在中央文明辦和中國商務部指導下，中國飯店協會11日發布倡議書《飯店餐飲企業宴會宴席反餐飲浪費指南十八條》。
據中國官媒新華社報導，倡議針對宴會宴請特別是婚宴等大型宴會場景，該協會面向飯店餐飲企業提出了十八條具體措施，包括提升烹飪技藝、優化菜單設計、改進服務流程、營造節約氛圍、靈活供餐形式、強化點餐引導、提供分餐服務、主動打包服務、有效利用食材等方面。
報導稱，這樣做旨在引導飯店餐飲企業積極履行社會責任，有效防止宴會宴席中的浪費行為，營造文明和諧、節約綠色的餐飲消費環境。
不過，外界質疑此舉的真正目的並非「厲行節約、反對浪費」，而是因為在防疫清零措施之下，中國經濟增長乏力，中央和地方財政已經非常困難，加上在全球糧荒形勢下，中國的糧食安全已越來越成問題。
