小長假到來，鄭先生從外地趕回家裡，陪爸媽過節。父親高興，當晚連灌了幾杯白干，有些喝暈了，只好躺在沙發上休息。
鄭先生看到父親有些難受，於是用剛買的茶葉給父親泡了一壺濃茶，用來解酒。誰知幾杯茶下肚，父親頓時感到心悸不適，呼吸急促，鄭先生趕緊將父親送去急診，向醫生求救。
主治醫生表示，飲酒過量後，萬萬不可喝大量濃茶！酒精對血管有強烈刺激作用，茶有同樣的興奮作用，兩者合而為一，對心臟的刺激會加倍，尤其是心血管功能不好的中老年人。
一、喝點小酒對心臟好？你想多了
很多人覺得喝點酒對心臟好，恰恰相反，飲酒與多種疾病風險的增加有關。
首先，喝酒會增加房顫風險。
2021年8月31日，一項發表在內科醫學頂級期刊《內科醫學年鑑》上的美國研究發現，僅僅飲用一杯葡萄酒，就會迅速且顯著增加飲酒者的房顫風險。
此次研究招募了100名房顫患者，平均年齡為64歲，男性占三分之二，他們每個月至少飲用一種酒精飲料。研究人員給每位參與者佩戴ECG監測器，記錄數據，並定期採用磷脂醯乙醇(PEth)指尖血液進行血檢。
最終發現，在4小時前喝過一杯酒的人，發生房顫的風險會增加2倍；喝過兩杯或兩杯以上酒的人，發生房顫的風險會增加3倍以上。
研究者Gregory表示，這項研究是第一個客觀且可測量的證據，表明飲酒會增加房顫機率。
其次，飲酒導致每年80萬人患癌。
2020年，美國臨床腫瘤學會（ASCO）發表研究，列舉了酒精的致癌數據。該研究表明，全世界5.5%的癌症發病和5.8%的癌症死亡由酒精引起。喝酒導致全球每年近80萬人患癌，包括但不局限於口腔癌、乳腺癌、腸癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等。
最後，飲酒還會造成其他多種傷害。
飲酒不僅傷心、致癌，大量臨床數據表明，飲酒與腦血管疾病、消化道疾病、酒精性肝炎、胎兒發育畸形等有關。
二、想要解酒，千萬別喝濃茶
飲酒後，人們往往熱衷於使用各種解酒方法，濃茶、蜂蜜水、酸奶等經常被人提起。這些解酒方法有用嗎？還是會讓身體「雪上加霜」？
·濃茶
濃茶的茶鹼可迅速發揮利尿作用，這對於飲酒者不利。酒精代謝需要一定的時間，而濃茶的利尿性會導致尚未分解的乙醛過早進入腎臟，對腎臟刺激很大，增加患腎病的風險。
吉林省中醫中藥研究院高洪清教授解釋道，酒精進入人體後，對神經系統有興奮作用，使得心跳加快、血管擴張，血液流動加快。而濃茶中的茶鹼、咖啡因同樣具有興奮作用，這對醉酒者的心臟是極大的負擔。
·蜂蜜水
酒後喝一杯蜂蜜水，確實會感覺頭沒那麼暈了，還能緩解口渴症狀。但「蜂蜜水」起作用的不是蜂蜜，而是水。蜂蜜水無法促進酒精代謝，但可以給身體補充水分，改善脫水狀況。
·酸奶
酸奶可刺激胃腸蠕動，加快酒精對腸胃的刺激，可能會引起腹瀉。比起用來解酒，酸奶更適合在飲酒前喝，給腸胃墊一墊食物，減緩酒精的吸收速度。
·催吐
催吐是最不推薦的方法。催吐是為了把酒吐掉，減少酒精的攝入，但其實在你喝酒的同時，身體已經開始吸收酒精了，即使催吐，吐出來的也很少。人在劇烈嘔吐時，反而會影響血壓，造成胃賁門撕裂，引起胃出血，得不償失。
那麼，到底有沒有什麼解酒的食物呢？
酒精主要通過肝臟來代謝，在乙醇脫氫酶的作用下轉化為乙醛，再依靠乙醛脫氫酶轉化為二氧化碳和水，排出體外。理論上，只要有足夠的乙醛脫氫酶，就可以達到解酒目的。
然而，無論哪種食物，都沒有增加乙醛脫氫酶的作用，因此所謂的「解酒食物」是不存在的。
三、唯一有效的是這種藥
臨床上，有一款治療酒精性肝病的藥物是可以「解酒」的，用於改善酒精中毒引起的行為異常、昏迷不醒。
它就是國內外指南均推薦的、唯一明確治療酒精性肝病（ALD）的藥物——美他多辛。
美他多辛是乙醛脫氫酶激活劑，能拮抗急、慢性酒精中毒引起的乙醇脫氫酶（ADH）活性下降，加速酒精及其代謝產物（乙醛和酮體）經尿液排泄，用於減少酒精中毒引起的肝功能損害，改善行為、情緒異常。
不過，美他多辛屬於處方藥，用於疾病治療，而不是日常解酒。那麼飲酒前，有沒有什麼方法可以減少酒精的傷害呢？大家可以參考以下幾點。
·先喝一杯牛奶，或吃些小菜，墊一墊肚子，給予胃部一層「保護膜」，避免刺激胃黏膜，還能減緩酒精的吸收速度。。
·吃飯時多吃蔬菜綠葉，適當吃些動物肝臟，這些富含維生素B的食物可以保護肝臟。
·酒後不妨多喝水，補充代謝流失的水分，改善頭暈、嘔吐症狀。
