春天總是讓人有著太多的期待，各種繁花綠樹，還有那嘗不盡的各種春鮮，這是自古便流傳下來的習俗，每逢春天一到，人們的舌尖便不自覺地開始懷念各種春味。而4月的來臨，宛如一個分水嶺，它帶來了暮春時節，各種春鮮進入最後的階段，再過幾天，便是夏天，而春鮮也就不再鮮了，口感老化，市場裡也會越來...

春天，是大自然萬物復甦的季節，新綠吐芽，生機盎然。然而，對於中老年人而言，春天更是養生的黃金季節。在這個時候，養骨尤為重要，因為良好的骨骼健康不僅能保證腿腳有勁，健步如飛，更能保持精神愉悅，迎接春天的美好。中老年人要養骨，首先要注意飲食。白菜、土豆等常見的蔬菜固然營養豐富，但在養...

老趙最近回鄉探親，走的時候家裡老人還挖了一大把的野菜給他：拿回城裡吃，這個有營養，還沒有打農藥。老人的一番好意也不好拒絕，他就拿回家讓妻子一起炒了個菜吃。席間，妻子覺得野菜很爽口，就吃的比較多，不料吃完就洗碗的功夫，就開始噁心欲嘔，就連小兒子也出現了不舒服的狀況。連忙送醫檢查發現...

在我們日常生活中，有很多食物在未煮熟的情況下食用是可能帶有毒性的。有些食物即使在煮熟後也不能完全消除毒性，甚至可能產生更嚴重的毒性。這10種食物，煮不熟毒性超砒霜，為了健康，要牢記，我也是看熱搜才知道。1：豆角。豆角是一種營養豐富的蔬菜，但在未煮熟的情況下食用可能會導致中毒。這是...

隨著人們越來越注重養生保健，喝牛奶補鈣、吃核桃補腦等知識也越來越深入人心。其實，生活中有些不起眼的食材可能更有優勢！一、綠葉菜，被忽視的高鈣選手鈣是人體必要的常量元素，孩子缺鈣直接影響身高發育，中老年人缺鈣容易出現骨質疏鬆、骨骼疼痛。而說起補鈣，很多人的第一反應是喝牛奶或者吃鈣片...

民諺：七月鬼門開，孤魂甶孑回陽來，故而七月又被人們稱為鬼七月。尤其是七月的上中旬這段時間，家裡的老人多會叮囑自家孩子要少往外跑，每天早點回家，避免沾來霉運。其實鬼月的設立，原本是人們對亡靈表達尊重、懷念的一種善意，只不過隨著時間推移，人們開始對這段時間出現了天然的忌諱。按照老傳統...

中國官媒《央視》本月中才爆出有食品加工業者製作酸菜的過程相當骯髒不衛生，使用爛菜丟在地面上以赤腳踩踏，合作業者「康師傅」緊急將相關產品下架回收。不料近日再有中國媒體報導，雲南省昆明市某農村有一家農副產品加工廠，裡面竟是由工人用嘴剝蠶豆皮，還辯稱是生意太好才被檢舉，讓前來稽查的執法人員痛批「噁心得很！」

蠶豆和蒜苔竟然還能夠搭配在一起做成非常美味的美食？你有沒有吃過這樣的美食呢？這道美食就是蒜苔小炒蠶豆，吃起來嫩香軟糯，而且做出來之後，蒜苔和蠶豆的顏色都非常翠綠，一點也不會發黃，光看著就讓人特別有食慾。這道蒜苔小炒蠶豆的做法是很簡單的，很容易就能夠將它做出...

上次講了一點點江浙菜，周末逛菜市場赫然發現已經看得到鮮蠶豆了，就來聊一下江浙人很喜歡吃的鮮嫩蠶豆。話說我們台灣人講到蠶豆，想到的大都是那種已經炒得酥酥脆脆帶殼的蠶豆酥吧，這種蠶豆酥，是用成熟後採摘下來曬乾的蠶豆做的，把乾燥的帶殼蠶豆在水中泡一段時間然後下鍋...

蠶豆花開映女桑，方莖碧葉吐芬芳，當江南的春筍出現在菜市場的時候，新鮮的蠶豆也開始上市了，一顆顆胖乎乎、綠油油，清香的味道非常誘惑人，我們挑選蠶豆時可以扒開看一下，皮薄豆厚的沒有黑筋就是鮮嫩的蠶豆。由於蠶豆是一種季節性很強的時令蔬菜，這段時間我家都會買上一些...

眼下快到了蠶豆上市的季節無論是蠶豆飯蠶豆炒肉雪菜蠶豆還是清炒蠶豆涼拌蠶豆雷筍蠶豆都好吃到飛起但是，蠶豆可不是人人都能享用的有一類孩子要是不小心吃了蠶豆後果很嚴重搶救不及時分分鐘會出人命！016歲娃吃了一包蠶豆，竟然尿出醬油快，快，快，醫生救救我兒子！近日，...

秋分一過，大部分地區都已經進入了秋季。而這個季節人體腸胃最為薄弱，飲食要十分注意，同時要及時進補有益健康的時令菜，來養護身體。這時正是新鮮蠶豆上市的好時節，蠶豆又稱胡豆、羅漢豆、夏豆等，此豆雖小，滋養神經、健腦益智的功效卻強過核桃。同時還具有健脾益胃，利濕...

如果您很關注養生，那您必然了解健康是一個綜合的全面狀態，安全、營養且均衡的飲食正是推動身體全面健康的一大支柱。對於每天基本的吃喝而言，首先應該吃得安全，其次就該滿足營養素的均衡攝入。然而，當食物和健康連接到一起的時候，這樣的新聞總會格外誘人眼球，例如這幾天...

蠶豆花開映女桑，方莖碧葉吐芬芳，夏初，正是蠶豆上市的好時節。您別看它小小的一粒不起眼，養生功效卻是非常好，尤其是滋養神經、健腦益智的功效，甚至強過核桃！01，健腦益智一說健腦，大部分人都只會想到核桃，核桃雖好，但油脂含量太高，每天食用量不能超過3個。而蠶豆...

老人 資料圖 近日，南通一85歲老人辛苦手剝的114斤蠶豆，被一小伙以1200元價格盡數購得。老人當時並未辨別出真假，到了銀行才被告知這一千多元是同號假鈔，假鈔已被警察沒收。老人：「我要買飯吃的呀」

　　剁椒肉末蠶豆煲 1.蠶豆一斤洗淨濾干水份，豬肉50克(肥瘦摻半)剁成末; 　　2.炒鍋倒入適量的油，大火燒至八成熱，下入肉末扒熟; 　　3.倒入少量老抽炒勻上色，然後加入兩大勺剁椒醬，一小勺豆瓣醬，炒香; 　　4.下入蠶豆，翻炒均勻; 　　5.加入...