今年3歲了，已經斷了牛奶，開始和正常人一樣，進食米飯蔬菜這些食物。在前3年，小孩的成長過程中，安琪都是小心翼翼地呵護著，因為是第一個小孩，所以一切都按照書本上的來，就連牛奶和...

每天的微信家族群簡直太熱鬧了，這不舅媽、媽媽兩人又在群里開始討論醬油了。家裡的醬油快沒了，本來媽媽想著在群里問下親人們，哪個牌子的醬油比較好，結果消息一發出，舅媽便閃電回應，說她們家早就不吃醬油了，聽人說吃醬油會致癌。媽媽則不同意，認為舅媽聽的都是謠言，家家都吃的醬油，怎麼可能說...

民以食為天，吃就是人生大事。想要吃的美味，就離不開我們的廚房必備調味料們。醬油就是我們常見的調味料之一，雖然它沒有好看的外表，但是它鮮，這就足夠了。我們每天做菜，然後往鍋里放一點醬油已經是一個習慣了。但是關於醬油竟然還有很多令人驚訝不已的說法。今天這篇文章就為大家科普一下關於醬油...

超市裡面的醬油琳琅滿目，品種繁多。價格在幾塊到幾十塊不等，相差好幾倍。生抽、老抽、醬油、味極鮮、菌菇醬油、海鮮醬油、兒童醬油....你知道它們的區別嗎？傳言，醬油會致癌？是真的還是假的？而有種醬油已經明令禁止銷售，你還在傻傻購買嗎？一、吃醬油，會致癌？醬油雖然看起來都相似，但其實...

醬油是我們烹飪生活中離不開的一種常見調味品，它的主要作用就是能為各種菜餚增色和調味，因此在日常生活中得以廣泛應用。我們不妨先來簡單認識一下醬油。醬油俗稱鼓油，在我國有著十分悠久的釀造和使用歷史，在很早以前古人們都會釀造和應用醬油。如今市面上的醬油從加工工藝...

說到紅燒肉，相信大家都不陌生，它可是一道十分經典的名菜，雖然紅燒肉主要是以五花肉製作而成，但經過烹飪出來的口感軟糯香甜，入口即化，吃起來一點都不油膩，就算是從來不吃肥肉的朋友也忍不住來上幾口，而且紅燒肉除了好吃之外，它裡面還含有了豐富的膠原蛋白，可以說是美...

時間過得真快，馬上要到大雪節氣了，冬天的第三個節氣，意味著天氣更冷了，為了順利過冬，一定要知道保暖，穿厚一點避免著涼，還要在飲食上多注意，每頓飯都要熱乎不涼，營養全面，餃子就是不錯的選擇，熱乎乎出鍋，吃著渾身舒服，而且營養很豐富，各種食材混搭在一起非常不錯...