這道菜在我看來是土豆最好吃的一道菜,色香味都有了,每次都能吃很多個,每次做好讓客人吃的時候,都不相信這是土豆做的,每每聽到這,心理總是很高興,手藝有提高喲。好了下面開始做吧
土豆去皮洗淨
土豆切片
土豆片蓋上保鮮膜,放入微波爐中高火微10分鐘
微波爐位數的土豆放入保鮮袋碾成泥,加入沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻,用那個手做成土豆球。
土豆球蘸雞蛋液再滾上麵包糠
鍋中放油,待油溫六成熱時放入蘸滿麵包糠的土豆炸制金黃出鍋。
鍋中留少許油加入番茄醬,帶番茄醬冒泡時澆入炸好的土豆球上即可食用。