韭菜雞蛋餅 食材： 40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒 做法： 1)準備好所有的食材。 2)韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔切碎。 3)把韭菜，胡蘿蔔，雞蛋放入麵粉碗中。 4)加入鹽，雞精調味。 5)然後加入適量的...

1、把草莓泡進酸奶里然後冷凍就就變成美味的酸奶草莓。 2、瘋狂晃動你手中的雞蛋，煮熟後你便得到一個金黃雞蛋！ 妙處：兒童更易使用，而且不會把蛋黃搞的到處都是。 廣告－請繼續往下閱讀 3、把香蕉剝皮裝袋子裡放冰箱裡凍的剛剛硬，拿出來啃，有一股奶香，...

據不完全統計，全球每年野生動物的走私交易利潤達100億美元，僅次於毒品和軍火成為第三大非法貿易。中國是全球野生動物的一個終極消費周轉市場。眾所周知，廣東人自古愛吃野味，當地也成為野生動物交易最重要的集散地。廣東省是中國野生動物最大的消費市場，野生動物不...

(博談網記者Caroline編譯報導)此文譯自Jennifer Houston發表於《Womanitely》的專欄文章：6 Healthiest and Tastiest Yogurt Alternatives 最近我收到幾封電子郵件，這些人不能食用乳...

牛肉味甘、性平、補脾胃、益氣血、以滋養氣血生化之源，營養豐富，牛肉煲湯更是美味煲湯的經典佳肴，今天為你搜羅了田七牛肉湯、番茄牛肉湯等牛肉煲湯經典大全。一、清燉牛肉湯的做法原料：牛肉兩斤，花椒、大料5克，製成調味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、...

排骨想要做的美味可口，無非是燒、蒸、燉三種方法。但要想做出適合自己的口味，還得看排骨與什麼搭配。排骨和蔬菜，水果，醬菜都可搭配，無論是紅燒、蒸還是燉，都是極好的美味。但常吃一種就會覺得不好吃了，下面這16種排骨的做法，讓你這一年不停的換味，再也離不開排骨...

清蒸魚一直是營養學界推薦的健康食物，其肉質軟嫩，鮮香味美。但要想蒸出一條美味的魚並不簡單。下面幾個蒸魚的要點或許能幫到你。 去腥。 除腥是做清蒸魚最關鍵的步驟之一。首先，原料最好選擇活魚，至少也是非常新鮮的冰鮮魚，並且一定要將魚腹內的黑膜刮乾淨。其次，...

炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味.高級烹調技師告訴我們在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋。 第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打雞蛋時加入少許...

葡萄的妙用： 可口的自製葡萄酒加工方法，讓你在家也能讓葡萄變得更美味! 葡萄酒的製作過程要相較於前幾種漫長些，不過再漫長，如果製作成功，也是很值得的，下面為大家介紹葡萄酒的製作步驟。 1.把整串葡萄在水裡浸泡十幾分鐘(為了去掉葡萄皮上的農藥或其他有害物質...

皮薄、餡料飽滿的包子，是否讓你每一天的早上都念念不忘呢?自己在家做，雖然比不上天津的狗不理包子，但味道真的贊～!剛一入嘴，湯汁就浸入嘴中，好吃極了。一起來學吧! 雞汁生煎包 食材：300g雞爪、25ml料酒、300g豬前夾肉、1個雞蛋、400g中筋麵粉...

米飯是大部分人每天都離不開的主食，可是從做法來看，一直非常單調。其實，只要在米飯中摻雜一些雜糧或蔬菜，它的營養價值就會提高很多倍，而且會產生一定的食療作用。 網絡擷圖 南瓜飯 南瓜營養價值很高，特別是胡蘿蔔素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度...

配料： 捲心菜半個土豆1個牛腩250克番茄2個洋蔥(小)1個水6碗。 調味料： 番茄醬5～6湯匙、奶油50克、麵粉30克、油2湯匙、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽、糖各適量。 做法： 1.牛肉洗淨，切塊;鍋里放入6碗冷水，下牛肉，武火煮沸，撇去浮沫，轉小火煲一...

中國的食品安全問題是一波未平一波又起，人們幾乎到了談「添」色變的程度，除了添加劑之外，食品生產的衛生問題也一直為人詬病，近來一組關於武漢食品加工生產的圖曝光，我們來看看用髒鞋底踩出的舌尖上的美食。 瞧組圖一：臭水坑邊，醬菜工廠正在加工轉運醬菜，生產者穿的...

小吃的魅力，有的時候大過奢華酒店裡的名品佳肴。每每走在全國各地的街頭巷尾，無處不在的小吃不僅是當地文化的體現，更是很多愛吃鬼們找到慰藉的好地方，花錢不多，即能品嘗到自己喜歡的味道。下面搜索全國最美味的10大平民小吃，你的城市最有名的小吃又有哪些呢?　　1、...

燜面，北方人（尤其是巴盟人）的最愛，因其特色的口味贏得眾多吃貨的青睞。當然每家每戶的做法不同，味道也就不同。今天小編就為大家推薦幾種不同口味的燜面，依你和家人的口味，在周末為家人做上一份美味燜面吧^_^ 豆角燜面 原料：豆角250克、麵條...

小魚頭富有營養，但吃起來肉少 。 如先將魚頭放在案板上，用刀剁成細屑，放大碗中，加適量的麵粉及味精、料酒、胡椒粉、蔥薑末，攪拌均勻後，用旺火蒸10多分鐘，那美味可口的魚頭羹就做好了。 撒鹽法： 將魚洗淨後控干，撒上細鹽，均勻地抹遍魚身，如果是大魚，應在...

你知道嗎?有些食物不但能提供豐富的營養，還能幫助緩解身體不適。美國《預防》雜誌最近刊文推薦「餐桌上的8種良藥」，可供大家參考。 香蕉:緩解壓力和焦慮。 美國紐奧良運動飲食專家莫莉·金博爾指出，一個中等大小的香蕉可提供每天所需維生素B6的30%，這種維...

懶人菜單很多的，各種奇妙搭配。 說點非家常菜，我自己常用的懶人菜。有贊誒，那繼續補充吧。先說，我這全是懶人方法，不涉及廚藝討論，不要來告訴我這麼做不合規範，在我眼裡，只要是能吃的，都可以放到一起吃。 燒一鍋開水，白水煮點蔬菜，把菜撈起來撒點醬油香油還有...

　　如果說美食是一門藝術，那包子且可算得上是藝術上的一個極致，不僅有討巧的外型，更是口感細膩，湯汁豐富，味道鮮美惹人喜愛!這可是很考驗手巧的食物!從發酵—揉面—包餡，造型不同，就能讓你早餐與眾不同。別告訴我你會包包子!學會這些你才能hold住喲!　　一、冰...

煲湯是種技術活，既要保證湯的鮮美，也要保證不流失湯內的營養。喝湯對我們的身體有益，尤其是在秋季，可以降火去燥，又能暖胃。那麼煲湯有什麼技巧呢?怎樣煲湯才能讓味道美味呢? 1、湯變鮮 熬湯最好是用冷水。如果一開始就往鍋里倒熱水，肉的表面突然受到高溫，肉的...