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睡前吃它竟讓惡夢機率飆升93% 研究結果太驚人(圖)

2025-06-28

有些人喜歡睡前吃點起司當宵夜，但英國奢華睡眠品牌所做的實驗顯示，這個習慣可能大大影響你的夢境與睡眠質量。根據實驗結果，睡前吃30克起司，做惡夢的機率激增93%，還可能讓你一夜少睡超過一小時。奢華睡眠品牌The Odd Company招募30名參與者，讓他們連續4晚品嘗英國最受歡迎...

3道地瓜早餐料理開啟活力的一天(組圖)

2025-05-01

地瓜起司蛋卷。（王知涵／大紀元）地瓜是最好的澱粉替代品，早、午餐吃地瓜是最適合的主食替換，由於地瓜含有糖分，所以儘量避免晚上吃。地瓜很適合作為營養早餐，不僅有飽足感，並同時攝取多種營養素，可以提供身體必需養份，為大腦補充能量，開始活力充沛的一天。地瓜熱量低，且含有人體所需的必需氨...

自己刨起司絲有5大好處防結塊超簡單（圖集）

2025-03-18

自己刨起司絲，健康與美味加分。圖為廚師刨馬蘇里拉起司絲製作披薩。(Shutterstock)刨絲起司可以用來做各種焗烤料理如披薩、燉飯、千層面等等，加熱後層層如棉絲般的質地加上金黃焦酥的表層，香噴噴的氣味讓人食指大動、胃口大開。看到大人或小孩吃的開心，想必身為家庭廚師的你也會非常...

防骨松別只會吃起司、小魚乾！營養師推2飲品「蛋白質比牛奶高」，補鈣又降血壓

2024-03-04

防止骨質疏鬆別只知道吃小魚乾、起司！營養師推2飲品蛋白質比牛奶更高，補鈣又能降血壓。（示意圖／取自Enrike@photoAC）為了防止骨質疏鬆，可以藉由吃小魚乾、喝牛奶等飲食來補鈣，但有些人卻因乳糖敏感或乳糖不耐症，對鮮奶望之卻步。對此，營養師許育禎分享，可以改喝無糖優酪乳或優...

裝懂了這麼多年，是時候搞清楚芝士、奶酪、奶油、黃油有啥區別了(圖集)

2023-04-29

從外國進口的商品，名字都會用中文進行翻譯，同一種東西可能有好幾種中文名。就食物來說，比如cheese，可以翻譯成起司、芝士、奶酪等。那奶油、黃油，它們是不是一種東西？這些奶製品的營養價值都很高，近些年很多人都用它們來製作食物，如果用錯了，味道就會差很多，今天我就給大家來科普一下，...

吐司濕掉好扣分！自製美味三明治 5 秘訣：用「這些食材」當黏著劑(組圖)

2021-06-27

我的三明治原則首先，要介紹製作三明治需留意的事項。只要事先知道重點，就能順利地從準備進行至完成，不管是剛做好還是放置了一段時間都能美味地享用。1.麵包的基礎是吐司和法式長棍麵包吐司除了方形吐司，也會使用山形吐司（英式吐司）。挑選麵包時，會考慮是否與配料、調...

起司蛋糕只用平底鍋就能做出來沒有烤箱再也不是問題！組圖/視頻

2016-04-20

想要在家製作起司蛋糕給心愛的他，但卻沒有烤箱怎麼辦？　沒關係，網路達人這麼多今天小編就要來介紹這位叫阿倫的網友，他在Youtube上與大家分享了一樣超實用的料理方式，那就是不用烤箱，只用平底鍋也能做出美味起司蛋糕的方法唷! 材料有(還相當貼心的有中/日...

快速小訣招：剝玉米、分離培根、保存起司

2011-10-15

一、剝玉米：完整的玉米要看到玉澄澄的玉米粒，先要從剝除玉米葉開始，但會讓人感到麻煩的是玉米鬚好多好難拔啊～很簡單，拿一張沾溼的紙巾，來回擦拭玉米表面，玉米鬚馬上清除！二、起司保存法：整塊的起司若久未食，很快就會乾掉硬掉，無法食用。只要沾些植...