日本東京不單是逛街聖地，同時也是美食天堂！東京集合各鄉各縣的美食，不管甜的、鹹的、熱的、冷的都有幾百種選擇。初游日本，不知道什麼才是日本最地道最好吃的美食嗎？餐廳太多，不知道應該選擇哪一間嗎？壽司、和牛、壽喜燒、炸豬排等等，現在就讓 KKday幫你整理出必吃的東京美食清單吧！日本...

小孩和老人，是家裡的重點保護對象，特別是自己生病了之後，就擔心傳染給他們，畢竟體質是比較弱的。上了年紀後，身體素質確實比較差勁，所以說調理進補、養好身體，是相當重要的。年過50之後，除了補鈣、補蛋白質之外，多補充一些葉酸，也是很有必要的。葉酸，其實就是一種維生素，堅持吃有著很好的...

一名華人老闆涉嫌走私和摻假，將被FDA禁售的冷凍鰻魚偷運到美國，並成功將其銷售給不少華人餐館，當地不少餐館紛紛中招！據悉，該華人老闆已經在聯邦法院上認罪，最高將面臨21年的監禁。這位名叫Kevin的41歲華人老闆經營著一家名為永昌貿易（又名恆興食品）的食品批發公司，專門從中國進口...

洛杉磯聯邦地區法院。（姜琳達／大紀元）聯邦當局周一（6月5日）宣布，波莫納市（Pomona）一名男子及其食品批發公司已在聯邦法院認罪，他們試圖走私先前被拒絕進入美國的中國冷凍烤鰻魚供人食用。據城市新聞社報導，美國檢察官辦公室說，41歲的方盛翔（音譯，Sheng Hsiang Fa...

從歐洲鰻到日本鰻相繼被列入瀕危物種，今年東亞鰻苗出現大歉收，鰻魚資源持續銳減。路透社資料圖片3月下旬迎來黑夜大潮，頂著冷風、浪花，捕鰻人張網等待漁汛，捕苗船出沒在浙江、上海和江蘇沿海，搏浪一整夜，鰻苗總捕撈量只有200公斤上下，眼看著漁期進入尾聲，漁民如鯁在喉，往年日均漁獲量50...

▲鰻魚與龍蝦的奇葩一幕，掀起討論。（圖／翻攝自極目新聞）有些超市或水產販賣的業者，為了維持水產維持在活的狀態，都會設置水族箱展示，供客人挑選。五花八門的水產之中，鰻魚與龍蝦，就是不少老饕喜愛的美味，然而連業者都沒想到，這兩種看似毫無關聯的動物，竟然會在水族箱內上演吞食記，畫面也讓...

吃過幾次鰻魚飯，真是被它柔嫩肥美的口感征服了，口感如此肥美，脂肪含量應該不低，那其它營養如何呢？作為營養師，必須得深究深究。另外，作為買家我也想買到品質好的鰻魚，剛好大家也有讓我推薦的。▲圖：粉絲留言所以我就在某東上挑了評論過萬的6款蒲燒鰻魚和3款白燒鰻魚...

馬路上竟然釣出野生海鰻魚？！最近新北市瑞芳區一名林姓民眾，在臉書社團「爆廢公社」貼出照片、影片，表示他在防疫警戒期間太無聊，看到附近鄰居從家門外的馬路「排氣孔洞」釣出40幾尾鰻魚，決定自己去試試手氣。他在11日這天使用小卷當魚餌，竟真的釣到了野生鰻魚與紅蟳...

一張在夏威夷群島西北方拍到的海豹鼻孔里懸著一條長長的黑白色鰻魚照片，最近在網絡上瘋傳，引起人們對此稀有現象的關注。這張照片，是由美國國家海洋和大氣管理局的夏威夷「僧海豹」（monk seal）研究計劃，在臉書上分享。 研究人員在夏威夷海灘發現一頭年...

很多人看過電影《大尾鱸鰻》，台灣台東泰源一名工人幾天前用挖土機整治堤防時，意外挖到一尾重18台斤(1台斤等於600克)、長155厘米的超大尾鱸鰻，讓當地人津津樂道;因為相當罕見，某飯店以1500元新台幣代價把它買下當鎮店之寶。 這條被捕獲的深灰色鱸鰻，...

鰻魚 對美容愛好者來說，鰻魚療法無疑是一種既接地氣又效果極佳的美容療法。使用者通過鰻魚啃咬表層老化肌膚來去除身體多餘角質，讓自己的肌膚煥然一新。可一旦這些身體光滑的小動物不滿足於停留在人體表面，進入身體內部的話，就會讓人不寒而慄。據美國《赫芬頓郵報》1...

食色，性也。12月10日中午，我有機會進入日本名古屋的「蓬萊軒」。據說，這家餐館是明治六年（1872年）創業的。當第六代女主人為我講解這家「老鋪」的鰻魚蓋飯如何吃的時候，我立即用微博發出訊息，網友們給予最多的反饋是：今天中午是「美女加美餐」啊！

魚類是很好的養生保健食品。很多人認為，吃魚比吃肉更養生。專家指出，魚是水生動物，它含有豐富的卵磷脂，以及其所含的蛋白質比肉類動物的蛋白質質量要高一些，因此，相對於吃肉，吃魚更養生。另外，魚全身都是寶，各個部位具有不同的治病健體功效。那麼，哪些魚即美味可口又...

去年在帛硫群島的珊瑚礁內，發現多條與別不同的鰻魚，日本千葉縣自然歷史博物館的科學家，確認牠們是早在二億多年前的中生代便已存在的鰻魚，堪稱活化石。逾二億年活化石鰻魚(法新社圖片)