羊肉湯甘溫，能溫陽散寒，補益氣血，強壯身體，經常燉服，療效可與參茸媲美。羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營養價值遠在其它湯類之上。下面給大家推薦6種羊肉湯的做法，一起來學學吧。 羊肉湯的做法一（山東單縣羊肉湯）： 湯的配料： ...

【孜然時蔬炒饅頭】 步驟： 1、雞蛋磕入碗中，加鹽、白胡椒粉、料酒、兩匙溫水打成蛋液 2、饅頭切丁 3、各種蔬菜洗淨，切丁，可根據個人食量，我沒全用完 4、將饅頭丁倒入蛋液碗中拌均勻 5、鍋中加適量油，將饅頭丁倒入鍋中，攤平 6、炒至饅頭丁蓬鬆乾爽...

韭菜餡兒的餃子愛吃嗎？雖然吃完嘴裡有味兒，但總忍不住想吃呢！其實用韭菜做小炒更是美味，不僅質嫩味香，而且營養豐富！ 韭菜雞蛋餅 食材： 40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒 做法： 1)準備好所有的食材。...

一說起秋季美味，你首先想到的是什麼？ 大閘蟹！那個肥肥的蟹黃鮮美的肉，想起來就讓墮胎口水啊。 這麼好的東西，最愛瞎講究時令食物的日本人怎麼不吃呢？ 別誤會，倒不是因為大閘蟹有污染不乾淨，也不是因為大閘蟹像小龍蝦是什麼日本731部隊培育出來的品種這種胡說八...

發糕，是我們大中華美食，成品非常漂亮，與西式蛋糕相比，毫不遜色！但是，做法和材料非常簡單，口味也更符合國人口味！熱乎乎地，做早餐，做點心，非常好吃！就算第二天冷了硬了，稍微蒸一下，又非常柔軟好吃了。 上次做了紫薯發糕，是揉面版的，很多人覺得揉面還是比較...

2016年9月22日，上海「阿大蔥油餅」位於茂名南路南昌路路口，此前因被英國BBC美食節目介紹而走紅。王岡/視覺中國 當日中午，蔥油餅攤位前聚集了數十位排隊等待的食客。被稱為「阿大」的駝背老人吳根城在屋內忙碌。蔥油餅5元一隻，每人限購10隻，而多數排...

很多人買了大量生鮮食品回來後，會將一部分食品放入冰箱冷藏，以便延長保存期限。 但是你知道食品放冰箱冷凍要注意些什麼嗎？怎樣合理的歸類各種食品，才可以既環保又新鮮呢？冰凍的肉類該如何解凍才正確？ 保鮮方法 1、冷凍食品的包裝最好採取密封式包裝，這樣保存空...

許多人吃飯的時候都喜歡搭配些可口的小菜，尤其是涼拌的小菜更能增進食慾，讓人多吃幾碗飯。外面販售的涼拌小菜雖然好吃，但畢竟來源以及做法都無法掛足保證，因此若想吃小菜，不妨自己親手做做看！ 以下為你介紹幾道好吃的小菜做法，不妨試著做看看，冰在冰箱隨時拿出來...

喜歡喝濃湯的朋友們一定會很喜歡今天要介紹的這三種濃湯，因為它們的做法不僅簡單，而且也非常營養，就連素食者也都能食用喔！ (視頻截圖) 而這三種濃湯包括：美味的奶油番茄濃湯、可口的胡蘿蔔姜濃湯以及非常有益健康的韭蔥馬鈴薯濃湯。（小編已經迫不及待要來嘗試...

豆蔻能減少肉食引發的生濕問題。 燉肉時一定放的這種中藥叫「豆蔻」，它不僅能使肉的味道更好，還因為它能溫中祛濕，肉類的脂肪和蛋白質都含量很高，豆蔻能減少肉食引發的生濕問題。 豆蔻有白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻之分，它們都有芳香之氣，都可以燥濕行氣。如果細分的話...

這老宅牆壁里到底藏著什麼？竟引來這麼多人圍觀，只見蜂農老吉鑿開老宅牆壁，赫然發現：裡面竟然有一個巨大的蜜蜂窩！ 老吉試圖用銳刀將帶蜜的蜂巢削下，可是蜂巢實在太厚實了，他弄得很費力。 原來這就是有名的中華蜂蜜，俗稱土蜂蜜，這極品美味太誘人了！ 接下來的一...

現在的食物似乎都會放許多食品添加物，因此有不少人都會選擇自己動手 DIY，不僅健康還能省下一些小錢，而這個自己製作美味奶油的小方法，則是讓許多人躍躍欲試呀! 準備好這兩樣材料:1.全脂牛奶2.海鹽，就可以自制健康奶油(牛油)嚕! 首先在大碗裡倒入牛...

真傳一句話，「葷菜用素油，素菜用葷油。」這句話雖然簡單，卻可以大大提升你的廚藝水平，趕快試試吧。

如果問大家冬季最喜歡吃的肉類是什麼？相信很多人會選擇羊肉。因為冬季吃羊肉可以禦寒，而且有助於提高免疫力。既然冬季吃羊肉的好處這麼多，羊肉怎麼做好吃呢？ 1.羊肉湯 材料：帶皮羊腿肉1斤，新鮮淮山3兩，北芪黨參各25克，紅棗若干粒。 做法：帶皮羊腿肉1斤...

很多人家裡一燉雞湯，就會香飄四溢，老遠就讓人聞到了雞湯的香味 如何燉出一鍋味道鮮美，齒頰留香的好雞湯，有幾個細節需要注意... 宰活雞吃凍雞 我們都習慣去市場買活雞，現場宰殺回家就燉湯，恨不能中間不耽擱分秒，實際上這是不對的。 鮮雞買回來後，應先放冰箱...

不久之前，一家國外媒體評出了最美味中國菜的榜單，仔細一看，才發現原來它們除了宮保雞丁和春卷之外，品味原來如此接地氣。鍋貼，饅頭，就連餛飩和涼粉也紛紛上榜。如果你正為晚上吃什麼發愁，不如看看這份榜單，找找那款讓你流口水美食吧! 鍋貼 相比起餃子，鍋貼酥...

一日之計在於晨。早餐是一天的動力，其地位至關重要。世界各國的早餐是什麼樣的?他們是怎樣營養搭配的?讓我們來看看全世界各國的早餐，感受一下這些國家的飲食文化。 法國 法國早餐並不算豐盛，浪漫的法國人用氣氛為早餐的特點，慢慢吃著可頌，窗外陽光照入，悠閒地看...

10道家常美味蒸蛋料理 蒸蛋成功4大關鍵 ★打蛋時,筷尖不離蛋 打蛋時,只要將蛋打散即可,不需要像做西點時打到發泡。要以規則的固定方向攪打,而不是沒有規則的亂打;還有,打的時候要注意筷子尖端不要離開蛋液,這樣比較不會產生空氣或泡沫。 ★為什麼要包保鮮...

外媒評出最美味中國菜，原來品味這麼著地氣! TOP1---鍋貼 ▼ 相比起餃子，鍋貼酥脆的外皮似乎更符合外國人的口味。 TOP2---茶葉蛋 ▼ 茶葉蛋的入選讓人眼前一亮，雖然是水煮雞蛋的口感，但是香料的味道浸入其中，可能正是這種聞所未聞的做法打動了...

在中國人的飲食習慣中，涼菜通常被當作正餐之前的點綴。但實際上，涼菜對健康長壽而言可謂是一大功臣。 「相對於煎炒的蔬菜來說，涼拌菜減少了『烹調』這一工序，很大程度地保存了蔬菜中的營養物質。」營養師介紹說，蔬菜中含有豐富的維生素，而破壞它的罪魁禍首就是高溫...