超市賣菜時！這5種菜多便宜都不要，為了家人健康，以後別亂買了。在超市選購食材時，我們常常忽視一些細節，卻可能影響到我們的身體健康。有一些蔬菜可能因為處理方式、保存時間或農藥殘留等原因，真的不太適合購買。例如：洋蔥和大蒜髮芽可能含有綠麴黴毒素，對健康不利。此外，一些過度處理的超市生...

對於大多數家庭而言，儲存食材的場所一般都會選擇廚房，對於儲存環境的清潔衛生，大家一直都是比較關注的，但是食材的儲存效果卻常常被大家所忽略。讓他很多時候由於保存不當，食材會發生變質而不能食用，但是很多人都沒有注意到這個問題。今天就來給大家講解一下相關的知識，幫助大家在生活中及時發現...

土豆這個國人餐桌上的常客，單獨做成菜很美味，比如醋溜土豆絲、乾鍋土豆片，以至於很多人一盤土豆絲/片，就能下一大碗米飯；當然土豆和其它食材搭配烹調也很出彩，比如大盤雞、咖哩飯、番茄土豆燉牛腩。可是土豆吃不對，真的很胖人，也能讓血糖飆升，還可能中毒，這篇文章就跟大家分享土豆相關的8個...

當下的生活水平越來越好，很多人都能通過自己良好的經濟基礎，吃到一些想都不敢想的食物。可是過度沉浸於美食不愛運動久坐不動，增加了患糖尿病等慢性病風險。一旦確診慢性病就要通過常年服藥進行控制，避免血糖升高，引發其他併發症，造成生命危險。大多數情況下，血糖升高的原因和日常飲食密切相關，...

糖尿病是一種比較廣泛的慢性疾病，主要就是因為代謝出現了問題，導致胰島分泌不足，引起的一種疾病。一旦被確診糖尿病之後，那麼長期服用藥物或者是打胰島素，還需要及時的調整自己的飲食狀況，才會有利於身體的健康。適當吃點麵條，對身體有什麼好處呢？1.減少胃腸道負擔麵條是小麥粉製作而成，屬於...

最近有研究稱，食用富含抗性澱粉的飲食，可以改變腸道細菌組成，並降低與肝損傷、炎症相關的甘油三酯，以及肝酶水平，從而減輕脂肪肝。那麼，哪些食物富含抗性澱粉呢？具體又應該怎麼吃？什麼是抗性澱粉抗性澱粉，是一種抗胰澱粉酶的澱粉，存在於青香蕉、全穀物、土豆、紅薯、豆類和全麥等天然食物中。...

10月24日霜降，是秋季的最後一個節氣，氣候從涼轉寒。有句俗語叫秋冬進補，來年打虎，此時適當地進補，能為迎接寒冷冬季做好準備。而牛肉是不錯的選擇，不僅能暖身暖胃，長勁不長膘，還能提高機體抗病能力。推薦大家一道番茄土豆燉牛腩，這是經典的下飯菜，牛肉、土豆、番茄，三者結合真的太完美...

麥當勞的薯條是孩子們的最愛，儘管油炸薯條有著美味誘人的外觀和口感，但吃多了容易上火，而且感覺不健康，因為油炸薯條通常含有高量的油脂和熱量。它們往往被浸泡在油中，吸收了大量的油脂，從而增加了熱量和脂肪的攝入量。今天給大家推薦一道烤箱烤薯條做法，用烤的方式也能做出脆香薯條來，同時味道...

非酒精性脂肪肝病（NAFLD），是中國發病率最高的慢性肝病類型，目前中國有超過1.5億患者，其中10-20%會進一步發展為非酒精性脂肪肝炎（NASH），主要表現為炎症反應及肝細胞損傷，常常伴有纖維化。NASH病程進展迅速，並有較高風險發展為肝硬化和肝癌等嚴重肝臟疾病。目前，尚無有...

這些天悶熱無比，經過早上上班路上的擠車、趕路，不少同事剛進辦公室就大汗淋漓，還不住地開玩笑說：我這一天還啥沒幹呢，就累成這樣了……天氣越熱，人體新陳代謝加速，身體便會大量出汗，讓體內損失不少蛋白質、胺基酸等營養物質；特別是流失掉更多的礦物質鉀後，很容易...

可能大家都有這樣的煩惱吧，買來的土豆（馬鈴薯）一次吃不完，放時間久了就會發芽或變綠。在高溫潮濕的環境下，土豆容易發芽，會產生龍葵鹼的毒素，吃了容易中毒。下面和大家分享保存土豆的幾個小技巧，不發芽不變綠，太實用了。

中國人為糖尿病的好發人群，富裕國家華人患病率多在10%以上就是證據！在現如今的生活當中，大家的飲食文化也受到了多元化因素的影響，而在這種問題的影響之下，高血糖的患者人數卻在不斷的上升。從原先的中老年群體，逐漸趨向於年輕化的一個發展趨勢。因此，一定要了解如何飲食才會有助於控制血糖，...

土豆的新吃法，老媽獨家秘方，不炒不燉，10分鐘搞定全家早餐。土豆又名馬鈴薯，是我們常見的低熱量食材，土豆價格低廉卻營養豐富，所以深得人們的喜歡。土豆的吃法也有很多，蒸煮燜炸燉都可以，作為一個資深土豆控，三天不吃，就會覺得缺點什麼，今天咱們就用土豆給大家分享一個蔬菜餅的做法，柔軟鮮...

根據2010年食品研究所對於廣大居民展開了一個月的市場調查，而這個市場調查的問題便是你喜歡吃麵條嗎？最後的結果是有1.30億居民回答愛吃！麵條這種食物屬於是人們三大主食里非常常見的一種主食，也是深受人們喜愛與歡迎的一款食物。而麵條的製作時間是比較快的，能夠根據自己的口味去調配不同...