科學家最新觀察發現紅樹溪鱂魚能彈跳到陸地上生活兩個月 據國外媒體報導，目前，最新一項研究表明，較強跳躍能力能使一種奇特雌雄同體魚類脫離水面生活兩個月。 紅樹溪鱂魚是生活在佛羅里達州至巴西境內沼澤中的小型熱帶鱂科魚類，體長不超過75毫米。普通外表隱藏了它...

需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃魚，這些疾病是：1、痛風患者因為魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的；2、出血性疾病患者如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血...

現代人因為過於倚賴電子產品，再加上生活愈來愈忙碌，總是處在高壓的環境中，導致腦力耗損，記憶力也變差了，一整天腦袋空空、忘東忘西，出個門總要來來回回好幾趟。這個現象通常在放完長假後最常出現，有些人以為是心還沒收回來，但事實上可能是腦力正在衰退。 「吃腦補...

鯽魚 性味甘、溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。鯽魚體內的脂肪有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。 【忌口】不能與麥冬、沙參同用，不能與芥菜同食。陽虛體質和素有內熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發熱期間不宜多吃。...

魚是否感到痛楚?長久而來，科學家一直爭論魚兒能否感受痛楚，最近一項國際性研究宣布實驗結果，魚兒是不會痛的。由美國威斯康辛州大學動物學教授羅斯(Jim Rose)帶領的研究團隊，以虹鱒魚(rainbow trout)作實驗對象，用針刺和注射大劑量酸液等方式，...

根據日本的研究調查顯示，男性要預防糖尿病可多吃魚，而多吃魚預防糖尿病的方法並不適合女性。

　 營養豐盛的位置： 　　1.魚肉：富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。魚肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有較多的脂質、糖原、維生素、酶類等，味道較腥，如金槍魚、沙丁魚等;白色...

魚類營養豐富，含有15~20%極易消化的魚肉蛋白質，所含1~3%脂肪大部分為不飽和脂肪酸，鉀、鈣、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多，極其適合嬰幼兒食用。

營養學家表示，魚類是不可多得的健康食品，它的味道鮮美、營養豐富，是健康飲食的首選之品。

魚是好東西，經常吃魚能保持思維敏捷，還不用擔心吃多了會發胖。除了不易發胖外，其實

根據針對全球41項研究分析，攝取魚類或許有助降低結腸癌、直腸癌風險。

　　品粥嘗湯　　荷葉冬瓜粥：取新鮮的荷葉兩張，洗淨後煎湯500毫升左右，濾後取汁備用。冬瓜250克，去皮，切成小塊狀，加入荷葉汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖適量，早、晚服用。冬瓜可清熱生津、利水止渴，荷葉清熱解暑，適用於發熱不退，口渴，尿少的病兒。　　益...

魚肉對孩子的好處是很多的。如果寶寶常吃這幾種魚類，能擁有過人的智慧和精力哦！

魚的各個部位都有其獨特的營養價值，比如魚肉、魚腦、魚眼等各個部位的營養價值都有所不同。

1.鯽魚和冬瓜 鯽魚性溫味甘，能和胃補虛、消腫去毒、利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。低血壓、身體虛弱者不宜食用。 2.番茄和魚肉 番茄中的維生素C會對魚肉中的銅元素釋放產生抑制作用。如番茄燴鯧魚。 3.大蒜和大蔥 大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的...

世界上最遠的距離，是魚與飛鳥的距離，一個在天，一個卻深潛海底。這個是鳥籠又是魚缸的產品，讓大人物想到之前看過一則「飛鳥與魚」的故事。一隻在天上翱翔的飛鳥，一條在水裡悠遊的魚兒，某一天在湖面上看到了彼此，互相凝望著。而從那一刻開始，飛鳥和魚就開始...

餐桌上，「四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒腿的」——沒「腿」的魚類=最優質蛋白的來源+低熱量+低脂+低膽固醇，它們享有的盛譽是眾所周知的。我們那麼熱愛吃魚，要怎樣對待它，才真的獲百利而無一害呢？

魚肉營養豐富、口感美味，魚肉的膽固醇的含量也非常低，在你補充蛋白質的同時還不會增加體內膽固醇的海量。吃魚肉有很多好處，因此很多人都喜歡吃魚肉，但是專家指出錯誤吃魚也會導致不良的後果。

海產品：易怒者 　　易怒者，多因缺鈣和維生素B，遇到不順心的事，極易激動，甚至暴跳如雷。應減少鹽分及糖分的攝取。可以多吃些含有鈣質的牛奶及海產品。 魚：固執者 　　為人處事多固執者，應減少肉類食物，但可多吃魚，並儘量生吃；蔬菜以綠黃色為主，少吃鹽...

紅燒鰵魚台灣以前有「有錢吃鰵，無錢免吃」的說法，鰵魚的經濟價值高，在二十年前鰵魚是富貴人家才吃得起的，因鰵魚肉質甜美，含有豐富脂肪，魚筋發達，以清蒸或燒烤烹調味美絕佳，咀嚼有彈牙感，魚鰾更可製成魚膠是珍貴中藥材，魚膠中含有大量的膠原蛋白質，易於人體吸收和...