每到吃蟹的季節，市場裡、水產攤位前總能看到圍著選蟹的人，不少人拿起螃蟹第一反應就是比一比大小，覺得個頭越大的蟹越值，買回去准能吃到滿肉滿膏的好滋味。可實際嘗過就知道，有些螃蟹看著個頭大，掰開殼才發現裡面空蕩蕩的，蟹肉稀稀拉拉，蟹黃蟹膏更是少得可憐，吃起來又柴又沒味；反而有些看著不...

這些天去菜市場的時候，發現賣螃蟹的人是越來越多了，很多就只準備一個大箱子，裡面放滿了螃蟹，要的話，就直接挑選，價格在40多塊錢一斤，不得不說，這個時候螃蟹價格是真的貴，雖然賣螃蟹的人比較多，有好幾個檔口，但是買螃蟹的人卻並不多，很多都只是看看，然後就走了。每年螃蟹上市的時候，不管...

人到中老年，如果不注意飲食，各種大大小小的疾病都會慢慢冒出來，特別是一些膽固醇高的人群，一定要注意飲食。因為在日常生活中，如果攝入的膽固醇過高，很容易誘發心腦血管疾病的出現,導致身體發生中風現象。而不少人認為豬肉就是膽固醇高的食物，其實國際衛生組織判定一種食物是不是膽固醇偏高，是...

螃蟹，是鮮美的代名詞，很多美食都是蟹味的，比如蟹黃粉絲煲、蟹黃豆腐、蟹黃醬。螃蟹的種類有很多，分河蟹、海蟹，除了個頭不一樣，蟹黃、蟹膏都同樣鮮美。螃蟹的吃法也很多，煎、炒、烹、炸都非常好吃。入秋後，是螃蟹最肥美的時候，最適合蒸著吃。螃蟹不僅味道好吃，營養價值也非常高，含有人體需要...

秋天是收穫的季節，它蘊含了很多果實的成熟，碩果為這個季節增添了很多色彩。天氣漸涼，人們的食慾也隨之增長。不知不覺間總會浮現出美食的畫面。秋天有很多的美食，關於海鮮也更讓人關注，其中螃蟹就是其中之一。螃蟹雖然美味，但對於購買和食用的注意事項往往有很多人不知道...

9月15日，網曝黑心商家製造蟹黃方法，注射黃色液體，公蟹秒變母蟹。

俗話說，三月不減肥四月徒傷悲春天來了，你胖了多少呢是不是又把減肥二字掛嘴邊啦今天，一路哥給大家介紹一種減肥好物——豆腐！豆腐的六大功效豆腐，被譽為植物肉，很家常，但也很有營養。因為它主要是以大豆為原料製成的，而大豆含有較多的蛋白質和脂肪。一塊豆腐就有以下六...

螃蟹是很多華人愛吃的海鮮之一。（網絡圖片） 鮮美的蟹黃是很多華人最愛吃的部分，但其實它是化學物質集中之處。（網絡圖片） 螃蟹在華人社區有很大市場。（網絡圖片） 不少人吃螃蟹都是奔著鮮美的蟹黃去的，但紐約市衛生局最近將華人最愛的蟹黃、蟹膏列為了禁吃部...

華裔最愛的蟹黃、蟹膏，卻被紐約市衛生局(Department of Health)列為禁吃部位，市衛生局外展員基南(Regina Keenan)和羅丹聆3日特別來到華埠，向社區居民宣傳使用垂釣魚類的健康常識。市衛生局外展員基南(Regina Keenan)...

還是在上世紀末,剛開始用英文創作《紅英之死》時，種種吃在上海的記憶便在字裡行間不邀自來。我也樂見其來，覺得這可能會像普魯斯特在《追憶似水年華》中那樣，從一片小餅乾帶出記憶聯想，對背景設在上海的小說多少有所助益。自然,還有個不得不承認的因素，在我居住的聖...

　　不少朋友都遇到過這樣的問題：螃蟹怎麼吃?買回來的螃蟹，但是不知道螃蟹怎麼吃，確實讓人覺得鬱悶，下面小編就來告訴大家螃蟹怎麼吃，這個可是一個值得學習的東西，大家一起來學學螃蟹怎麼吃吧。 　　螃蟹怎麼吃： 　　一、吃臍。將蟹身翻轉，腹朝上，露出腹...