尿酸高是由於體內尿酸排泄減少或生成增加所造成的代謝性疾病。尿酸高會引起痛風等疾病。有很多的尿酸高患者問：尿酸高能吃豆腐嘛？豆腐是一種常見的食品，很多人喜歡吃豆腐。那麼，尿酸高能不能吃豆腐？這個問題並不簡單，需要具體情況具體分析。
豆腐是富含蛋白質、鈣和維生素的食品，對人體非常有益。豆腐中的蛋白質含有大量的胺基酸，可以促進身體的新陳代謝，但是它同時含有一定的嘌呤，每一百克豆腐中含有55毫克的嘌呤，屬於中嘌呤食物，而嘌呤會產生尿酸，因此尿酸高，且無其他病症的情況下，可以適量，但不能過度。但如果是不僅尿酸高還有痛風的患者，在痛風發作急性期期間不建議吃豆腐。在緩和期可以適量吃一點，不過度食用即可。
尿酸高的人需要注意控制飲食，減少嘌呤的攝入量。選擇低嘌呤的食品，例如瘦肉、蔬菜、水果等食品。而豆腐中的嘌呤含量不高，適量食用是可以的，並且豆腐中的高品質蛋白質和鈣也有益於身體健康。但是，尿酸高的人不宜過量食用，建議每天攝入量不超過200克。
此外，豆腐不同種類的嘌呤含量也不同，豆腐皮中嘌呤含量更高，所以尿酸高的人不建議吃豆腐皮，如果喜歡可以適量，減少攝入量。
總之，尿酸高的人可以適量食用豆腐，但是要注意食用量，控制在每天200克以內，並儘量選擇低嘌呤的食品。同時，還要注意均衡飲食，搭配其他食品，健康飲食生活習慣對於尿酸高這種代謝性疾病的預防和治療非常重要。
