最近一周，每天都有粉絲說最近上火了，想要我分享一些可以降火的菜。其實每年春天，是最易上火的，這是因為冬天藏在體內的陽氣，到春天要往外生發，如果升發的太快，就會導致上火，同時春天的風比較大，此時也會耗傷津液，導致身體缺水，所以在每年春天，一定要注意上火，如果您身體最近出現：咽喉痛、...

四川成都近日發生一起飲食中毒事件，一名女子與家人食用自製牛癩火鍋後，家中4人陸續出現不適，其中更有人雙手發青發藍、頭暈噁心，引發外界對特色料理食安風險的關注。據《瀟湘晨報》報導，當事人張女士表示，事發當天在家以網購的牛癩火鍋底料自行烹煮，湯底原本呈黃綠色，但在加入一種來源不明的蔬...

2013年9月的一天晚上，河北某村的老李（化名），家中亂作一團。只見村民老李揮舞著手臂，眼神渙散，嘴裡還在一直胡言亂語，一旁的妻子已經沒有反應了，女兒也是痛苦不堪。這到底是怎麼一回事，竟然讓普通的一家三口變成這個樣子，最後調查結果，竟然是因為一碗野菜。吃野菜發瘋9月23日的晚上，...

春風拂面，草木萌發。田間地頭悄然冒出許多鮮嫩的野菜，踏青挖野菜成了許多人親近自然的儀式感。這些大自然的饋贈，承載著舌尖上的春天。然而，野菜雖鮮，卻暗藏風險。每年春季，因誤食有毒野菜而中毒的事件屢見不鮮。如何科學嘗春?讓我們一起安全解鎖春天的饋贈。野菜食用避坑指南野菜種類繁多，有些...

又到了吃野菜的時節，香椿、馬齒莧、蕨菜、春筍等是春季不可多得的時令珍品。野菜含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和微量元素等，是營養價值很高的蔬菜。食用野菜有一些講究，大家一定要注意。香椿香椿又被稱為椿芽，因其獨特的香味和豐富的營養價值備受大家的喜愛。每年香椿大量上市的時候，香椿煎蛋...

春天一到大地就像被施了魔法各種野菜紛紛出頭你以為野菜只是田埂上的綠色裝飾?錯!這群土生土長的天然營養師正帶著硬核裝備悄悄洗版健康圈它們不僅會通過光合作用生成「維C炸彈」還擅長用「膳食纖維」拯救你的腸胃堪稱植物界的「超級英雄聯盟」!Part.01食野菜賽仙丹野菜含有人體必需的蛋白質...

今天我在野外摘野菜的時候，發現一顆蠻多網友稱為化癌菜化癌之王的植物，沒想到這種植物它是一種很好的草本，一種中草藥。介紹給大家認識一下，其實這種草本植物它也是一種野菜。在我們農村以前就有好多老人看到了，會把它挖回家裡面去拿來包餃子，拿來做餃子餡，也有人就是炒來吃，沒想到它也是一種很...

導言：唯一不含草酸的野菜，清明前後抓緊吃，比薺菜營養，比韭菜更鮮！春天正是吃野菜的季節，而在清明前後有一種正當季的野菜可不要錯過了吃，它就是榆錢。榆錢也叫榆實，榆子、榆仁，農村人多管它叫榆莢子。它是榆樹的翅果，因它成串生長，形狀又跟古代的錢幣很像，因而得名榆錢。《本草綱目》記載：...

草樹知春不久歸，百般紅紫鬥芳菲，春回大地，草長鶯飛，繁花似錦，正是吃貨們的天下，春天的野菜占據了人們大半餐桌，真的可以說是一場舌尖上的盛宴，不論是萎蒿滿地蘆芽短，還是春入平原薺菜花，不但給人以賞心悅目，更給人們以美味，一嘗春天的味道。說到野菜，在春天絕對是逃不掉的話題，城裡人是四...

陽春三月，微風吹拂，萬物復甦，此時正是嘗鮮大自然饋贈給我們的山野菜的好時候。春天的山野菜多到數不過來，而黎蒿作為南方人特別偏愛的一種山野菜，可不能錯過了！黎蒿在南方較為常見，在北方卻並不多見，很多人甚至從沒見過。黎蒿也叫水艾，水蒿，蔞蒿，是一種野生野菜，現在市場上也有很多人工養殖...

一入三月春滿懷，大地漸綠薺菜香，千萬別再看不起山坡、路旁還有田邊的野菜了。這一報春菜不畏嚴寒、不懼風雨，即便再惡劣的天氣，也阻擋不了薺菜花的開放，如同南宋著名學家辛棄疾提到的城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花，不愧是野菜之王。清香可口的獨特風味，比白菜鮮，比韭菜香，多讓人們讚不絕口，...

魚腥草，在南方十分常見，部分地區還把它稱為折耳根，是餐桌上常見的菜餚。作為藥食同源的野菜，還是天然的抗生素，具有抗炎殺菌、增強機體免疫力、利尿利水等作用。但這麼好的魚腥草，卻被很多人看作害人草，據傳吃了還會致癌，該不該信呢？為什麼吃了很久的魚腥草，突然就會致癌了？根據這個話題，還...

隨著春季的到來，自然萬物沉睡了一個冬季，在輕風的撫摸下探出了頭，更是在綿綿細雨精心呵護下，萌發出嬌嫩的新葉，迎著陽光盡情地舒展著腰肢。植物的生長不僅給大地帶來一份新綠，也同時喚醒了我們的味蕾，人們沿著春的足跡，到山野中尋找期待已久的美味，它便是野菜。野菜，顧名思義就是非人工種植的...

春天來了，多倫多的公園和Trail也都開始變得生機勃勃，地上長出了不少植物，能吃的不能吃的都長了出來，因此很多人會在散步的時候去采些認為能吃的回家。然鵝，能不能吃的理論上來說，都是不能摘的!日前多倫多華人圈瘋傳：有華人網友在公園裡因為采了野菜，遇到了森林警察，被開了3張$65的罰...

廣西防城港日前爆發中共病毒（武漢病毒、新冠病毒、COVID-19）疫情，據受訪者表示，當地感染者都是走私人員，他們海上交易時感染病毒並傳染給其他人，但邊檢卻腐敗收錢，放任走私不管。廣西多地封城，村民被迫上山撿野菜吃。

來到新地方，都愛嘗試點當地的特色小吃，這些一般在正規場所正規店家裡買一買是沒什麼問題的。但是，有些產品買之前真的要慎重！因為它們對健康的危害可能不止拉一次肚子那麼簡單。今天就來聊一聊其中需要我們特別注意的5種。1.自釀酒現在很多山區、古鎮景點裡的店家愛賣自...

現在還在說「車厘子自由」，你out了!現在的熱門話題是「香椿自由」。 近期，香椿開始上市，有人在網上做了一個換算表：1斤香椿的價格等於39隻小龍蝦，等於26隻皮皮蝦，等於10隻鮑魚，等於2隻大閘蟹，等於1隻波士頓龍蝦…… 有人說這是段子?實際上，這是...