生老病死是最基礎的生理變化，沒有人可以更改，在我們的生活中每天都有不少新生兒出生，同樣也是有不少的人去世。生活中引起死亡的方式主要有三點，分別是自然死亡、事故死亡和疾病死亡，其中自然死亡是生命自然的規律，也是一種福氣，而目前出現最多的就是疾病死亡，尤其是現在的癌症，可以說嚴重的威脅到了我們的生命健康。
在現在的生活中，很多上班族在下午休息的時候喜歡喝杯咖啡，不僅可以讓自己得到一定的休息時間，同時咖啡還能起到提神醒腦的效果，對提升之後的工作效率有一定的幫助。但很多人不知道的是，咖啡在1990年的時候是被WHO列為「可致癌物質」，是引起膀胱癌的原因，一度引起大家的恐慌。
之所以會出現這樣的情況，主要是有兩點原因，一點是因為咖啡中含有的咖啡因，這種物質屬於生物鹼，可以刺激到中樞神經，引起神經興奮，同時咖啡因作為利尿劑使用，容易刺激到膀胱，引起器官損傷。第二點是因為咖啡在製作的過程中還會產生丙烯醯胺，是一種帶有毒性的物質，長期食用可能會引起身體損傷。
那麼為什麼現在有那麼多人在喝咖啡呢？那是因為在25年之後，WHO的下屬組織IARC在經過對1000多篇相關的研究進行了解之後之後得出結果，認為咖啡和膀胱癌之前沒有明確的相關條件，因此就被世衛組織在致癌物質中除名了，也算是還咖啡「清白」。
根據現在的醫學技術的不斷發展，我們對咖啡的了解也是越來越深刻，而咖啡給我們帶來的好處不少，下面就來了解一下咖啡的作用。
1、提神醒腦
這個效果是大家都是知道的，這是因為咖啡因會刺激到大腦神經，讓疲憊的神經恢復到興奮的狀態，而大腦興奮之後，思維也會更加的活躍，工作和學習的效率自然也就會得到提升，這也是很多年輕人喜歡喝咖啡的主要原因。
2、補充身體需要的營養
人體是一個巨大的「化工合成廠」，可以合成各種身體需要的營養物質，但是這些營養物質的原料來源主要是食物，因此食物的營養情況對身體健康有十分重要的影響。咖啡中含有菸鹼酸、脂肪酸和丹寧酸等物質，可以補充身體營養需要，更好的補充身體營養。
3、促進多餘脂肪的燃燒
有些人認為咖啡減肥，而有些人卻認為咖啡增肥，其實這個主要是和你喝咖啡的習慣不一樣有關係。正常情況下，喝咖啡可以促進身體代謝，加快體內多餘脂肪的燃燒，從而達到控制體重或者是減肥的目的，但是有些人不喜歡咖啡苦澀的味道，會在其中加入一些糖或者是牛奶，這樣的飲用方式就容易增加咖啡的熱量，不僅對減肥沒有幫助，還容易增肥，因此想要更好的控制體重，儘量選擇純正的咖啡為好。
4、減少宮頸癌和肝癌的風險
雖然說在很久之前由於我們對咖啡認知不清楚造成了一定的誤會，但是在2016年的時候已經把它從致癌物質中去除了，而且根據現在的研究顯示，經常喝咖啡不僅可以起到延長壽命的效果，還有一定防癌的效果，同時對中風、帕金森等疾病有一定的緩解作用。
由此可以看出，咖啡對身體的好處很多，不管是年輕人還是中老年人平時都可以喝一點作為強健身體的方式，雖然說咖啡很好，但還要注意飲用度，最好每天保持一杯就可以了，最多也不要超出三杯，可以減少一些不必要的身體損傷。
除此之外，喝咖啡也是有一些不適宜人群，例如孕婦就不建議多喝咖啡，這是因為咖啡因容易刺激到胎兒的大腦發育，可能會引起腦神經損傷；並且長期睡眠質量差的人也是不建議過多飲用咖啡，容易引起神經興奮，加重睡眠問題。
總之，喝咖啡的好處不少，但首先需要關注自己的身體情況，如果你是不適宜人群，儘量不要喝咖啡，而健康的人士最好也控制一下日常咖啡的攝入量，這樣才能更好的保持身體健康。
