黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有「素中之葷」的美譽;此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品;
最重要的是含鐵量最高,說道補鐵,一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝臟中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養顏補血,預防缺鐵性貧血優質的食物來源。
黑木耳和它是天生的「死對頭」,不能一起食用,記得告訴身邊人:
蘿蔔與木耳同食:對某些特殊敏感性體質的人,容易引起過敏性皮膚炎,所以黑木耳也不能和蘿蔔一起吃。
黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有「素中之葷」的美譽;此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品;
最重要的是含鐵量最高,說道補鐵,一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝臟中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養顏補血,預防缺鐵性貧血優質的食物來源。
黑木耳和它是天生的「死對頭」,不能一起食用,記得告訴身邊人:
蘿蔔與木耳同食:對某些特殊敏感性體質的人,容易引起過敏性皮膚炎,所以黑木耳也不能和蘿蔔一起吃。
阿波羅網責任編輯:劉詩雨
來源:小楊聊美食
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