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入夏,這豆漿要常喝,比牛奶強多了,清熱消暑,天氣越熱越要喝

入夏後,天氣炎熱,大家都愛喝一些飲料來解渴,尤其早上是很適合喝豆漿的。自從有了破壁機,豆漿幾乎每天都在喝,也會根據季節的不同變化著花樣。夏日炎熱,來碗海帶綠豆漿如何?清涼解熱,降火解暑,味道很清香,超級好喝,不比牛奶差,而且材料簡單,做法也特別簡單,大家一起試試吧。

一說到海帶綠豆,很多人都知道這是款很經典的廣東糖水,在廣東可以隨便在糖水店甚至港式茶餐廳喝到它。經過長時間的慢煮綠豆變成又綿又沙,所以我們這邊也叫(海帶綠豆沙),但對於早餐要求簡單快捷的我們來說,做成海帶綠豆漿更是首選,省去了漫長的燉煮時間,也省去了咀嚼綠豆和海帶的麻煩,口感非常棒,完全喝不到渣渣,而且容易被人體吸收,營養不流失。

眾所周知,綠豆是個好東西,能清熱消暑,除煩止渴,而海帶素有「長壽菜」、「海上之蔬」、「含碘冠軍」的美譽,除了含碘豐富之外,它的含鈣量豐富是常被人忽視的,每100克干海帶的鈣含量為241毫克。不僅能夠給身體補充碘元素,像天氣熱了很容易出汗,常吃點海帶能夠補充鉀元素。用海帶、蓮子、綠豆這3種食材打出來的豆漿,不但清心火,還能解暑濕,清晨一杯豆漿,健康生活每一天!

夏季解暑祛膩綠豆漿

【食材】:綠豆適量,海帶適量,蓮子適量,冰糖適量(大家可以根據家裡人數自己調整食材比例)

【做法】:1、準備材料,干海帶提前泡洗乾淨,如果太大塊,要撕開來;

2、綠豆洗淨浸泡30分鐘,讓食材吸飽水分,這樣打出的豆漿才更細膩,用破壁機的話可以免去此步驟;

3、把海帶、蓮子和綠豆等所有食材一起放入破壁機裡面;

4、放清水,加水量根據自家豆漿機情況調整就行。水多了就稀一點,少了就稠一點,不影響食用。按豆漿或者米糊鍵,坐等20分鐘就可以了。

5、待豆漿機提示做好後,按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味,不宜吃糖的人可等豆漿晾涼後用蜂蜜代替。

清熱解暑的海帶綠豆漿完成了,一大碗也不夠喝,綠豆漿熱飲冷飲都可以,如果喝不了,可以涼透倒入冰糕模具冷凍成冰棍兒,夏季解暑很不錯喲,快來試試吧。

【小提示】:

1、因為綠豆的緣故,豆漿顏色微微有點灰綠色。

2、如果是夏天,加冰糖放入冰箱,喝微涼的更爽!但是,不要喝太涼的,對健康不利!

責任編輯: 宋雲  來源:味谷的廚房 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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