最佳食物1.富油脂魚鮭魚、沙丁魚、鯡魚和鯖魚是 omega-3脂肪酸 DHA和 EPA的重要來源，它們對心臟健康有很大好處[1]，定期攝取足夠的這些脂肪對於糖尿病患者尤其重要，因為他們患心臟病和中風的風險增加。DHA和 EPA保護血管內的細胞，減少發炎標誌物，並可能有助於改善動脈...

陳叔今年56歲，十多年前確診糖尿病，一直遵醫囑用藥，聽醫生說要控制飲食，便在網上查詢了食物的升糖指數表。他發現饅頭、米飯等主食的升糖速度很快，就決定以後戒掉主食。不吃主食半年後，陳叔出現了間斷性頭暈症狀，一天更是在家中暈倒了，好在兒子及時把他送到了醫院。隨後被診斷為酮症酸中毒，幸...

想要減肥的人，一定聽別人跟你說過早餐的重要性：不吃早飯腦子會罷工，多吃點有能量的···好好吃早飯，晚上少吃或者別吃···把晚上不能吃的主食都放在早上吃···...

李叔1年前查出高血糖，不得已把平時最愛的酒都戒了，加上飲食控制，所以身體也沒啥大礙。只是臨近年關，和老友聚會多了起來，別人喝酒他就在旁邊吃花生，兒子查了花生是低糖食物，沒多想就由他去了。直到最近，李叔喝水頻率越來越高，但還是感覺口渴的厲害，血糖儀上的數值也是居高不下，才著急去醫院...

劉大爺在幾年前被確診糖尿病，之後一直嚴格控制飲食，經常在網上查詢糖尿病患者應該吃什麼不該吃什麼。饒是如此，這幾年他的血糖也控制的不太好，總是忽高忽低。這麼多年下來，他覺得自己能吃的東西越來越少，生活很沒滋味。前段時間，他又在網上看到一篇文章說豆腐會刺激糖尿病發生，而他平日裡沒少吃...

據國際糖尿病聯盟統計，中國糖尿病患者達1.41億人，相當於每10個成年人里，就有1名糖尿病人。此外，還有約3.5億人處於糖尿病前期狀態。血糖波動過大或血糖水平過高，糖尿病風險就會大大提升。正確調整飲食有助控制血糖，從而預防糖尿病及併發症。主食質地影響血糖飲食可直接影響血糖水平，食...

如今，肥胖和健康的關係越來也成為大家關注的焦點，不少科學家也開始探索一個問題，那就是糖和脂肪，到底哪個更容易讓人發胖？為此，英國B B C找來了一對雙胞胎兄弟進行實驗，並跟進拍成了紀錄片。一、雙胞胎一人吃糖，一人吃脂肪，最後誰變胖？克里斯和贊德是一對同卵雙胞胎，倆人都是醫生，兩人...

麵包是高升糖食物，不易消化且脂肪、鈉含量高，不適合多吃。但有研究發現，把麵包先冷凍再放到退冰解凍吃，升糖指數能降低31%，如果多一步驟，冷凍後再烤過，升糖指數能大降39%，更能降血糖、減少熱量吸收，增加飽足感。根據《香港01》報導，麵包是精緻澱粉，進入消化道後會迅速被體內酵素分解...

吳阿姨今年57歲，在2年前被查出罹患糖尿病，之後一直服藥控制血糖。偶然的機會下，她在網上看到一篇文章稱白米飯、白饅頭、麵條等都是高升糖指數的食物，對血糖控制不利。自那之後，她就將日常飲食中的主食去掉了，每天只吃蔬菜、肉類。連續吃了大半年時間，吳阿姨時不時感覺頭暈，一天更是直接暈倒...

醫生，低質量的碳水化合物真的會帶來一些危害嗎？碳水化合物現實生活中提到不健康的飲食，很多人第一反應就是高脂肪、高熱量的食物，其實低質量碳水化合物的危害不比它們小。為了讓大家對低質量碳水化合物有更多的認識和了解，我來分享一下相關知識。1.什麼是低質量碳水化合物？這裡說的低質量碳水化...

李阿姨今年50歲，本身身材較為富態的她從去年開始消瘦了不少，但食量卻越來越大，還總是口渴、多尿。去醫院檢查後被確診為糖尿病，空腹血糖8.1mmol/L、餐後2小時血糖16mmol/L。確診後她十分焦慮，害怕自己因為高血糖而早早離開人世。但很快她就調整好了心態，在醫生指導下積極控制...

白粥，一種看似普通卻又蘊含深厚內涵的食物，它以其獨特的烹飪方法和食材的搭配，帶給人一種別樣的味覺享受。白粥，又稱糜，是中國飲食文化中的重要組成部分，其歷史可以追溯到古代。它一種食物，更是一種文化象徵，一種情感的寄託。白粥的製作方法簡單卻需要耐心。選用優質的大米，經過反覆淘洗，放入...

糖尿病的發病率在逐年攀升，原因有二。首先，老齡化現象如影隨形地伴隨著我們的生活。隨著生活品質的提升和醫療技術的進步，國人的平均壽命在不斷延長。然而，身體的各個器官卻隨著年齡的增長逐漸走向衰退。其中，胰島功能的減弱更是為糖尿病的發病埋下了隱患。其次，體重管理不達標也是糖尿病發病率上...

作為一枚新時代打工人，起早貪黑搬磚，自己做飯耗時耗力，點外賣高鹽高油。還好有麵條和各種速小蘇打，酸辣土豆粉、螺螄粉、酸辣粉絲等，土豆粉軟彈、米粉爽滑、紅薯粉嚼勁十足……米線、米粉、麵條是深受國人喜愛的中式快餐，你知道哪種更適合糖友吃嗎？米線、米粉、麵條，...