家庭聚會、朋盂會等，都離不開酒，無酒不歡。然而，喝酒過多，不僅傷身，還給身體帶來不適感。如果喝醉了更不利於身體健康。那麼，怎樣解酒降低傷害呢?中醫認為，愛喝酒的人不妨常備點解酒中藥。解酒的中藥主要有苦參、菊花、白扁豆、葛根花等等。
解酒中藥一：菊花
菊花能疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。《藥鑒》載其「……解醉漢昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——筆者注)煎湯。」
解酒中藥二：苦參
苦參具清熱燥濕、殺蟲利尿之功，《名醫別錄》載其「除伏熱腸擗，止渴，釁。」《本草經疏》亦載苦參「消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效。」
解酒中藥三：草果
草果具燥濕散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，有辟濁之性，《本草》引李杲云：「溫脾胃，止嘔吐，治脾寒濕、寒痰，消宿食，解酒毒、果積，兼辟瘴解瘟。」
解酒中藥四：葛根花
葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等。《脾胃論》有葛花解酲(酲：醉後神志不清)湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的種子)也有釁作用。
解酒中藥五：枳子
枳(木具)子能治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利等。《滇南本草》明確提出其「治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒。」《世醫得效方》擬枳木具子丸治「飲酒多發積」。此外，枳木具子也能解酒。
解酒中藥六：肉豆蔻
肉豆蔻有溫中行氣，固腸止瀉，消食之功。《日華子本草》載其「調中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。皮外絡，下氣，解酒毒，治霍亂。」《得配本草》亦認為其「消宿食，解酒毒。」
解酒中藥七：白扁豆
白扁豆能健脾、化濕、消暑。《本草圖經》載其「主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒。」
解酒中藥八：高良姜
高良姜有散寒止痛，溫中止嘔之功。《本草從新》載其「暖胃散寒，消食釁，治胃脘冷痛。」
