長期持續的高血壓，會讓血管長期承受壓力，降低血管的彈性，血管就變得脆弱，引起血管病變。如果血壓突然升高，嚴重時，血管就會破裂發生出血。所以高血壓的朋友應該重示起來，這些鹼性食物堅持吃，平穩血壓遠離三高的困擾！
油菜中含有豐富的膳食纖維，這些膳食纖維在體內可以和脂肪結合，從而有效阻止血漿膽固醇的形成，並能促進膽酸的代謝物排出，降低動脈粥樣硬化的發生率，從而使血管保持彈性，降低血壓。
苦蕎茶。苦蕎茶具有降低血脂與血壓作用，還可以保護血管，是治療心血管病患的良藥。經常喝苦蕎茶可預防高血壓。蕎麥澱粉中直鏈澱粉比例較高，能延遲糊化與消化速度，抑制餐後血糖升高的速度。苦蕎具有降血糖、降血脂、降尿糖、療胃疾和改善便秘的「三降一療兩通」的食療營養功能。
菊花粥：菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。先把決明子放人沙鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥將熟時，加入冰糖食用。青錢柳槐花菊花茶能穩固血壓，它沒有副作用，能預防和減少併發症。還可有效地降低血脂、膽固醇的水平，防止動脈粥樣硬化，簡單點講就是可以降血壓、降血脂。
桑葚干。桑葚干對三高的效果都是非常的好，能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏，且汁濃似蜜，香甜可口，被譽為民間聖果。泡出來的水是真心讓人覺得很是不錯，汁水多，吃起來也特別好吃，很好的增強身體素質。
蓮子。蓮子能夠幫助降低血壓。蓮子中含有的大量的微量元素中以鉀元素最多，鉀元素能夠有效維持心臟功能，參與身體的新陳代謝。降低中老年人中風的危險，另外還能夠幫助擴張外周血管，有效幫助降血壓。
黑木耳，性平，味甘，含有豐富維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鈣、鐵等礦物質。能夠有效增強人體免疫力，在一定程度上能夠穩定血壓.黑木耳的降壓作用不是直接的，但它可以通過改善血管間接達到降血壓的目的。能夠有效降低血液中的膽固醇水平，從而有助於降血壓、降血脂。
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