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煮荷包蛋，不要水開馬上下鍋！掌握2個關鍵，個個完整又圓又嫩(組圖)

2024-09-23

在營養學界，雞蛋素有全營養食品的美譽，一顆小小的雞蛋富含蛋白質及17種胺基酸、碳水化合物、鈣、鐵等成分，如果可以每天保證吃一個雞蛋，對於身體健康十分有利的。很多人早餐都愛吃荷包蛋，營養豐富、且容易消化，而且還很有飽腹感，而水煮荷包蛋看似簡單的一道美食，卻還是有很多人失敗，失敗的點...

吃火鍋，調這三種蘸料的，服務員一看：是個資深吃貨沒跑了(組圖)

2023-12-13

火鍋，這一美食界的巨頭，無論在哪個季節，都散發著無法抵擋的魅力。冬天，這個寒冷的季節，更是讓火鍋店的生意紅火起來。一條街或者一個商場裡頭，總有那麼幾家火鍋店屹立不倒，吸引著大批食客前來品嘗。火鍋店的魅力何在呢？其實，說到火鍋，最重要的就是食材和調料。但是，在眾多火鍋店中，每家的鍋...

保存香蔥，別直接放冰箱，教你3個妙招，放1個月也新鮮，隨吃隨取(組圖)

2022-06-22

香蔥是一種小蔥，它和大蔥不僅在個頭上差別很大，味道上也不一樣。既然叫香蔥，那它的特點就是香。香蔥一般都是以蔥花的形式來使用，或是炸蔥油，取其蔥香味。從價格上來說，香蔥比大蔥要便宜一些，比較穩定，一斤3塊錢左右。另外，它們的保鮮期也不一樣，大蔥特別耐放，幾個月都很新鮮。但香蔥就容易...

「祛濕第一湯」竟不是薏米水！護肝健脾胃，體內濕氣嘩嘩排(組圖)

2022-04-17

春天陽氣升發、萬物復甦，藏了一個冬天的花草樹木都紛紛發芽、開花。但很多朋友卻抱怨：每天打不起精神，身體總是懶洋洋的，還出現食慾變差、疲倦犯困等症狀。這是咋回事呢？可能是濕氣纏上你了！天天說濕氣，但很多朋友還不知道濕氣是從哪裡來的。今天小編就跟大家講講濕氣的來源——濕氣重的人，身體...

街頭一份15元的臭豆腐，教你在家做，乾淨衛生又好吃，真解饞(組圖)

2021-12-20

世界各地有各種各樣風味的小吃，特色鮮明，口味獨特，所謂的小吃，它不是主食，往往是就地取材，展示了當地的風土人情以及生活風貌。在中國每個地方，都有與眾不同的小吃，就比如長沙的臭豆腐，那可是全國聞名的。臭豆腐聞著臭，吃著香，多數人第一次都不敢嘗試，但是吃過之後...

煮蛋花湯也有學問！料理口訣：拌、滾、倒(組圖)

2021-12-08

蛋花湯是很多媽媽們會做的一道應急湯品，為什麼說是應急呢？因為主食材只需蔥跟蛋，準備超方便！但如何將蛋花煮得一絲一絲、口感軟嫩，且每一口都喝得到蛋花？可是有學問的喔！蛋花湯是很多媽媽們會做的一道應急湯品，為什麼說是應急呢？因為主食材只需蔥跟蛋，準備超方便！但...

剩米飯不再做蛋炒飯了，教你1個新吃法，打入2個雞蛋，全家愛吃(組圖)

2021-06-17

如果問大家剩米飯如何做才好吃的話，相信90%的朋友都會回答做成蛋炒飯。的確，雞蛋炒飯是剩飯最可口的一種做法，但今天我們要分享的是米飯的另一種做法，米飯早餐餅。這個米飯早餐餅做出來之後要比蛋炒飯好吃很多，因為這個餅子吃起來外酥里軟，而且營養非常豐富。那麼接下...

做手撕餅有竅門---蔥花手撕餅(組圖)

2014-02-13

食材麵粉120克小香蔥適量熱水適量植物油適量鹽適量方法/步驟 1 蔥花手撕餅食材---麵粉。 2 麵粉加入落開的開水燙麵，然後揉成光滑的麵團醒發。小蔥蔥花切好備用。醒發...