大陸食安問題層出不窮，繼北京有不法商人以有毒農藥「抑霉唑」為蘋果打蠟，改善蘋果外觀後，近日大陸網絡流傳一段女商販用紅色染料為海鮮「補妝」的短片，再度引起大批網民關注。
短片懷疑是在廣東汕頭市澄海區一個街市外拍攝，片中一名女魚販忙於處理一堆有豆腐魚之稱的九肚魚，只見她拿起兩三條死魚，先將魚頭浸泡在一碗不知名的紅色液體裡，隨後將魚放進旁邊一盆清水裡洗了洗，再將這些「加工」好的魚放到一邊。女檔主發現有人拍攝後，竟異常淡定，頭也不抬繼續工作。當被問到為甚麼將九肚魚浸泡在紅水裡時，她隨即表示願意花錢了事。
短片在網絡流傳後，隨即引起網民譴責，不少人擔心吃了這種經加工的九肚魚後會中毒。有傳媒其後到當地街市走訪，都沒有發現有人用紅水為魚染色。但有海鮮檔主表示，用紅水為魚染色並不是甚麼新鮮招數，一般是街市外的流動小販都會這樣處理海鮮。據指浸泡紅水主要是為了給不太新鮮的海魚「補妝」，令魚鰓變得紅潤，看似新鮮。至於紅水成份是甚麼？對人體是否有害？檔主們都表示不太清楚。
另外有傳魚販所浸泡的紅色用水為甲醛，旨在防止九肚魚變質，而經此浸泡後，死魚可連續幾天都不會變質。資料顯示，甲醛為一類致癌物，如果買魚時臭到死魚散發刺臭氣味，便可能經過「後天加工」，切勿購買。
