在6月底到7月初，「殭屍肉」的報導沸沸揚揚，但通過對新聞線索的核實，發現這是一起無中生有的報導。這或許將成為中國新聞史上不太光彩的一頁。
從6月底到現在，「殭屍肉」的報導一直在洗版，百度搜索頁面達到24800000個。
但是，「封存了三四十年的肉」拿出來重新賣，你難道沒起點疑心?
先來回顧這次輿論風暴是怎麼興起的：
從6月1號開始，海關總署開展了一項打擊凍品走私專項行動……
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| 6月2日，新華網(長沙)以"長沙海關查獲涉嫌走私凍牛肉20餘噸"為題進行報導。作為官媒進行了報導，很正常嘛。[保存到相冊] |
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| 6月3日，新華網從總體上報導了全國各海關的"戰果"。總之，這些內容看起來像是海關總署每年的例行工作，並沒有引起太多關注。[保存到相冊] |
轉折點來了，6月23日，新華網(長沙)發表了一篇標題為「走私「殭屍肉」竄上餐桌，誰之過?」的報導，訪報導算是對長沙海關破獲的案件的深入報導。
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該文首次給「殭屍肉」命名!
報導里出現了「劇情」：記者了解到，一些走私凍肉包裝上的生產日期顯示，「肉齡」竟然長達三四十年。在6月的海關打擊凍肉走私的專項行動中，有「80後」緝私人員在廣西某口岸查處了一批比他年紀還大的「70後」凍肉。
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大家完全當真啊，甚至各地食藥監也開展起了所謂排查「殭屍肉」的行動。
消費者也嚇得不輕啊!有媒體報導，某男子買雞懷疑遇到「殭屍肉」，老闆為證清白自己喝下雞湯。
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似乎是為了交待得更清楚，7月2日，新華網(南寧)發表了名為「揭開凍品走私利益鏈：竟有凍品封存於1967年」的報導。
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這篇進一步坐實殭屍肉的年齡，稱：
南寧市警方在查獲一批走私凍品時，發現其中一些雞爪包裝袋上印製的包裝日期竟然是三四十年前，其中時間最長的包裝日期顯示封存於1967年。」並暗示這些殭屍肉是越戰時的儲備肉。
作為普通讀者，讀到這裡，其實是不太容易發現問題的，但是作為媒體人還會覺得有點不對勁，在這些報導中，引用的信息源非常模糊，表述得很不規範，比如「記者了解到……」記者是從哪了解到的?是怎樣了解到的?廣西某口岸是哪個口岸?哪個「80後」?
就算記者確實有聽到，這個「80後」說的就是真的嗎?
好了，輪到我這種不嫌事多的媒體人幹活了：
為了核實這些報導，我對涉及到的部門分別再次採訪。
(以下均為電話採訪內容，沒法提供圖片證明了，不過，如有媒體同行感興趣，我可以提供所有受訪人的錄音、聯繫方式供查證)
首先出場的是長沙海關的回應(媒體最早提到的海關)，緝私局副局長楊波的話：
「我們並沒有查到過殭屍肉，這是全國一起搞的行動，其它局有沒有查到我不知道，反正我們沒有，也從來沒有對外發布過這樣的消息。」
既然可能是「廣西某口岸」查處的，所以又聯繫到了廣西南寧海關宣傳科，這是張姓科長的話：
「最近太多這樣的報導，我們已經專門核實過了，我們從來沒提供過這樣的消息，既沒有說過殭屍肉的事，也沒有說過年份的問題，是誰發的稿子，你們就去問誰吧。」
我補了一句，那你們在工作中有查到過這種肉嗎?(指封存幾十年的)，張科長肯定地說：從沒有在工作中查到過這種年份的肉。
張科長最後提醒我，早在2013年，網上就有「南寧警方發現封存於1967年的肉」的報導。
繼續搜索：
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搜到的一篇比較早的報導，是溫州日報的，報導地址為：http://wzed.66wz.com/html/2013-07/08/content_1472777.htm
值得注意的是，該文最後註明「據新華社」!!!
其中有一段內容是：
今年5月(指2013年)，南寧市警方曾在一窩點繳獲20多噸假冒偽劣鳳爪成品及雞爪、牛百葉、牛黃喉等走私原材料。而在這一窩點的冷藏庫里，警察發現其中一些原材料(雞爪)包裝袋上印製的包裝日期竟然是三四十年前，其中「資歷」最老的雞爪，包裝日期顯示封存於1967年。
注意，該文中並沒有具體警方人士接受採訪，更沒提這些肉是戰時儲備肉。然而，這就是所謂「殭屍肉」能追溯到的最早源頭。通過百度搜索的時間設定，已經找不到更早的提及陳年走私肉的新聞。
最後，記者聯繫到「南寧警方」，也就是廣西南寧市警局，宣傳處一位呂姓負責人回應：
「這個報導出來後(指13年7月)，我們就查過，我們從來沒有辦過這樣的案子，也從來沒對外發布過這類信息。真的是莫名其妙的事。」
呂姓負責人回憶說：
「2013年時，廣西壯族自治區某部門組織了一個「打擊假冒偽劣產品」食品安全宣傳活動，這個活動上有展示一些假貨和不合格產品，只因為在南寧市舉辦的，媒體就以為是南寧市警局舉辦的。而相關報導是媒體在活動中自己挖出來的，南寧警方完全不知情。」
我又問，有沒有可能警察私下接受採訪?呂回覆說「都沒有這個案子，怎麼接受採訪?」
為了不放過任何一絲可能，我又拔通了廣西省食品藥品監管局的電話，詢問2013年的這則報導是否屬實，宣傳科許姓負責人向多部門核實後，回復道：沒有發布過相關信息。
由此可見，沒有任何官方發布過查獲所謂「封存三四十年」的肉。至於2013年的那則報導是如何出爐的，已難以考證，但從新聞報導的角度來看，它沒有確切的信息源，也缺乏案件具體地點、當事人這樣的新聞細節，很難讓人相信。
總體來說，走私肉是一直存在的，但「殭屍肉」(特指封存幾十年的肉)的報導，是從一則「舊聞」不斷嫁接、演繹而來的：將一個「窩點」演繹成海關全面查獲，將2013年拉伸到今年，將鳳爪外延到豬肉、牛肉等所有走私肉，再將數量臆想為「今年海關查獲的42萬噸當中的一部分」，再補充一個所謂「戰時儲備肉」的解釋……齊活了。
但是，將「包裝日期為1967年」的鳳爪」解釋為越戰時的美國儲備肉，也編得太不像話了：
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沒錯，吃鳳爪是中國人的獨有愛好，從上個世紀直到今天，美國人不吃鳳爪，歐洲人也不吃。
