現在人們的生活條件變得越來越好了，所以對於衣食住行方面也是有了更高的要求，特別是吃的這個方面也是變得越來越挑剔了。現在的人們吃東西也都不僅僅是為了果腹而已，除了填飽肚子之外，對於食材的營養和烹飪方法也是非常重視的，畢竟現在人們對養生的觀念也是變得越來越重視了，只要食材做出來營養健康的話，就算是多花一些錢也都覺得非常值，除了一日三餐之外還都會經常喝一些奶製品來給身體補充營養，就比如說牛奶，牛奶也是我們生活當中最常見的一種奶製品了，不管是老人還是正在生長發育階段的孩子，每天喝牛奶也是非常有必要的。
現在我們市面上能夠見到的牛奶種類也是非常多的，而且還有針對不同人群喝的牛奶，生活在農村地區的人還能夠喝到最新鮮的牛奶都會訂購一些散裝的牛奶，這些牛奶也都是養殖奶牛的人，每天擠出來的牛奶，這樣我們只需要回家裡加熱一下，殺菌消毒就可以直接喝了，營養價值也是非常豐富的，我們都知道牛奶當中含有了豐富的鈣質，孩子經常喝的話，對促進骨骼發育也是非常有好處的。但是現在孩子們吃東西也是變得越來越挑剔了，喝牛奶也是如此，連著喝幾天就覺得喝膩了喝不下去。
其實牛奶除了可以直接喝之外，還可以用來做很多甜品，現在市面上很多甜品在製作的時候也都是需要依靠牛奶來增添香味的，而且用牛奶做出來的甜品吃起來也是特別的好吃，如果你家的孩子也是喝膩了牛奶的話，就一起來學習一下這兩款用牛奶製作而成的甜品吧，牛奶別再直接喝了，試試這樣做，Q彈香甜，吃出新鮮感，孩子最愛
雙皮奶
食材：牛奶250毫升，奶粉20克，雞蛋一個，白糖15克，紅豆蜂蜜各適量。
做法：1、首先把我們準備好的牛奶倒進一個乾淨的空碗裡面，再加入20克的奶粉，攪拌均勻，然後倒在小鍋里放在火上煮沸，然後再倒進空碗當中，靜置10分鐘左右，就能夠看到牛奶表面結出了一層奶皮。
2、再準備一個空碗，我們把雞蛋的蛋清放進去，然後再把牛奶慢慢的倒進蛋清裡面，再加入白糖，攪拌均勻，然後再用濾網過濾一下，有一點需要我們注意的，就是在倒牛奶的過程當中一定要儘量慢一些，把生成的奶皮留在碗底。
3、然後再把我們過濾好的牛奶蛋液倒在碗裡面，這個時候奶皮就會慢慢的漂浮在表面，我們在碗口蓋上一層保鮮膜，放在蒸鍋里中火蒸15分鐘左右，時間到了之後關火繼續燜兩分鐘就可以了，然後取出來在上面加一些紅豆和蜂蜜或者是其他的食材，我們的雙皮奶就製作完成了。
焦糖牛奶布丁
食材：牛奶500毫升，雞蛋兩個，白糖50克。
做法：1、準備一個小鍋，把50克白糖放進去，開小火慢慢煮，等到冰糖完全融化，並且呈焦黃色的時候關火，然後把熬好的白糖放在乾淨的小碗裡面晾涼備用。
準備一個乾淨的小碗，把雞蛋炒進去，用筷子攪散，然後再把牛奶倒進去，攪拌均勻之後過一下篩，然後再把過濾好的牛奶蛋液倒在焦糖里。
然後我們用錫紙把碗口蓋起來，放在蒸鍋里蒸5分鐘，時間到了之後關火繼續悶兩分鐘就可以了，如果家裡面有烤箱的話，我們也可以把烤箱預熱之後調至150度，上下火烤60分鐘左右就可以了，蒸好的布丁拿出來晾涼之後倒扣在盤子裡就可以了，也可以放在冰箱裡冷藏過之後再吃口感就好像是冰淇淋一樣。這樣不僅能夠解決孩子不喜歡喝牛奶的問題，又能夠吃的好吃的美食還能夠補充營養，可以說也是一舉多得了。
