五、六十年代的人把到飯館吃飯稱為下館子。那個年代下館子的人可不多，一般老百姓哪個沒事會花錢去飯館吃飯？那時，下館子、泡澡、聽戲是很奢侈的事情，尤其以下館子為甚。人們普遍認為：下館子的要麼是有身份的人，要麼是二流子懶漢。那時，身上雖有幾個零花錢，但是父母嚴禁...

現在生活的節奏快了，工作也變得越來越忙，所以很多人顧不得在自己家吃飯，下班或者聚餐都是直接在餐館，不僅節約時間，而且想吃什麼口味的菜就點什麼菜，方便省事，不過有的餐館並沒有我們想像中的那麼乾淨，客流量那麼大，不可能每個菜都清洗的特別的乾淨，小董今天就給大家...

俗話說：蘿蔔上了市，藥店關了門，小時候老人經常說，多吃羅布可以通氣，我們的身體就是這樣的，說的通俗一點就是打屁，如果一個人要是長時間都不打屁的話，內臟是肯定有問題的，所以大家不要覺得這話說的有點不好聽，但是這個是事實。蘿蔔的做法也有很多，今天我要教給大家的...

萬豪集團（Marriott）持續縮減人力，4月初起將要求旗下三分之二的總部與海外員工放無薪假，將持續60至90天，凸顯中共病毒疫情對觀光業的衝擊。萬豪發言人表示，原本已要求三分之二的馬里蘭州總部員工休無薪假，如今也將要求約三分之二的國外員工放無薪假。該發言...

不少朋友在家做飯，最困擾的一件事就是炒菜的時候，食材特別容易和鍋底粘連在一起，尤其是煎魚、煎雞塊的時候，恨不得在鍋底墊上幾層姜，讓易碎的肉和鍋底分離。令人奇怪的是，自己在家做飯，無論是用平底鍋還是用大鐵鍋，粘鍋怎麼都避免不了，除非買了塗層極好的不沾鍋，也會...

在外旅遊的時候，飯店常會提供一些免費的清潔用品，或部分與廠商合作的推廣用品，住客如果有採購需求的話可以前往櫃檯洽購，這是很常見的促銷手法，最近有一家有愛心的飯店，結合這個手法，推出了特殊陪睡服務，主打如果你喜歡的話，歡迎帶回家的口號，還大獲好評。這種特殊的...

1、在炒菜的時候，第一個要遵循的道理是，最難熟的食材先下鍋進行煸炒，可以生吃的食材，最後進行煸炒。 4、練習水煮魚片，可以讓你快速學會潑油。 5、菜時加入一點白糖，可以起到很好的提鮮效果。 6、在炒肉時加入一點蜂蜜，能讓炒出來的肉質更鮮嫩。 ...

白菜營養非常豐富，有著「百菜不如白菜」的美稱，一句話就能證明白菜在我國人們心中的地位，煎炒烹炸樣樣都行。我們在家裡自己做的遠遠不如飯店做的好吃，這是為什麼呢？今天廚師長就跟您揭開這個小秘訣，再炒之前千萬不能少了這一步，否則炒好的白菜下水很嚴重。 今...

雞蛋是一種營養價值非常豐富的食物，而對於大多數人來說，大家都會選擇在早上吃雞蛋，因為雞蛋中的蛋白質含量幾乎可以補充人體一天所需要的蛋白質，早上吃雞蛋也很頂餓。當然，雞蛋的烹飪方式也多種多樣，而相比於水煮雞蛋來說，更多的人喜歡在早上吃煎荷包蛋，因為荷包蛋不...

一位良心未泯的飯店廚師拍攝的一些圖片，讓我們見識到了現在廣泛流行於餐飲行業的一些「佐料」，正在外面就餐的網友們還是等吃完再看吧。 傳說中的三聚氰胺。這是一種蛋白奶。說白了也就是假奶……這種東西廣泛應用與奶茶等，香嫩潤滑就是這麼來的。 這就...

大家在出去旅遊的時候，都希望可以住一間非常美麗且舒服的飯店，在裡面好好享受難得的度假時光。然而日前以色列一位男子大衛（Oded David）與妻子在入住某間飯店後，卻發現裡頭有一條神秘的通道，走進去一看眼前的景象讓兩人徹底驚呆了！ 當時大衛和妻子一起前...

蔥油不管是拌麵，還是做蔥油發麵餅，味道真心的香啊，正宗的蔥油都是有小蔥和洋蔥一起熬製而成的，而且全程不能蓋鍋蓋，熬蔥油不是技術活是個細活，時間需要一個小時左右，而且要先將蔥絲撈出在放入，操作不難，下面就把正宗的蔥油熬製方法分享給大家。 正宗蔥油的熬製方法...

那時的八大飯店住的全是公費買單的大官老爺，平頭百姓甭說沒錢住不起，有銀子也不讓你住。六十年代初，有一次我從東安市場出來後，出於好奇大著膽子走進了「神秘」的和平賓館。誰料剛一進門，就被人轟了出去。都說大禹治水三過家門而不入，老秦比大禹更牛逼，一家四代十幾口子斜對著華僑大廈比鄰而居了好幾十年，竟沒一個人邁進過半步。

主修魚類學和環境科學的日本部落客平阪寛，喜歡研究大自然、觀察生態，同時，他還是一個「獵人」，認真品嘗「從大自然取得的食物」。 這次，平阪寬來到有「東方之珠」的香港，找尋一樣奇特的食材…讓我們接著看下去！ 首先，他在繁華的街頭到處晃晃，他要找的是海鮮，...

今天來跟大家說說常在外面吃飯，竟然比抽菸喝酒傷害還要大！身體真的傷不起啊！ 我們中國人的待客之道就是，家裡來人了下館子，氣派好吃還方便！但是隨著網際網路時代的到來，餐飲行業不斷網際網路化，比如：叫外賣！對我們來說簡直是大福利，不用動身就可以吃到館子味...

飯店為什麼一定要選用白色床單呢？一起來瞧瞧……（圖片來源：Adobe Stock） 仔細想想我們住過的飯店，不管是五星級、連鎖、還是其他普通的，絕大多數都是使用白色的床單吧，為什麼一定要選用白色床單呢？僅僅是為了看起來乾淨嗎？那就小看了酒店咯，原來選用...

「孩子在公眾場所吵鬧是孩子的不對，我正在那批評孩子，沒想到她奔著孩子就沖了過來，踹了孩子一腳，嘴裡還嘟囔『讓你叫，我踹死你』……」宋女士說，自打女兒出生後，全家人都愛如珍寶，從來沒有打過孩子一下，過後想起女兒被打後受到驚嚇的模樣，她的心就像針扎一樣疼。 ...

你有注意到嗎？每到了飯店，往往映入眼帘的就是白色的棉被和床單，好像簡單明瞭的告訴你：我們有每天洗床單，不信你看看有沒有髒污。除了白色在視覺上看起來乾淨整潔以外，還有什麼不可告人的秘密呢？以下是飯店選用白色床單的理由： 1.和房間好搭配 有些人喜歡紅色，...

這是網上流傳的2016年最新段子，據說看懂的人都笑了……有一個村子只開一個飯店，所有人都必須去那家飯店吃飯。村民：為什麼不引進更多的飯店呢？小二：我村處於發展階段，多飯店容易亂不適合我們，所以我們要一飯店制。村民：但是這菜太難吃了啊！小二：我們飯店才發展多...

他來自印度，名叫庫瑪(Kumar)，生活並不很富裕，這一天，他剛剛開完會，在印度喀拉拉邦Sabrina飯店點了餐，當食物送上來的時候，他明顯感覺一旁有兩雙小小的眼睛看著他，噢，是盯上桌上的食物了…… 他們是一對撿破爛的小兄妹，他們正飢腸轆轆地對桌上的食...