蜂蜜可促進消化吸收、增進食慾、鎮靜安眠，提高機體抵抗力，是人們最為常用的保健養生食品之一。蜂蜜有百花蜜、冬蜜、龍眼蜜、枸杞蜜等，各種不同的蜂蜜到底各有什麼不同的功效呢？

　　朝陽醫院中藥房藥師劉曼表示，百花蜜采於百花叢中，匯百花之精華，清香甜潤，營養滋補，有蜂蜜清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。

　　冬蜜源於中藥樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種，故俗稱「冬蜜」。色澤為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表、散風除濕之功效，對感冒發熱、咽喉腫痛、風濕關節痛有較好輔助療效。

　　龍眼蜜是南方特有蜜種，有龍眼的香氣，有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥等功效，特別適宜婦女食用。

　　洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結晶。洋槐蜜含有刺槐苷和揮髮油，其性清涼，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。

　　此外，野菊蜜能止渴生津、清熱降火、祛風解毒、平肝明目，尤其對疥瘡、暗瘡等有療效，是防暑降溫的好飲料。枸杞蜜是蜜蜂採集枸杞花蜜釀造而成，具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳功效。