霜降之後，天氣越來越冷了，但還沒有冷到讓人伸不出手，所以在即將入冬的這段時間，我們要保護好身體，除了防寒保暖外，還要多注意飲食調節，尤其是男人更應該補好身體。
俗話說：「秋不補，冬吃苦」，建議男人：無論多忙都常吃這4樣，順利入冬！男人是家庭的頂樑柱，擁有一個健康的身體十分重要。快來看看這幾樣菜，多換著吃。
一、雞肉
雞肉是很好的滋補食材，具有溫中益氣、增強免疫力等作用，常吃雞肉補陽氣、強體魄。
將雞肉剁成小塊，清洗兩遍後浸泡二十分鐘。趁這個時間給板栗上劃上刀口，再入鍋煮五分鐘。
煮好後趁熱將板栗殼去掉，都處理好後放一邊待用。紅棗洗淨待用。生薑切片待用。
雞塊泡過後再清洗幾遍，然後倒入鍋內，加適量水，煮出浮沫後撇乾淨。
雞肉撈出後放進燉鍋，再倒紅棗、薑片，大火燉開後轉小火，燉一個小時。
時間到後倒入板栗，繼續燉半個小時。最後加鹽調味，這道湯就做好了，好喝又滋補。
二、羊肉
羊肉是一種溫補食材，具有溫腎壯陽等作用，男人常吃羊肉身體更強壯，不畏懼寒冷，冬天少生病。
推薦做法：蔥爆羊肉
羊肉沖洗乾淨，再切成比較薄的片，切好後裝進碗內，加料酒、鹽、生抽、蛋清、澱粉，下手抓拌均勻，醃製二十分鐘去腥入味。
大蔥洗淨，切成小段待用。生薑切絲待用。空碗中放入少許澱粉，再倒入少許水攪拌均勻待用。
鍋內加適量油，儘量多一些，燒熱後倒入薑絲，喜歡吃辣的人可以放些干辣椒。
爆出香味後，倒入羊肉翻炒，炒到羊肉完全變色。然後倒入蔥段繼續翻炒。
炒均勻後倒入生抽、白糖翻炒均勻，再倒入澱粉水翻炒收汁，這道菜就做好了。
三、洋蔥
男人常吃洋蔥有提神、補充營養、溫補腎陽等作用，對身體十分有益，不妨經常用洋蔥做菜吃。
推薦做法：洋蔥炒豬肝
新鮮豬肝切成薄片，清洗兩遍後再浸泡半個小時，十五分鐘時換一次水，等半個小時後撈出豬肝，倒入少量澱粉抓幾下，再換水洗幾遍。
豬肝處理乾淨後控干水分，再裝進碗中，加料酒、鹽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，醃製十分鐘。
洋蔥洗淨切塊、青紅椒洗淨切塊。
鍋內加適量油，燒熱後倒入豬肝，炒到變色盛出，再倒入洋蔥炒出香味。
接著倒入青紅椒翻炒，炒到斷生後，加鹽、白糖、老抽翻炒均勻。
最後倒入豬肝快速翻炒片刻，再加少許胡椒粉翻炒均勻，這道菜就做好了。
四、韭菜
男人常吃韭菜有補腎壯陽、保護肝臟等作用，花費不多營養高，要多吃。
推薦做法：韭菜豆乾炒肉絲
韭菜摘好洗淨，瀝乾水分。豬裡脊沖洗乾淨，切成細絲，加鹽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，醃製十分鐘待用。
豆乾沖洗後切成細絲待用。韭菜切成小段待用。
熱鍋涼油倒入肉絲滑炒，炒到變色後盛出。再倒入豆乾翻炒，炒半分鐘後倒入肉絲翻炒均勻。
最後倒入韭菜、鹽，翻均勻後就可以關火了，韭菜不用炒太久。
霜降後，若條件允許，建議男人常吃這4樣，順利入冬少生病！快動手製作吧。
