高血脂是近幾年備受關注的血管疾病，它在人們豐富的飲食下悄悄潛伏，造成血脂粘稠後形成血栓堵住血管。而高血脂造成的危害中，腦梗是普遍高發的一種，會讓人們在莫名情況下癱瘓或失去生命。
案例：
老黃今年36歲，從20歲就開始在工地里幹活，家裡經濟來源基本都依靠他。雖然家裡條件並不好，但老黃的家庭還是蠻幸福，自己努力賺錢養家，老婆照顧家裡帶孩子。
老黃為了節省開支，對自己從來都不捨得吃好吃的，早上的早餐基本都是油條和煮一鍋皮蛋粥。而且會一整天都是喝皮蛋粥，節省的飯錢基本都給了老婆，是工友們眼中的好老公。
可老黃每天努力工作，也十分節儉，但老天並沒有眷顧他。這段時間裡老黃經常覺得自己頭暈，乾貨的時候體力很弱，無法扛起平時輕而易舉的水泥。而且老黃久坐後經常眼花眼前發黑。
在一次搬貨後回宿舍休息後，老黃像往常一樣睡午覺，但是下午卻不見來上班。工友去到宿舍後發現老黃癱倒在床，然後將他緊急送醫。但由於發現過晚，搶救3個小時後也沒有挽回，最終不幸離世，確診為急性腦梗，膽固醇濃度高達6.8。
家人對老黃引發腦梗的事實難以接受，為何不喝酒的人會引發此悲劇，在醫生了解後，發現老黃喜歡吃2種早餐是最終病因。
醫生提醒：吃2種早餐，相當於是在喝油
1、油條
早餐吃油條是很多人的飲食習慣，而油條是麵食是經過油炸後的高熱量食物，且含有的脂肪量也極高。在長期進行食用的情況下會慢慢引起血脂粘稠，造成血脂濃度升高引起血管堵塞。
2、皮蛋粥
很多人在早餐喜歡喝皮蛋粥，或者是晚上吃夜宵等喜歡吃。皮蛋粥雖然好喝但是膽固醇含量也很高，在長時間進行喝皮蛋粥會悄悄引起血液膽固醇含量升高，引起血液粘稠後會加劇血管硬化。
醫生提醒：血脂升高做好1件事，血脂平穩降低，預防腦梗
1、常運動
運動是減肥降脂的健康方式，日常早上多進行晨跑，以慢跑或者是快走為主。晚飯後2小時也可進行輕量的出汗運動，利於消耗熱量脂肪。