香甜美味的蜂蜜價格不便宜，你知道自己買的是真還是假嗎？(Pixabay)真假蜂蜜如何辨別？５重點一次看懂！POINT1認標章每一季採收時，農業委員會針對蜂農進行嚴格的生產流程檢測，檢測通過的蜂蜜會依照產量頒發有流水編號的國產蜂產品證明標章，外觀是一張黃色防偽貼紙，流水序號開頭的H...

很多人早晨起床後的第一件事，就是先喝一杯溫水。這個習慣已經流傳了很多年，不少人認為，早晨喝水能夠幫助身體啟動，還能清理腸胃，讓一天狀態更好。然而，近年來也有人提出疑問：晨起喝溫水真的適合所有人嗎？是不是水溫、喝水方式、喝水時間都有講究？事實上，晨起喝水本身並沒有錯，真正需要注意的...

家住重慶沙坪垻的64歲周大爺，前幾年聽老夥計說蜂蜜潤腸胃、養氣色，就雷打不動養成了喝蜂蜜水的習慣。每天早起空腹沖滿滿兩大勺，晚上臨睡前還要再喝一杯，總覺得越濃效果越好，連日常的白開水都很少碰了。就這麼堅持了整整一年，最近周大爺總覺得口乾發黏，胃裡經常反酸燒心，去醫院體檢發現空腹血...

有個問題一直挺有意思的。世界各地的古墓里，考古學家們能挖出保存完好的食物，其中不乏三千年前的蜂蜜、千年穀物。這些東西沒有任何防腐劑，沒有冰箱，沒有現代工業的保護，卻硬是熬過了漫長的歲月。反觀現在超市裡的麵包，放個一周就開始發霉。差別在哪兒呢？其實這背後的邏輯很簡單—&...

我把麵包塞進冰箱那一刻，全家拉肚子三天，醫生一句話把我懟懵：4℃是青黴菌的溫泉，不是保險箱。原來冰箱不是凍停一切，而是給嗜冷菌開趴。麵包最慘，4℃剛好是澱粉骨頭化峰值，水分被擠出去，組織直接變成渣，孔隙里還長青黴斑點。三天吃不完就別裝深情，切片扔-18℃，跳過結晶區，口感才能活。...

現在走進超市，你會發現一個有趣的現象：很多食品明明是零食、飲料，卻在包裝上寫得特別養生——果汁=水果營養蜂蜜潤腸通便紅糖補血養生粗糧餅乾高纖維乳酸菌助消化……不少家長、老人、減肥人士，把這些東西當成健康好東西，天天吃、使勁吃，結...

蜂蜜的香甜味道，總是讓人忍不住多舀一勺。不少人上了年紀之後，喜歡在清晨泡一杯蜂蜜水喝，圖個潤腸通便，順帶補點營養。還有些老人覺得蜂蜜是天然的良藥，比白糖健康，幾乎天天都要來一口，早餐配、午後沖、睡前喝，生怕身體少了它就不行了。但真的是這樣嗎？不少醫生其實都捏了一把汗，因為這個習慣...

昨晚你又雙叒叕失眠了？數羊數到懷疑人生，翻煎餅翻到床單起球？別急！作為一個曾經被失眠折磨到盯著天花板看日出的"前睡眠困難戶"，今天我要掏心窩子分享6種讓我從"夜貓子"變"睡美人"的神仙食物，它們不是藥，卻比藥更懂你的神經...

蜂蜜這個東西，大家從小吃到大。小朋友吃它是因為甜，大人吃它是覺得潤，年紀再大點就開始聽說它對身體好。家裡長輩動不動就泡杯蜂蜜水，說是潤喉護嗓，還能養顏。有人嗓子一痛，不用想，第一件事就是去廚房找蜂蜜。但是現在網絡上傳出一個說法，說蜂蜜能在48小時內清除體內50%的炎症因子，很多人...

民以食為天，營養的食物可以維持生命、促進健康，但重點是你會挑選嗎？特別是日常生活中圍繞著各種各樣的摻假食品，為了降低成分、增加利潤、模擬優質產品等等，最終危害的可是機體健康。揭示：摻假最多的4種食物，你還在傻傻購買嗎？切勿上當受騙！摻假食用油：特別是香油、橄欖油，不良商家常用廉價...

秋天，天氣轉涼，又帶了點萬物蕭條寂靜感，是大啖美味食物的季節，也是適合養生的季節。揮別了溽暑，接著即將迎來較為乾燥的秋季，空氣中的相對濕度逐漸下降。那天 Jamie和中醫師朋友聊天，他提到秋天主「燥」，此時對於呼吸系統、免疫系統較差者，容易出現過敏感冒症狀，或是皮膚干癢、蕁麻疹、...

不知從什麼時候開始，人們對健康的重視程度變得越來越高，老話常說：禍從口出，病從口入，想擁有好的身體就一定要注重飲食，儘量選擇純天然食物。這種想法本身並沒有問題，但問題卻出在食物上，並非所有食物都是純天然無污染，有些食物只是披著純天然的外衣，實際卻是人工合成的物品，尤其是這6種食物...

蜂蜜之所以能夠長時間抗菌不腐，秘密就在於小小蜜蜂釀蜜的工藝過程。（孫明國／大紀元）蜂蜜是天然甜味劑，但與多數高糖食品不同，它幾乎不會變質。這項神奇特性背後，其實是小小蜜蜂鮮為人知的高超技藝與自然智慧，讓人類都望塵莫及。一般食品即使密封處理，也很難長年不變質，因為空氣、水分與微生物...

說起蜂蜜，大家都知道，它不僅可以潤喉，促進新陳代謝抗菌，而且還能補充營養，通便潤腸。因為有諸多功效，所以蜂蜜也深受人們的喜愛，但有不少商販卻打起了歪主意，把一些假蜂蜜放到市場上去售賣，從而謀取高回報。面對這種情況，我們該如何去識別真假封面呢？別急，今天就教大家一個很簡單的方法，咱...

在日常生活中，冰箱成為了我們儲存食物、保鮮食材的重要家電。然而，並不是所有的食物都適合放入冰箱保存。有些食物放進冰箱，不僅不能保鮮，反而會因為低溫環境而加速變質，甚至成為細菌的溫床，對我們的健康構成潛在威脅。今天，我們就來詳細探討一下，哪6樣東西千萬別放冰箱，它們越放越壞，全是細...

在這個快節奏的生活中，我們常常會在不經意間發現，家裡的一些食品已經過了保存期限。面對這些過期的食物，很多人會選擇毫不猶豫地扔掉，生怕吃了會對身體有害。但實際上，有些食物即使過了保存期限，依然可以安全食用，甚至風味更佳。今天，就讓我們來揭開這8種過期了也能吃的食物的神秘面紗，記下來告訴...