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無糖飲料喝多了或致糖尿病?你印象中的無糖飲料,其實有糖分

自從無糖飲料的出現,飲料界也開始了「卷」了。

尤其是近年來,無糖飲料更是火得一塌糊塗,尤其是減肥人士、健身人士,「不含糖、不發胖」的功能成為他們首選的標準。

的確,比起其他碳酸飲料、果汁飲料,無糖飲料明明白白標著「0」糖的包裝,的確讓人在暢飲的同時,也能少許心安。

然而,無糖飲料真的無糖嗎,糖尿病患者可以喝嗎?

無糖,並不代表真的沒有任何糖分

市面上的無糖飲料主要分為兩大類,第一種是含糖量極少的類型:

就我國食品安全規定來看,平均每百毫升含糖量低於0.5g的飲料,可以被稱為低糖或無糖飲品。但大家需要明確認識到一點,這種包裝上即便是寫著無糖飲料,它其實也是含糖的。

而另一種真正意義上的無糖飲品:

喝起來的口感比較甜,但是配料表中並沒有白砂糖、紅糖或蔗糖等糖分,能量一欄上也寫著0卡。

這種飲料之所以會有甜味,其實是添加了甜味劑,也就是臨床所說的「代糖」。代糖的甜度極高,比如阿斯巴甜的甜度,能達到蔗糖的200倍以上。

飲料中添加極少的甜味劑,就會讓人覺得非常甜。

對於糖尿病患者,喝無糖飲料需要注意一點

比起第一種所謂的低糖飲料、真正含糖飲料來說,糖尿病患者的確是可以適量(注意,僅僅只是適量)飲用甜味劑飲品。

因為經過人工合成的甜味劑,並不是依賴胰島素代謝的,它對血糖的影響極低。但長期攝入代糖對身體有無負面影響,目前為止還沒有明確的定論。

所以,偶爾喝喝解解饞,還是可以的。

長期攝入過多甜味劑,可能會讓你食慾增加

長期食用或飲用含糖的食物、飲品,導致自己味蕾感受甜味的能力變得越來越差、逐漸鈍化,讓原本的甜味變得寡淡。

當你不再進食含糖的食物之後,對其他的甜味敏感度就會降到最低點,得不到味蕾的滿足,反而會讓你攝入更多的糖分。

這就好比,你本來只是想喝點無糖飲料來減少熱量攝入,但甜味劑卻讓你勾起對食物的欲望,會讓你更偏向於進食高熱量、高糖分的飲食

甜味劑固然可以能夠讓你解饞的同時,還能減少熱量,的確是一個偉大的發明。但任何的甜味劑,在批准使用前都需要經過嚴格的安全評估。

按照目前現有批准的甜味劑,安賽蜜、阿斯巴甜、紐甜等都是被證實安全。

就比如無糖可樂最常用的阿斯巴甜,食品添加劑專家委員會(JECFA)歐洲食品安全局(EFSA)先後對進行了安全劑量的評估,最終認定安全攝入量為每公斤體重40mg

也就是說,若你體重在60公斤左右,每日吃2.4克以下,根本不會影響健康。

2.4克,似乎也不少啊?

但事實上,按照我國目前對碳酸飲料中阿斯巴甜的標準要求,最大含量不超過0.6克/千克,這也就意味著:你至少需要喝8瓶以上500ml含有甜味劑的碳酸飲料才能達到2.4克。

當然,甜味劑也並非人人都適合,對於「苯丙酮尿症」而言是不能食用阿斯巴甜。所以含有阿斯巴甜的食物都需要標註相關的警告標誌,提醒患者不要食用。

所以,人總是在克制和放肆中不斷糾結,不斷尋求平衡,但還是那句話---

甜味劑固然是不錯的選擇,但前提是適量就好。

責任編輯: 宋雲  來源:漫說健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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