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吃魚也可以很優雅 魚達人教您筷子當刀 肉刺分離(圖/視頻)
2017-02-06

過年家家戶戶的餐桌上取其吉祥寓意，都有那一條年年有『魚』。 如何優雅吃魚有訣竅，不是亂戳亂夾，也不須動刀動槍。 魚達人要教您台灣不失傳拿筷技藝：只要一雙筷子就能讓魚刺掰掰，美味鮮嫩的魚肉完整脫離，讓吃魚從麻煩變成療愈的享受！

多吃兩種肉 能防肝癌有益健康 圖
2015-05-12

據澳大利亞最大入口網站之一「NineMSN」網站報導，美國《消化道藥理學與治療學》雜誌刊登中國一項新研究發現，吃雞肉和魚肉可以顯著降低罹患肝癌的風險。 浙江省腫瘤醫院研究人員對1956~2013年近50萬名參試者的多項相關研究進行了綜合分析。結果表明，...

魚肉吃膩了？10道絕對五星級水準的素菜趕緊get起來！
2015-02-28

天天大魚大肉的薰陶下，素食反倒更加的搶手!!其實只要準備好食材，8~15分鐘就能做出各種美味家常菜，有土豆、有茄子。各種公認食材最好找，操作時間最短的快手素菜。都是一些口味超好吃的家常菜哦，先收藏了,慢慢學!學會了，家裡來了客人露一手! 宮保豆腐 食材...

四步教你蒸出美味魚肉(圖)
2014-10-29

清蒸魚一直是營養學界推薦的健康食物，其肉質軟嫩，鮮香味美。但要想蒸出一條美味的魚並不簡單。下面幾個蒸魚的要點或許能幫到你。 去腥。 除腥是做清蒸魚最關鍵的步驟之一。首先，原料最好選擇活魚，至少也是非常新鮮的冰鮮魚，並且一定要將魚腹內的黑膜刮乾淨。其次，...

食療：秋季到吃這6種魚滋補整個秋天
2012-10-02

秋季養生，進補是不妨l來點大魚大肉。魚肉具有較高的營養價值、想瘦的MM吃了也不發胖。那麼，秋季養生是什麼魚好呢?

6個「切」的小技巧
2011-04-09

巧切蛋糕切生日蛋糕或奶油蛋糕要用鈍刀，而且在切之前要把刀放在溫水中蘸一下，也可以用黃油擦一下刀口，這樣切蛋糕就不會粘在刀上。巧切大麵包要想切好大麵包，可以先將刀燒熱再切。這樣既不會使麵包被壓而粘在一起，也不會切得鬆散掉渣，不論厚薄都能切得很好。巧切肥肉可先...