林貢欽／三鹿"毒奶粉"造成中國有史以來最嚴重的食品安全事件，引起世人的震驚和憤怒。"毒奶粉"不僅使近30萬嬰幼兒父母的心在流血，而且使中國社會的良心也在流血，如果還有社會良心的話。受傷害的近30萬嬰幼兒，是活生生的人，這些中國未來的建設者和保衛者，卻可能成為未來社會的累贅。
虎毒不食子。為了錢，為了權，為了頭頂上的光環，"毒奶粉"事件的肇事者可以犧牲30萬嬰幼兒的未來。犧牲下一代的民族，沒有光明的未來。
"慶父不死，魯難未已"的成語，比喻不清除製造內亂的罪魁禍首，社會就得不到安寧。"三鹿已死，乳難未已"的現狀，表明三鹿集團雖進入破產程序，但對受害者造成的危害和補償，還未結束；表明中國乳品安全仍岌岌可危，食品安全的防護網仍未健全。
僅石家莊一地，近年接二連三發生食品安全事故：2005年的"紅心蛋"﹑2006年的"黑心肉"﹑2007年的"毒餃子"﹑2008年的"毒奶粉"﹐2009年不知將會是哪個食品出問題？
這表明造成三鹿"毒奶粉"事件的深層次原因，不僅僅是企業經營者的素質問題和各級官員的作風問題，而涉及到現行的政府管治體制仍是人治，無法從制度上保證普通百姓餐桌上一杯放心的牛奶、一枚安全的雞蛋。
當"毒奶粉"事件的當事人受法律制裁和三鹿集團遭破產清盤後，人們最關心的是：受傷害的近30萬嬰幼兒如何救治和康復？食品安全的下一個危機將出現在哪裡？政府的監管部門都幹什麼去了？
據媒體透露﹐三鹿等22家責任企業願意向30萬名患兒賠償，賠償標準是死亡病例賠償20萬元﹐重症病例賠償3萬元﹐普通症狀賠償2000元，並建立2億元的醫療賠償基金，負責患兒在18歲前相關疾病的醫療費用。
部分患兒家長拒絕賠償方案，認為賠償金額太低，賠償方案是單方面的、封閉性，沒有諮詢受害人的意見，也沒有公開聽證。據報，一些患兒者家長由於不滿賠償方案希望舉行記者會表達訴求而遭警方短暫扣押。
如果你的孩子是受害者，你將如何維護自身的權益？患兒住院、醫療、康復等費用，遠超過賠償費用；如果患兒不幸病逝，造成的各種傷害，更遠超過賠償費用，賠不勝賠。
可行的辦法，受害方和加害方上法庭訴訟，由法官在雙方提出的賠償金額中裁定一個妥協點，並將三鹿破產清盤所得資金優先償付患兒賠償金。
下一個危機將出現在哪裡？
"毒奶粉"一方面向下游產品漫延，以其為原料的大白兔奶糖等產品陸續發現有"三聚氰胺"；另一方面，輸港的雞蛋中發現"三聚氰胺"，並追溯到飼養蛋雞的飼料中被摻"毒"。
可推論：凡飼養雞、鴨、鵝、牛、羊、豬、魚等禽畜和水產的飼料中可能都有"三聚氰胺"，並通過食物鏈向人類傳遞，就象早兩年出口到美加等國的寵物飼料中發現"三聚氰胺"。
在飼料中加入"三聚氰胺"，以提高蛋白質含量來應付營養檢查指標，早已是業內的潛規則。
近年來，由於改良和引進的食品種類增多，而假冒偽劣產品和不安全食品也逐年增多。從國外的如狂牛症、基因改造食品、生物恐怖等問題，到國內的蔬菜、水果使用的農藥超標，家禽家畜飼養中的瘦肉精、激素、氯黴素的濫用，食品添加劑中的糖精、色素、防腐劑的超量，越來越多的例如三聚氰胺、氯黴素、雪卡毒素等化學、生物學名詞進入百姓的餐桌和口中。
食品危險，防不勝防，我們除了加大力度建立健全各級食品安全品檢機構，儘可能的圍堵和發現不安全食品外，要建立第一時間在媒體公開向國民通報不安全食品的制度，就象地震、洪澇等自然災害和礦難、車禍、爆炸等人為災難及時向公眾公布那樣，不受長官意志和政治訴求所左右。
如果2007年12月三鹿集團收到消費者的"毒奶粉"投訴能及時自查並向社會大眾坦誠公布，立即停產並召回產品，三鹿也許有救，然而拖了8個月，到2008年9月，三鹿等22家企業的產品被查出含有三聚氰胺，造成近30萬名患兒致病。三鹿"毒奶粉"事發後，我曾致電石家莊的朋友查詢，回答是：我們不喝三鹿牛奶一年多了。三鹿死矣。
