1
綠捷對於上海的影響，已經非常惡劣了。
很多人沒想到，中國最發達的城市，家長們最大的心願是孩子們吃上西貝的預製菜——因為相比之下，很多學校的食堂供應商綠捷實在太不靠譜了。
但是，在不靠譜這方面，綠捷終於靠譜了一次。在上海家長最群情激奮的那天，綠捷供應的蝦仁出了問題。很多孩子反映，蝦仁是臭的。
綠捷緊急撤回了蝦仁，並對外宣稱：
都是泥沙。
很快，上海成立了調查組，並在昨晚公布了調查結果。這個調查很有意思，蚝腩給大家解讀一下。
首先，調查公告稱，綠捷存在瞞報行為。總經理張國華指示下屬對外宣稱是蝦腸子破裂，泥沙漏出來了。而後又銷毀了這批蝦仁。
值得一提的是，這批蝦生產於今年3月，保存期限：
2年。
難怪上海家長們強烈呼籲西貝進場。
然而讓蚝腩第一個疑惑的地方出現了。根據上海方面的調查，這批蝦，各種包括沙門氏細菌在內的檢查，合格。沒有違規使用添加劑，也沒有腐敗變質，肉眼檢查也沒有發現雜質、霉變和蟲蛀。
說白了就是：
啥問題沒有。
這就很奇怪了。既然這批蝦啥問題沒有，綠捷的有關人員，為什麼會被警方控制？
為什麼張國華要急急忙忙下架並指示手下就地銷毀，甚至不惜擔上刑事責任呢？
這裡面只剩下兩個可能了。
第一，這批蝦仁有問題，只是沒有被檢測出來，或者有問題的已經被銷毀了；
第二，這批蝦仁是從其他供應商那裡採購的，綠捷自己也不知道有沒有問題，所以先銷毀為妙。
無論從哪個原因講，都說不過去。蚝腩上周寫過，綠捷可是號稱食材可溯源，有攝影頭和專人監控。
通報里更讓人疑惑的細節是，最開始發現這批蝦有問題的，還是綠捷自己派駐的經理。這位姓孫的經理發現，蝦仁裡面：
有蟲。
這和官方通報出現了矛盾。按照官方說法，沒有發現肉眼可見的蟲啊？
2
不過乃悟還發現了更多有意思的地方。
綠捷曾經投資過一家叫做上海品測的檢測公司。股東一個叫張美華、一個叫苟鳳姊。明確證據表明，張美華是張國華的：
胞妹。
兄妹倆也是生意夥伴，都曾投資過上海悅雙和上海協雙兩家公司。
這個品測和綠捷一樣，表面看起來平平無奇，但背地裡，他們還負責上海多家學校的校服檢測、飲用水檢測。甚至就連上海市市場監督管理局，抽查市面上賣的食品是不是有問題，也是靠他們。
今年給上海市重點食品流通經營企業做第三方評估的，還是他們。
也就是說，張國華、張美華兄妹倆，一個給學校供著餐食，一個負責檢查食品是否合格。屬於是運動員和裁判一肩雙挑，扛起了上海孩子午餐的重擔。
蚝腩現在就想知道，這次給綠捷蝦仁做檢測的，是不是也是品測啊？畢竟本次調查組的成員之一——上海市衛健委，檢查水產品中有害物質的服務商正是：
品測。
綠捷這種神仙企業，難怪新希望花了整整12億收購它。
當然，收購以後得回報也很豐厚。根據綠捷母公司——Kilocy global foods（厚生投資持股的公司）在2020年1月向港股遞交的招股書顯示，2017年全年，綠捷愣是從學生十幾塊錢的餐費里，摳出了1330萬美元的利潤。
就連Kilocy都稱讚說，收購綠捷之後：
毛利率都增加了。
作為一家神仙公司，綠捷甚至有時候連敷衍都不願意。
比如上文提到的張家兄妹的生意夥伴苟鳳姊，還控制一家叫做捷饗的餐飲公司，曾經共同和綠捷出現在長寧區為下屬學校食堂招標的名單里。
招標這事我不是很懂，我記得招標方面是不是有個專門的詞來形容，叫：
圍標？
作為公司的創始人，張國華毫無疑問也是一位神仙人物。張國華是上海海星集團的董事，這家公司是上海閔行供銷社旗下的企業，成立於1993年。
張國華還全資擁有上海飲料食品廠，上海市供銷社曾和上海飲料食品廠合作過，一起賣過礦泉水。但後來關閉了。
計劃經濟年代干供銷社，市場經濟時代賣水，這屬於頂配人生了把。
根據招標信息，儘管掛著飲料食品的名號，但上海飲料食品廠似乎更喜歡干房東的活。連閔行區組織部黨建中心的辦公用房，都是他們供應，而且是單一來源招標。
前幾天，教育部說，他們採取了專項行動，嚴肅查處了一批校園食品安全事件。但領導還說，儘管採取了專項行動，但：
任務依舊艱巨。
上海方面的調查公布後，綠捷發布了史上最簡短的一則公告。至於股東新希望，還是什麼都沒說。
綠捷的公告一共兩行字——對家長和學校感到抱歉，會就此次事件繼續改進。
蚝腩的好友包叔說，他們其實可以寫得更簡短一點，直接用超級巨星吳先生的那句名言：
我的很大，你忍一下。
